by preslmayer in Linz

Essen perfekt, Service perfekt;

The 6 course menu was outstanding, the service friendly yet attentive. The wines accompanied the dishes perfectly. I can honestly say it was one of the best dining experiences I have had.

Ein Traum, so unglaublich gut gegessen - Danke für den schönen Abend

Extrem gutSuper netter Kellner

- Eins der besten Gourmet-Restaurants Mitten in Linz- Frische regionale Zutaten- Erfinderische Creation, ausgezeichnetes Geschmack und traumhaftes Kunstwerk - Genuss pur!- Neben 4 bis 6-Gang mit/ohne Weinbegleitung + Gedeck bietet sich ebenfalls die Möglichkeit, einen Hauptgang (für Gäste mit kleinem Hungerzu bestellen. Man sollte für einen 4-Gang Menü gut 2-2.5 Stunden einplanen.- Öffentliche TG befindet sich 200m von dem Lokal.- Sehr freundliches Personal. Wir bekamen hinter jedem Teller Erzählung über den Ursprung der Zutaten und Zusammensetzung der Speisen.- Küchenchef nimmt sich Zeit zu jedem Tiscb, begrüßt die Gästen und fragt danach, ob das Essen passt.Somit 10 von 10 Punkten!

Unverkrampfte Atmosphäre, Vintage-Chic, extrem aufmerksames Personal, zutatenbetonte moderne österreichische Küche, ein Genuss!

Sehr gutes Essen-die Speisekarte sehr überschaubar-könnte etwas mehr bieten.Netter und äußerst kompetenter Kellner!Absolut empfehlenswert!

Zentral gelegenes Lokal mit sehr guter Küche. Laufend wechselnde Karte, es wird aber auch immer auf die Wünsche der Gäste, so gut es geht, Rücksicht genommen. Im Lokal leider etwas laut im Gewölbe, wenn alle Tische besetzt sind.Hier würden wohl Stoffe an den Wänden den Geräuschpegel etwas senken. Kellner freundlich und amüsant.

Hervorragende Küche, feine Getränkeauswahl, exzellentes Service!

Wir haben den schönsten Tisch direkt am Fenster bekommen und ein geniales Essen genossen....klein, aber sehr fein ist das Restaurant...und die Dame, die uns bedient hat, war außerordentlich herzlich...Danke dafür!

Sehr gutes Restaurant, kleine aber feine Karte (zu Mittag), kompetentes Service, gutes Weinangebot, top Preis-Leistungs-Verhältnis

Gehört zu den Top Restaurants in Linz. Ist immer einen Besuch wert. Freundliche Bedienung, ausgezeichnete Küche ergibt Genuss in schönem Ambiente.

Amazing food, service and atmosphere

Sehr gutes Essen. Freundliche Bedienung.

Wir sind eher durch Zufall bei einem Spaziergang durch Linz auf das Restaurant gestoßen. In einer schönen Seitengasse, direkt gegenüber der Hofbäckerei, findet sich das Etablissement und findet sich stimmig in die barocke Nachbarschaftsarchitektur ein. Die Karte ist übersichtlich, aber vielfältig und bietet unter anderem ein Mittagslunch, das uns ansprach. Bei einem geschmacklich vielfältigen Zitronenhuhn (tolle Sauceund einer zarten Lachsforelle, flankiert von einer Kürbissuppe bzw. Blattsalat, konnten wir uns in den positiven Vorkommentaren wiederfinden - ganz tolles Essen! Den Extrapunkt gibt es für den Service: freundlich, nicht aufdringlich, schnell bedienend. Bei unserem nächsten Linz Aufenthalt definitiv bewusst auf der Agenda!

Super Essen, super service, wir fühlen uns jedes Mal sehr wohl beim Bernhard und Co.

Das war wirklich lecker. Sehr sehr zu empfehlen für wirklich gutes Essen!

The best meal in Linz so far (and Im an Italian tough one). Wine was excellent, I have to say I didnt enjoy my Vorspeise as much (have to get used to some Austrian delicacies I guessbut the main dish and the dessert was simply amazing. Coffee could be better.Service was great. Beautiful plates (also the choice of the plates themselves, amazing - as a suggestion also cutlery could be more design??)Thank you for a great evening

Everything was perfect regarding food and service, but the attempt to impose us a second bottle of wine left us finally with a bitter taste...

