Xoconostle Restaurant in Aguascalientes

Es la mejor cocina que hay en Aguascalientes, una mezcla de comida tradicional y toques modernos, el servicio inigualable, lo recomiendo ampliamente

Extraordinario lugar, me gustó la decoración. La atención de los meseros es muy buena, son super atentos. Pedimos la degustacion con maridaje y fue deliciosa. Abundante cada platillo para ser degustacion. Tal vez considero que los tragos aparte que pedimos si están caros. Todo lo demás muy bien

Propuesta gastronómica única en Aguascalientes, reinterpreta la comida mexicana como una opción alternativa a lo de siempre. Cambian la carta cada seis meses más o menos, así que nunca te aburres de volver y volver. El precio realmente cumple con la relación precio calidad, es decir desde mi perspectiva no es nada costoso con $600 tienes entrada, plato fuerte, postre para compartir y bebida sin alcohol, evalúen ustedes mismos.

Ufff! Probamos el platillo de 7 tiempos, una delicia!! Todos encantados con los platillos.

4.5? Wow... Estoy aquí en martes, sin gente... Servicio malo. La comida no sorprende. Demasiado caro y malo para lo que ofrecen. No vuelvo y no lo recomiendo 👎👎👎👎👎. 2018 mérito restaurantero? Ya es 2022. Quisiera haber venido en el 2018.

Excelente lugar, ambiente agradable, muy buen servicio y comida de calidad

Excelente sabor, el menú de degustación es ideal para probar un poco de todo en el menú.

11/10 todo perfecto! Jorge espectacular :gracias por el excelente servicio :)

Sin lugar a dudas el mejor restaurante de Aguascalientes.Su cocina es de autor y logra siempre que te remontes a los sabores y lugares de los antiguos mexicanos.El postre Texturas de Maíz hará que pienses en lo anterior.

El lugar es agradable, buen servicio.Ordenamos unos bocoles y aunque no se percibía la flor de calabaza estaban muy ricos, luego ordenamos una ensalada dova y un rib eye acompañados con un vino riquísimo. Para finalizar ordenamos café americano y un pastel de tres leche de guayaba, muy recomendables.De cortesía nos dieron un granizado de melón con hoja santa ¡increíble!La única sugerencia que tenemos es que tengan una carta de vinos ya que no es funcional no contar con ella.

El lugar es cómodo, y buena ambientación, la comida es buena pero le falta sazón , los precios un poco elevados en relación a la calidad de los alimentos. Las bebidas muy ricas.

Por favor! Hagan algo con la temperatura del lugar! Es un horno ahí dentro! La comida, bebidas y servicio es muy bueno, pero el calor hace que la experiencia no sea placentera.

La comida increíble. La bebida me quedó a deber.Pedí el menú de degustación con maridaje... Y la bebida preparada inicial estaba rica. Luego el vino para maridar los platos fuertes muy pobre: una mezcla de uvas de Puerta de Lobo, Querétaro... con un sabor desagradable y básico.El sope de tuétanos, HUÉRFANO (perdón por los no-mexicanos que lean esto, que no entenderán).El bocol de suadero, una maravilla.El tlacoyo de carnitas, delicioso.Salmón al ajo, muy rico. Acompañado de arroz poblano.El pulpo, aunque no me gustó tanto la cocción, viene con complementos increíbles: chorizo español y un puré de manzana...El postre final, un tamal dulce, LO MEJOR.

Buen ambiente y servicio excepcional. Recomiendo el Salmón al mojo de ajo. Tiene un rico spice mexicano.

Bueno, vaya expectativa incumplida! Llevaba mucho tiempo aplazando la visita, por fin hoy fui.La ambientación es sobria y nada temática. Hace mucho calor.El servicio es pobre, al igual que la calidad de sus platillos. Ordenamos arrachera y estuvo fría y dura. No hay tortillas de harina, tampoco tequila Don Julio 70. Un solo tipo de salsa para acompañar.En fin, debut y despedida.

Nice dining experience with a very flavorful traditional Mexican menu. Good mixology as well.

