Ristorante I Du Matt in Parma

Ristorante piacevolmente inaspettato, servizio perfetto, cibo ottimo. Particolarmente apprezzato lentree e la degustazione di pane olio e burro. Assolutamente consigliato.

Authentic love for masterpiece ingredients. Inventive and fun. Staff are delightful. Be aware that weekends are very busy.

Locale elegante e menù particolare.Particolari complimenti alla sommelier, ottimo consiglio sul vino che ben si abbinava ai vari piatti!!

Sono venuto qui a cena per San Valentino: le pietanze erano veramente squisite e molto curate, con materie prime di alta qualità; peccato per il servizio, che è stato parecchio deludente: abbiamo dovuto chiedere 2 volte, a distanza di mezz’ora, se fosse possibile portarci altro pane e non è stato possibile assaggiare la piccola pasticceria, a differenza degli altri commensali che l’hanno tutti ricevuta. Un vero peccato, sarebbe stata una serata perfetta!

Accogliente. Ci è stato offerto un antipasto di degustazione delle specialità della casa unico nel suo genere per la tipologia e abbinamento delle pietanze. Nel menu : piatti della cucina locale, emozionale, modernistica con qualche rivisitazione. Buon rapporto qualità e prezzo. Consigliato.

Grande cortesia! Sei "coccolato" dal tuo ingresso fino alluscita!Incantevole il viaggio culinario! Cibo ottimo e prezzi adatti alla situazione! Sommelier spettacolare, così come il Lambrusco rosé!Alla prossima!

Tradizione ed innovazione.Carta dei vini ricercata.. emozionante.. elegante.

Bhe che dire, locale elegante menù rigorosamente parmigiano con cucina gourmet, scelta tra piatti classici e possibilità del menù degustazione, prezzi abbastanza accessibile al portafogli di tutti. Consiglio vivamente questo locale almeno una volta per provare una cucina da leccarsi i baffi... Il menù degustazione Parma non tradirà le vostre aspettative, da provare assolutamente

I had the chance to only taste oysters and desserts. Both tasty.This restaurant offers a great traditional menu with wide selection of wines and champagnes.It also has a small field for some really Fresh vegetables, such as sweet small tomatoes (pachinoor herbs as basil, sage, lavender and rosemary.Big private car park. Business room. Outdoor available for summer season. Elegant indoor with Round tables and classic mise en place. Easy to reach in Via San Leonardo, very near highway exit, 4stars hotels a few meters distant.The chef is passionate and very experienced. You can ask and fullfill curiosities on history of food, such as the names of oysters. Italian language best choice.

Loved it ! Service was great and the food was excellent. Really well plated dishes - would definitely return.

Beh che dire...bravi! Unesperienza culinaria buona e bella. Piatti ben curati, sapori deliziosi, servizio molto molto buono. Ci si sente coccolati. Lambiente è moderno ed elegante. Complimenti!

Ho pranzato in questo ristorante con mio marito prima di entrare in fiera. Non avevamo capito bene cosa ci saremmo trovati. Menu gourmet, ma anche con proposte di piatti tipici tradizionali parmensi. Siamo stati serviti in modo eccelso e mangiato molto bene. I piatti hanno prezzi per diversi target di lavorazione e tipologia. Siamo rimasti molto contenti e a volte stupiti! Cordiali saluti.

un posto straordinario, siamo capitati qua per caso ed è stata una fortuna imbattersi in questa cucina che sicuramente a breve verra “stellata”! complimenti e a presto

New and exciting interpretation of very traditional dishes from Parma and the Emilia-Romagna region in an effortless haute-cuisinne setting - highly recommended!

Just perfect.

Esperienza sensoriale nuova e positiva direi! Cucina innovativa in modo di esaltare i gusti improbabili e completamente diversi. Ingredienti freschi e di prima qualità. Servizio impeccabile. Personale gentile e disponibile. La lista dei vini ben curata. Ambiente pulito, moderno e ben curato con elementi di design! Luce giusta anche per serate romantiche. Ampio parcheggio! Le foto che ho pubblicato sono due desert ... In realtà...☺️😊☺️ Complimenti allo Chef!!!