Toll abgeschmeckt Essen. Kleine aber sehr feine Karte. Gastgarten in einer Fußgängerzone ist sehr einladend. Service TOP! Absolut zu empfehlen.

Eine sehr schöne Location inmitten von Linz. Die Speisen waren lecker.

Immer tolle Mittagsmenüs und das wahrscheinlicher beste und freundlichste servicepersonal in ganz Linz. Immer wieder gerne

Es war ausgezeichnet. Super Service, tolles Essen. Da schmeckt man seine Kindheit mit der geselchten Rahmsuppe auf eine ganz feine Art.

Excellent ambiance and hospitality. The food is extremely well thought out using local and seasonal produce. All the dishes are so beautifully presented and balanced for taste and texture. Fantastic place to have a quick bite or a long evening. Highly recommend.

An exciting experience of taste. To come back.

Keine große Karte, aber was aus der Küche kommt ist geschmacklich sehr gut. Nettes Ambiente und gar nicht steife Bedienung.

Wunderbarer Ort um exzellente Küche zu genießen. Ich hab mich als Gast unglaublich wohl gefühlt.Der Service sehr nett, flott und aufmerksam.Das Essen - traumhaft!Ich komme gern wieder!

Ein kulinarisches Highlight in Linz ! Diese Blunzntarte und der Fisch einfach ein Gedicht!Netter , zuvorkommender Service !! Es passt!Kleines Manko ist die kleine Auswahl an offenen Wein. Komme gerne wieder

Hervorragendes Essen in einer netten Atmosphäre und einer sehr hübschen Lokation. Sehr netter und zuvorkommender Service.

Ganz tolles Essen 👍🏼 Bedienung sehr freundlich

Echt geniales Restaurant mit qualitativ hochwertiger Kulinarik, die seinesgleichen sucht. Auch die wirklich nette und sehr zuvorkommende Bedienung hat 5 Sterne verdient. Danke für den wunderschönen Abend, wir kommen wieder!

с претензией на пафосность, но чисто туристический ресторан со случайными посетителями и огромными ценами. например, бутылка невнятного шардоне, по вкусу столового местного вина, стоила 55 евро. Обходите его всегда. Через 100м местный колоритный и вкучный ресторан с другими ценами и блюдами

Ein kulinarisches Schmuckstück im Herzen von Linz. Hier wird mit Herz, Kreativität und einem großen Maß an Können gekocht, serviert und angenehme Atmosphäre verbreitet.Die Speisekarte klein, aber dafür sehr fein.Die Speisen schmecken sensationell und sehen hervorragend aus. Kreativität!!!!Die Mitarbeiter im Service sind Spitze!!!!! Ganz toll!Das Lokal ist ein traumhafter Ausflug in die Welt der Kulinarik und beschert eine Auszeit aus dem hektischen Alltag!Etwas besonderes!

ein Koch mit Leib und Seele... Speisen für Augen, Gaumen und als Seelenstreichler, sehr kreativ aber auch bodenständig, ein waschechter Mühlviertler mit der perfektem modernem Ansatz, viele regionale Zutaten, auch tolle vegetarische Gerichte!

Die Küche bringt immer wieder tolle pos. Überraschungen. Waren heute zu sechst dort. Wie immer sehr gediegen.

Cosy place, very friendly staff & incredible food. Highly recommended

War wirklich sehr gutes Essen. Leider passt Preis-Leistung überhaupt nicht zusammen. z.b. beim Dessert wurden Beeren mit Eis bestellt. Bekommen habe ich 3 Beeren und 1 Kugel.

Außergewöhnliches Restaurant exzellente vielfältige hervorragende Auswahl in der Speisekarte da bleiben keine Wünsche offen was will man mehr sehr empfehlenswert

As usual an extraordinary culinary experience. The obly thing that could measure up to the food was the wine selection.Will return

Nice and creative food, with multiple amuses, an excellent take on local blood sausage. good cocktails made with herbs picked right before your eyes and home made botanicals. Excellent wine advice when asked about Austrian red wine compared to Italian red wines.

