Zames in Yekaterinburg

Заказывала на доставку блюда из Замеса. Никогда не была в самом заведении. Доставка очень разочаровала. Единственный плюс, что очень быстро привезла Яндекс.Еда. Порции невероятно маленькие. Мяса практически нет совсем, ни в супе, ни в пельменях. Цена не соответсвует качеству. Совсем не наедаешься. Заказала на двоих супы и пельмени. Очень разочаровалась

Зашли по рекомендации горожан. Хотели отведать уральских пельменей. Рекомендовали много различных заведений, но большинство сошлось на "Замесе". И они были правы. Это не ресторан. Самообслуживание. Подошёл, выбрал, заказал, сел, ждёшь, забрал, сел и съел! Но ооооочень вкусно! Выбор пельменей достаточный. Приятно, по-родному обслуживают. Вызывают на ваш заказ по имени. Не хватает водочки к пельменям. Мест не много, но уютно! Заходите, не пожалеете!

Вкусные пельмени и посекунчики почти как в Перми, то есть сходные с оригинальным продуктом.Плюс интертер

В центре. Много пельменей. Есть для вегетарианцев. Прикольный интерьер. Кофе мало. Никаких десертов. То есть про пельмени все, про поесть! Но внизу - галерея Культурный транзит. Если прийти к ним на выставку (редко бывают, надо искать информацию), совместить с Замесом, то хорошо! Я ела как-то с мороза щи с грибами. Вкусно, горячо, явно утром сварено.

Кафе на один раз и не более. Пельмени с виду и на вкус были переварены, гренки чесночные - только по названию чесночные. Посуда одноразовая - как-то для кафе это печально, хотя на отзывах и в группе сервировка с красивой посудой, из которой приятнее есть явно. Чай обычный - гринфилд. Атмосфера тусклая. Само оформление необычное конечно, но печальное. За ту цену и кол-во пельменей, лучше сходить в чертову дюжину.

Заказали пельмени и вареники, вкусно, без сомнения, натуральное, без добавления всякой бяки. Два момента смутило, первый выход порции 250 грамм, хотелось побольше, ну да ладно. И второй момент, когда заказали чай с молоком, девушка, сообщила что подогреть молоко не сможет (не часто встречаешь информацию о функционала подогрева молока, перед добавлением в чай). При этом в голосе звучало неприкрытое раздражение. Не грабили, не хамили, голос не повышали. Раздражение получили.Человеческий фактор :(

Замечательное заведение, всё очень вкусно и быстро! Приедем ещё

Вкусные пельмени, уютная атмосфера, вежливый персонал, приемлемые цены. Спасибо. Приду еще.

Ох, кошечки-матрешечки! Такие пельмешеньки! Просто огонь!Никогда бы не подумала, что мне понравятся пельмени с сёмгой! Когда-то очень давно ела рыбные пельмени - плевалась потом целый день. А тут! Просто потрясающе! Божественная консистенции начинки и теста.. Ммм..Плюс тут неплохой выбор пива (есть даже моя любимая адская прачечная).От одного приходится вдыхать-дороговато на мой вкус.Но если я буду проходить я мимо, то обязательно зайду! (Черт, как же я люблю пожрать...Эта пельменная самая лучшая в Екате. Имхо.

Вкусные пельмешки и персонал очень отзывчивый. Жила бы в Екатеринбурге, пришла бы ещё. Хороший выбор для вегетарианцев.

Потрясающе вкусные пельмени! Заказывали сибирские с жареным луком и сметаной, посикунчики и фирменный морс! Это оооочень вкусно!!! Приветливый персонал. Мы пришли за 30 минут до закрытия и нас мало того что не торопили,сказали чтобы мы не спешили и ели спокойно. Спасибо за приятный вечер!

Очень необычное место. И антураж и сама кухня. Взяли пельмени с бараниной, уткой и вареники с адыгейским сыром. Все понравилось. А смородиновый морс просто бомба. Вот только на мой взгляд порции маленькие.

Уютное заведение с хорошей кухней. Большой выбор пельменей, вареников. Оригинальные рецепты. Из минусов, одноразовая посуда.