Mala experiencia, ordenamos arrachera y estaba incomible, las papas muy saladas, el acompañamiento de frijoles también muy malo. He visto buenas recomendaciones para ese lugar por eso me animé a conocerlo, pero no vuelvo!

Lanprimera ves que fuimos. Pedimos una degustación de platillos en la que te llevan 3 entradas diferentes 2 platos fuertes y 2 postres. Acompañado de 3 diferentes bebidas de acuerdo a lo que se esta consumiendo. Con ello tuvimos la oportunidad de saborear muchos platillos muy diferentes y sabrosos a un excelente precio.La atención del personal fue grandiosa.Lo recomiendo mucho.Vale la pena.

Una auténtica desilusión. Había escuchado del lugar en algunas ocasiones y acudí con ciertas expectativas. Desde el inicio todo mal. Nos ofrecieron "terraza o interior", pero nunca especificaron que la terraza era el área de fumar, cuando en realidad ni siquiera es un área abierta.El mesero con una actitud de incomodidad al atender y al contestar preguntas tan sencillas como, ¿Qué cerveza tienen?Posteriormente pedimos unas entradas, garnachas de lengua (3 piezas), donde la "lengua" en realidad era cabeza de res, y que de lengua sólo tenían el nombre; al igual que unos bocoles de suadero, cuyo interior estaba crudo (masa cruda). Llamé al chef a la mesa para comentarle que la carne que tenían las garnachas en realidad era cabeza de res y no lengua, y él, con una actitud retadora categoricamente aseguró que era lengua... Tengo 30 años dedicandome al área restaurantera y de alimentos, y si de una proteína conozco bastante es la lengua de res porque es una de mis favoritas. Por cierto, el "chef" parecía todo menos un profesional de la cocina, con un cubrebocas sucio y desgastado que no inspiraba confianza alguna.Después, como platos fuertes se pidieron Solomillo de cerdo, el cual llegó frío. Y un ribeye con hueso, mismo que venía bañado de un chimichurri de menta que simplemente no combinaba en absoluto con la carne, que a su vez estaba dura, y en un término azúl, y no medio como se ordenó.Finalmente, entre otros detalles, salseras rotas, platos resquebrajados, tortillas pésimamente mal hechas, y que no hubo un gerente a quien manifestarle estas situaciones, y quien pudiera tomarlas como áreas de oportunidad y no de crítica negativa, y a quienes se les expresaron estas inconformidades lo tomaron bastante mal.Hoy sólo dejo esto como una experiencia nefasta que no me gustaría que nadie repita, ya que a mis invitados que llevé, regresarán a sus países (Alemania y Españacon un mal recuerdo de esa pífia de restaurante y su comida.

Un lugar muy lindo para probar cocina única, el lugar es muy agradable y la comida deliciosa, las entradas una belleza.me encanto la experiencia, la mixologia era buenísima buenísima.

Muy rico toda la comidaLes recomiendo la cata con bebida, las combinaciones de bebidas y alimentos son excelentes

The best restaurant in Aguascalientes. I go there every time Im in town and never got disappointed. Great service, great modern Mexican cuisine, and a beautiful place. I can only recommend it.

Comida y cócteles ricos, recomiendo mucho el chicharrón de atún. Lo único que no me gustó es que una persona que iba con nosotros no podía tomar alcohol, preguntó si había agua de algún sabor y el mesero le contestó “pues si no es fonda”, creo que simplemente pudo decirle que no.

Fui a festejar mi cumpleaños y super bien el lugar, muy lindo, buena atención y los platillos deliciosos, muy recomendable, de precios lo menos quizá es unos $400 hasta unos 1000 por persona según lo que se pida, pero la relación precio calidad lo vale.

Excelente servicio, me gustó mucho la decoración del lugar y el concepto. Todo lo que pedimos de cócteles y de comida estuvo delicioso. Recomiendo el guacamole con chicharrón de atún, el salmón, la picaña y el postre de elote, unas delicias inesperadas.

Excelente atención de personal.La relación calidad-precio es mas que buena.Facturan sin problema para tu comprobación de gastos.

Very beautiful and excellent food. Try the guava sorbet.

Lugar acogedor, el personal es muy amable y atentos . La comida es de primer nivel, un lugar simplemente exquisito!