Mehr als ein gutes Restaurant! Abgesehen von der tollen Bedienung und dem schönen Ambiente ist das Essen ein Traum! Das Filetsteak ist immer ein Genuss und zergeht auf der Zunge. Auch alles andere ist ein Geschmackserlebnis. Man wird hervorragend mit den Weinempfehlungen beraten und auch sonst stimmt der Umgang. Hier gibt es Speisen die man im Alltag nicht zu sich nimmt. Was man auf jeden Fall weiß ist, dass man sich hier sehr viele Gedanken gemacht hat über die verschiedenen Gericht-Kombinationen. Alles in Allem kann ich das Restaurant sehr empfehlen!

Die Haube, die Sie kürzlich bekommen haben, ist wirklich verdient! Es ist ein Erlebnis, die Speisen serviert zu bekommen, die immer Geschmacksüberraschungen bieten (Gurkenschale so lange im Ofen gebraten, bis sie zu einem Staub zerfallen, der hervorragend schmeckt, z.B. auf Suppen gestreut). Ein Geschenk. Und die Kellnerin schaut einem jedesmal tief in die Seele, während sie gleichzeitig perfekt serviert und die Unterschiede der zahlreichen Whiskeysorten für die nächste Prüfung in ihrem Kopf vergleicht. Fantastisch!

Wahnsinns Lokal mit exquisiten Essen und persönlicher Betreuung. Tolles Lokal. Man fühlt sich gleich wohl. Personal sehr zuvorkommend und freundlich.

War mit meiner Kollegin schon im Februar Probeessen für unsere Weihnachtsfeier - dieses war ausgezeichnet und die Portionen hatten genau die richtige größe.Vergangenen Freitag war es so weit, unsere Weihnachtsfeier fand statt und die Portionen waren ziemlich klein, die Servicedame war äußerst unfreundlich und kam ab ca. 23 Uhr auch nicht mehr um uns zu bedienen, weil wir ihr zu laut waren. Einige unserer Kollegen mussten nach Ankunft über eine halbe Stunde warten, dass ihre Getränke aufgenommen wurden, bei Nachfrage bezüglich der Vorspeisen wurde ziemlich unfreundlich mitgeteilt, dass ein Zettel mit dem Menü auf dem Tisch liege und man wohl lesen könne.Als kleine Gruppe kann man sicher gut essen gehen, aber für eine Weihnachtsfeier mit über 20 Personen komplett ungeeignet!!! Um ein Uhr wurden wir aus dem Lokal gebeten, wir gingen geschlossen zu einen Imbiss, weil keiner satt geworden ist und bei einem Preis von fast 60€ für das Menü kann man sich das meiner Meinung nach sehr wohl erwarten. Finde es sehr schade und bin auch ziemlich enttäuscht darüber, denn wenn es bei einer Weihnachtsfeier nicht mal etwas lustiger sein darf, dann sollte man dieses schon vorab bekannt geben!!!

For me the absolute star in Linz culinary sphere at the moment. They are very creative, at the same time very regional and the small living room-like place gives a very personal atmosphere. The menu changes frequently and the creative combinations of excellently crafted dishes are just astonishing. Today I had two types of veal (Thymus and saddleon special pasta and vegetables with a crayfish sauce. To die for!

Geburtstagsgeschenk war ein Essen im "by preslmayr" und das Geschenk hat gefallen. Selten so gut gegessen die letzten Jahre, der Service war unaufdringlich aufmerksam. Ich danke meiner Süßen für die Idee und das gelungene Geschenk-wir haben uns unheimlich wohl gefühlt, das Ambiente war auch genau unserer Geschmack. Ein Restaurant zum Wiederkommen und weiter empfehlen...weiter so!!! Eine echte Bereicherung der Linzer Gastronomie-Landschaft, die uns hoffentlich einige Zeit erhalten bleibt...

Super Küche, perfekte Bedienung.Angenehmes Ambiente.Alles passt, alles gut.

Selten so gut gegessen. Ambiente und Bedienung einfach top. Spitzen Küche mit lockerem Flair. Unbedingt probieren.

Super essen, super Service

Top Lokal. Essen, Freundlichkeit und Service vom feinsten! Österreichische Küche mit starkem regionalem Einschlag und auch für Vegetarier geeignet. So sollte Gastronomie sein. 1000 Dank für das kulinarische Erlebnis.