Странное заведение. Для меня осталось загадкой для какой аудитории оно создано. Покупала пельмени домой ( на вынос). Что понравилось: качество обслуживания, оригинальность упаковки, форма и вкусовые качества пельмешек. Что изумило: цена 1 кг от 1000 до 1700 рублей за кг. При такой цене столовский интерьер с претензией на модные тенденции вызывает недоумение и желания присесть поесть в заведении столь дорогой продукт не возникает.

Классная современная пельменная. Пельмени по авторским рецептам в оригинальной подаче. Особенно поразили "Нефть и газ" с сёмгой. Чёрные пельмешки и укропный мусс зелёного цвета. Пальчики оближешь🤗🤗🤗. А есть ещё с уткой, мраморной говядиной, редькой. Всё не вспомню. Смело можно приводить гостей города, чтобы похвастаться уральской кухней. И недорого! От 150 рублей за порцию.

Великолепное место, просто и со вкусом. Черемуховые вареники это что то не реальноеПельмени вкусные, блинчики тоже. Потрясающий и удивительный соус копченая сметана, такого не слышали, и уж тем более не ели ни когда...стоит посетить однозначно.

Заходили выпить глинтвейна, интересный интерьер, добродушный персонал.

Очень атмосферное заведение, уютное, меню небольшое, но сделано со вкусом. Пельмени с сёмгой, вареники с адыгейским сыром под свекольным муссом, вареники с вишней в вишнёвом киселе, глинтвейн на соке - все просто бесподобно.

Вкусные пельмени "Уральский замес" с копчёной сметаной и зеленью. Много хорошего пива. Ребенку понравились блинчики с шоколадом и бананом, очень вкусные, начинки много. Морсы у них тоже неплохие.

Отличная пельменная,хорошая обстановка,интерьер,адекватный персонал всё было приготовлено очень вкусно рекомендую это заведение.

Пельмени Нефть и газ бесподобны, также очень понравились посикунчики с тыквой, новый уральский десерт.

милое место для вкусного и приятного перекуса. пришли туда с девушкой покушать.красивое оформление, дружелюбное обслуживание.вкусно и сытноне дорого. было постное меню, для девушки вегана в самый развсем советую)

В кафе вкусные пельмени, стоимость средняя, интерьер оригинальный. Пельмени имеют разный цвет (красители натуральныев зависимости от состава. Приготовленную еду можно взять с собой в специальных коробочках.

Хорошее заведение, вкусно и недорого покушал, а одноразовая посуда удобна, только бы вилки клали железные)

Два раза обедала на Пушкина 12. Вкусно, сытно, нестандартный подход к пельменям и вареникам (браво👏), озорное блюдо уральской кухни - пирожки посикунчики (!!), приятные цены и бонусная программа, достаточно быстрое обслуживание, отзывчивый персонал, небольшое стильное и уютное пространство, разнообразие выбора сидячих мест (мягкие диванчики, стулья, барные табуреты). Готовят и "на вынос".Один раз заходила ради интереса на Ленина 5. Маленькое, но тоже стильное пространство, меньший выбор меню, здесь больше ориентация на формат "еда на вынос".Рекомендую эту нестандартную пельменную! 👍

Good place for a fast healthy snack

Пока это моя самая любимая пельменная. Вот прям как есть. Вкусно, дёшево. И пока не приелось. Подруга ругалась на дизайн, но по мне все круто. Место не шибко много для больших компаний (было дело пришли 8 человек), мы не уместились за один раз. И косяк с местонахождением в 2гисе. Есть фантомные непонятные рестораны. На карте есть, по факту нет. Что это такое - хз. Мы из Челябинска, поэтому было не норм кататься по городу в поисках существующего.

Очень вкусные пельмени! Готовятся быстро, оригинальная подача, уютная атмосфера, вкусное пиво. С удовольствием повторим!))

Great place. Dont hesitate to order vodka.

Отличные пельмени и вареники, не большое но уютное помещение. Вежливый "продавец" Копосов Егор. Имеют подход к детям в виде леденцов на палочкеРекомендую для быстрого и вкусного ужина.