Perfect. Great service and excellent, tasty and colorfull vegetarian dishes.Contratulations

Cucina davvero ottimo, professionalità del servizio impeccabile. Qualità prezzo decisamente elevata. Unica pecca la location esterna che non rende giustizia al resto. Dentro il locale decisamente bello anche se era ancora chiuso causa covid

Ristorante con proposte molto particolari, porzioni non abbondanti ma a prezzi assolutamente normali considerato lalta qualità delle materie prime molto ricercate ed il pesce freschissimo. Offrono entre di alto livello, pane fatto in casa e piccola pasticceria tutto squisito. Molto attento alle esigenze del cliente il personale. Ottime proposte di vini. Complimenti

Credo non debba essere semplice riprendere i ritmi di cucina per un ristorante che riprende dopo settimane di chiusura al pubblico.Il mio compleanno l’ho voluto festeggiare qui, uno dei mie ristoranti “prefe” a Parma.Accogliente, raffinato e si mangia incredibilmente bene... ma non pensate male, il tavolo era per due!! 😊Soddisfatta, come sempre dalla competenza di Maura in sala e dalla passione di Mariano in cucina che la ritrovi in ogni piatto.A prestissimo!

Ottimo ristorante, cucina tipica e piatti super. Abbiamo iniziato con un culatello 24 mesi e torta fritta, classico tortello di zucca davvero delicato e una lasagna del giorno con ragù di strolghino ottima.

Extraordinary experience! Delicous food and welcoming atmosphere

NICE Service and best local food

Отличный ресторан традиционной пармской кухни в элегантном исполнении. Традиционные блюда в красивой презентации, прекрасный сервис, очень профессиональный и в то же время очень дружелюбный. Ценник как и везде по городу, не завышенный. Прекрасное элегантное местно и внимательность к посетителям.

Ospitalità veramente unica. Nonostante non avessimo prenotato hanno trovato un tavolo per noi. Cibo ottimo.

Riscoperta davvero piacevole direi. Conoscevo già il ristorante perché lo frequentavo spesso quando erano nella vecchia location. Che dire qui la cornice è più elegante, tavoli ben distanziati, ottimo cibo e interessantissima cantina. Da provare assolutamente il panettone con crema Inglese, ovviamente prodotto da loro... Grazie

New for me. Elegant with good cuisine and service.

Ottimo. Bel servizio, bellambiente, bel menù e ottima qualità. La titolare esperta di vini consiglia il giusto ed è molto apprezzabile.

Abbiamo mangiato allesterno, siamo stati serviti subito e con grande cortesia, il menù non lascia dubbi: cè solo limbarazzo della scelta 😋😋😋Siamo rimasti estasiati dai tortelli derbetta come dalla porzione di carne di cavallo e verdure.Il vino, tra la vasta scelta di bottiglie locali, ci ha riservato la sorpresa de "La Fidanzata", un lambrusco al bacio, è proprio il caso di dire 😘

Nice restaurant with local dishes from amazing Parma area. The manager will bring you a welcome tasty treat. Cold cuts are good of course.I tried the linguini with black truffles and the ravioli di erbette. Try price okay for lunch.

Great food at good price

I due matt

What a treat! Delicious food great to have fabulous seafood in Parma. Cant recommend this place highly enough!

Excellent food and atmosphere!

Even though we booked a table at 21:00 o’clock, and the restaurant was clearly not fully booked, it took us 20 minutes to be able to order our dishes.Thereafter, it took 1h for 5/7 of my friends’ first dishes to arrive, and 1h 20min for an other friend and my first dishes to arrive which barely had any taste.What we ate: 5/7 of us had ordered tortelli, the other friend had ordered the tagliolini al tartufo (also barely any taste), and I had ordered a zuppa di pesce (fish soup).Friendly staff, but the kitchen was way too slow. We noticed also other customers sending their dishes back because of a lack of taste.The side bread was only brought after 1h 30min and was rock hard.On another note, my friends did enjoy their desserts. They had the Duchessa torta and some ice cream, which was plated beautifully.Hope the restaurant will hire more kitchen staff. It is very much needed.

Very good place for a quick bite at lunchtime especially if you are visiting Chiesi Farmaceutici.

For traditional Parmigiana cuisine Prosciutto, Parmigiano Reggiano, Tortelli and Torta Fritta you cannot go wrong at this restaurant. Located a little out of the centre of Parma in a modern and well designed new location.

Delicious freshly made Italian food. The "tortelli di zucca" are really amazing. Thumbs up!

Ristorante buonissimo poco distante dal casello autostradale di Parma. Ho pranzato in questo moderno ristorante in settimana. Personale gentilissimo. Cucina impeccabile con ingredienti di primissima qualità e sopratutto di stagione. I prezzi sono adeguati. Consigliato.