Mi primer visita y fue excelente.El salón es agradable y el servicio fue amable e informado, si bien, no había muchos clientes aún.Presentan una carta amplia de bebidas mezcladas, pero pedí un clásico vodka martini medianamente preparado.De entremés pedí el huarache de tuétanos que resultó de primera. Si les gusta el tuétano, quedarán felices.Como plato fuerte pedí el salmón sobre una cama de arroz con crema de poblano. Realmente saben cocinar ambas cosas. Delicioso!Recomiendo ampliamente este Restaurant.

Espectacular lugar . Es una comida completa diferente a la que normalmente estás acostumbrado . Una sensación de sabores increíbles e indescriptibles . Con opciones de comida bastante atractivas .Lo que es verdad es que son porciones chicas pero lo vale

Buena presentación de platillo, con un sazón característico de la comida mexicana. Buena opción para comer.

The restaurant is in a nice modern building. The menu is trying to offer a New Mexican cuisine, mixing different ingredients. I applaud the effort to bring a new cuisine to Aguas, but ...95% of the menu items are very spicy, and even some Mexicans cannot eat spicy food. Unfortunately the kitchen was not very flexible. I ordered the only two things without hot peppers, the salad (very delicious), and the seared tuna (good flavors but too salty and overcooked). The desserts were really good and original. I hope they get better with time, but I do not feel like coming back any time soon.

Great experience! I highly recommend the course meal with drinks. We came here for a date night and: WOW! The food will impress Mexicans, the service matches the great food. Great cocktails like this are not common in this part of Mexico, this place nails it. I ended up noticing the Casa Maderos Chardonnay and went with that after my cocktail. The course portions are fairly large, so come prepared. I loved it!

Service is amazing and the food was even better.

Mi restaurante favorito en Aguascalientes por su servicio, calidad, sabor y personalizado

Mi restaurante favorito de Aguacalientes, la comida en este lugar es una experiencia totalmente diferente, lo recomiendo ampliamente, ademas, el servicio de los meseros es muy bueno

Super

El lugar es agradable, a la comida le hace falta sabor, buen servicio, muy incómodo las mesas tan cerca una de otra.

Overpriced

Comida excepcional llena de sabores y texturas que te hacen recordar el porque amas la cocina mexicana y sus rituales.Servicio excelente en calidad y calidez.Bebidas bien servidas y Mixolgía rústica llena de gran sabor.Las instalaciones y decoración están de muy buen gusto y funcionales.El valet parking y Hostess demasiado amables.La carta de alimentos cambia todo el tiempo para ofrecerte platillos y recetas actuales y diferentes.Pide el menú de degustación 100% recomendado

Most of the time, credit card does not pass...

Amazing restaurant. The food was very good and the stuff just superb. They do not hesitate to explain to you about their food and their origins. Dont miss the little garden they have in the backyard

El mobiliario del restaurante no corresponde al concepto que se quiere presentar; los platillos de su cocina mexicana contemporánea no es una opción diferente ya que los sabores son neutros y no agradan al paladar. También es importante destacar que no hay muchos comensales en el restaurant, será por lo poco que ofrecen. Lo único que me pareció bueno fue un postre llamado la maceta, a seguir innovando.

One of the best restaurants in the city. Mexican contemporary food based in native ingredients that enhance the country identity. Prices slightly high but worth it!.

Excellent restaurant and the personal is so nice

Carisimo !!!

Excelente cocina y platillos en especial el pato con mole negro, el agua fresca 😍 buenísima.

Excelente comida y atmósfera para disfrutar de una cena excelente. En mi opinión, en el menú de degustación, se abuso un poco del cilantro, pero la presentación y servicio son excelentes. El maridaje muy bien para todo el menú.

Excelente lugar para ir y disfrutar de una buena comida/cena. El lugar está increíble, el servicio es rápido de muy buena calidad, muy atentos a que todo esté bien. La comida está deliciosa y no se diga los postres !! 100% Recomendable

Its not just a restaurant, its a whole experience. Traditional mexican food with a great new touch. Went there with a few friends, we all enjoyed the food, some good wine, (they have local and imported optionsand the desserts are a must.