Второй раз в екб и эта пельменная обязательная в нашей программе:очень вкусные свежие пельмешки и морсики. Цены приемлемы. Оформление заведения необычное:всем рекомендуем. Жалко только что наши любимые вареники с бананом перестали делать. Хотим вашу франшизу в Красноярске:или просто ваш филиал. вы крутые !😜

Delicious duck dumplings! The staff were very friendly, spoke English and also offered an English menu. Food is cheap

Пельмени очень вкусные. Необычное сочетание вкусов в итоге очень даже сочитаетсячерные пельмени с рыбой "нефть и ..." с укропным мусом, просто отпад!

Всё очень понравилась, вкусная еда, необычная, быстро готовят, вежливые официанты. Были на Хеллоуин 🎃, в кафе создали атмосферу праздника, дали в подарок десерт. Отличное место для отдыха и посиделок.

Great little place with some of the most delicious dumplings Ive ever had. Simple and cosy setting, great for a quick lunch or dinner on your own

Оригинальный интерьер, вкусные пельмени (уральские с копченой сметанкой), сервис - самообслуживание.

Необычное заведение, сначала немного пугает интерьером. Но потом.... пельмени, вареники, посекунчики - очень вкусно. Давно таких не ел, и подача оригинальная, в коробочках.

So. Good.

Крутое место! Недавно впервые зашли в это кафе, после заказа: пельменей сибирских, морса остались в полном восторге! Интерьер по скромному- оригинальный и модный! Повар, официант- улыбаются, советуют, от чего вдвойне приятно!!! Кухня- высший пилотаж, пельмешки- пальчики оближешь, теперь мы постоянно будем посещать это место!!!! И всем советуем!!!

Необыкновенно вкусные и мегакреативные пельмешки и вареники. Мои любимые - вареники из черемухи с творогом.

Кухня хорошая, меню составлено грамотно и с выдумкой. Интерьер тоже довольно приятный, хотя и в деталях выглядит дёшево. В помещении душно и чересчур темно.Исправить небольшие косяки, и можно открывать франшизу 🤗

Very authentic place

Пришёл после вирусной рекламы про "ограбление". Зал маленький и неуютный. Меню маленькое, всего несколько видов пельменей, нет жареных. Цены довольно высокие.

鱼馅儿好吃！肉馅儿一般般。樱桃酱土豆馅儿不行...

Отличная крафтовая пельменная. На выбор примерно 6 видов пельменей (щука, птица, баранина, говядина). Пельмени ручной лепки. Очень вкусные, но не на каждый день. Вареники, особенно вкусные со свеклой и сыром. Салаты на любителя, как и супы. Ценник за пельмени от 180 до 300 рублей. Салаты и супы по 80-90 руб. Посекунчики дорогие и лично мне не понравились. Морсы супер, пиво бутылочное крафтовое. Дизайн никак не подходит к советской столовой. Стильно, чисто, контролируется заведение постоянно директором или менеджером. Подходит для встречи, быстрому обеду или ужину. Туалет поддерживается в чистоте. Что не хватает, как и во многих заведениях общепита - это влажные салфетки для рук, чтобы не бегать регулярно в туалет. Заведение рекомендую всем любителям пельменей.

Любите вкусную, необычную и недорогую еду? В Замесе пельмени (и посикунчикиотвечают этим критериям :-DИ атмосфера классная, а внизу проводит выставки Фонд Культурный транзит

Смешанные чувства. С одной стороны удивляет попытка сделать из пельмерей фастфуд, с сопутствующими этому формату прибамбасами, типа посыпки из лука "фри" на пельменях, картонных коробок под еду или холодого сосично-картофельного кислого салата. С другой стороны, есть и приятные фишечки, которые заставили меня вернуться второй раз. Мне пришёлся по нраву облепиховый морс, вареники с капустой и луком. Пельмени пробовал только классические - норм. без восторга, но хорошие. Приятные соусы. В планах попробовать сладкие вишнёвые вареники с киселём. Посадочных мест всего около 15, это очень небольшоп место.

Демократичные цены, уютная атмосфера, вкусное меню

Уютно, специализированно. Пельмени и близкие к ним пельменоподобные кулинарные сородичи, взяли на компанию всех понемногу, активно поменялись друг с другом, придём ещё.

Все разнообразие еды на основе "тесто+начинка" - именно здесь: посикунчики, пельмени, вареники, ньокки и т.п. Стабильно вкусно и качественно.And the cute place with russian cusine and cheap price, there you can test 9 kind of "pelmeni"