Sono stata in questo ristorante a pranzo una domenica di agosto. Il locale era pieno ma silenzioso e accogliente. L’ambiente è moderno ma non asettico, i tavoli e le sedute sono comodi.La responsabile della sala ci ha accolti con entusiasmo e simpatia e ci ha spiegato tutti i dettagli del menu ed I fiori menu.Eravamo in quattro e abbiamo preso 4 portate differenti che potete vedere in foto.Inoltre ci è stato offerto un benvenuto al nostro arrivo: una zuppa di zucca parmense del loro orto con dadini croccanti di pane e aceto balsamico.Ottimo anche il risotto alla zucca e anche il pesce ( baccalà fritto e alici impanate.)Gli ingredienti sono di stagione ( abbiamo chiesto un piatto sul menu e ci è stato detto che venivano utilizzate particolari zucchine che arrivavano fresche ogni giorno e siccome non erano arrivate perché finita la stagione non ce lo potevano preparare. Invece che sostituirle con zucchine normale. Abbiamo apprezzato molto)Sicuramente consigliato!

This place should get a Michelin, as the food was the best ive had in a long time. My tenderloin was outstanding. The wine was recommened by the waitress. By far the best place in Parma. The outside of the building is not inviting, but you must go. Everything is made to order. Small menu but delicious. Can be slow for food as its made fresh, but way worth a small wait.

Provato il locale nella nuova location dopo il trasferimento. Adesso si presenta molto elegante, si vede che è tutto nuovo. Dalle vetrate che mettono in bella vista la stanza degustazione e la cantina dei vini fino alle sedie di pelle molto comode. Hanno abbandonato la pizza per proiettarsi nellalta cucina, con pochi piatti molto ben curati presumo stagionali, quindi freschi. Vini e bollicine allaltezza del menù. Hanno alzato lasticella rispetto a prima. Qualcosa durante la serata però non ci ha soddisfatto a dovere. Servizio freddo e un po distante, alcune portate avevano un gusto piatto, quasi sciapo. Ho gradito il sapore della guancia di manzo, peccato che poggiava sopra la polenta fredda. Le seppie bocciate per consistenza.

La cura e i consigli dello staff sopra la media. Particolare è la scelta dei vini che non si trovano in tutti i locali, invece delle sole solite cantine note, che pure ci sono.È aperto e ottimo sia per pranzo che per cena, con o senza prenotazione.I piatti vengono preparati tutti al momento, ho avuto occasione di starci varie volte.La scelta offre piatti tipici locali, ben curati anche nella forma. E per quanto riguarda i vini, sono scelti personalmente diversi ad ogni stagione dalla direttrice, cercando anche come lei racconta, cantine emergenti ma con profitto di vera qualità.La gentilezza del personale è da ristorante stellato.

Fantastic experience! Food was of a very high standard, service was exceptional and they were extremely accommodating for our dog, even though she didnt behave as much as I would have hoped.

Goed restaurant met heerlijke lokale gerechten en hammen/salami’s. Hele vriendelijke ober Paulo. Gemiddeld 30 euro p.p. (Entree,hoofd,nagerecht+water en wijn)

Ci siamo trovati bene, locale curato e tranquillo (abbiamo apprezzato molto le poltroncine ai tavoli). Piatti belli, buoni e anche particolari. Anche il vino che ci è stato consigliato si abbinava bene e ci è piaciuto. Personale sempre gentile e disponibile. Conto nella media, non abbiamo avuto sorprese. Penso che ritorneremo per provare qualcosaltro!

Good was great and correctly priced, but the service was a bit lacking during the evening.

Da ritornare più volte...cantina ben fornita...ottima cucina con personale gentile e qualificato. La titolare molto simpatica e professionale. Latmosfera tranquilla e rilassante.

Wonderful place for dinner. Delicious Italian food! Pleasant staff.

Un piccolo locale nella periferia sud della città vicino alla sede delle poste.Per arrivarci in auto attenzione perché è in un senso unico e bisogna arrivarci da dietro.Cibo e servizio di alto livello con una fornitissima cantina tutto a prezzi più che ragionevoli. Anche la pizza è buonissima, quella in teglia fantastica.Servizio impeccabile , giusti tempi di attesa. Si percepisce la passione sia di chi stà dietro ai fornelli che di chi serve ai tavoli. Bravi... bravi .. lo consiglio a tutti.