Pork cutlet Kawakyu - Tonkatsu restaurant in Kagoshima, Japan
Pork cutlet Kawakyu in Kagoshima
Description
Privilege
●購入商品(税込表示)☆黒豚ロースカツ ¥1,900一口噛んだ瞬間に肉汁が溢れてきて、旨味が口の中にいっぱいに広がります。なんと言っても、黒豚の甘さが今までのお肉人生の中でダントツで際立っています。思わず笑みが溢れるほどです。鹿児島旅行で1.2位を争うほど満足のいくご飯でした!!別途オーダーの塩をつけて食べると、黒豚の充分すぎる甘さがより引き立ちます。●まとめJR鹿児島中央駅から徒歩5分のところにお店はあります。通常の4人掛け席や座敷席がありました。平日の18時ごろだったので、四人掛け席に一人で着席しました。鹿児島名産、黒豚とんかつの通常サイズを頼みました。卓上にはソース、醤油だれ、ゆずみそが常備してあり、塩とカラシは別途オーダー可能です。ソースは辛口、醤油だれはサラサラの甘口仕立て、ゆずみそはほのかに柚子の香りが立っています。
Moreいつも行列のお店にタイミングよく入れました。ヒレカツ定食を注文。薄めのヒレカツが3枚。備え付けのソースが3種あるので、味変を楽しみながら美味しく頂きました。他の有名店とは一味も二味も印象です。
More鹿児島中央駅から徒歩数分の程近いとこにある老舗のとんかつ屋さん黒豚もメニューにありましたが、2500円前後とちと高かったので少しランクを落として上ロースカツ定食1600円を注文出来るまで15分位かかるとの事だったので、森伊蔵1000円が売り切れてたので、芋焼酎の三岳のロック550円(500円+ロックのみ50円増し)を頼んでチビチビ飲みながら待つ事に出来上がった上ロースカツ定食はロース250gの分厚い中が淡いピンク色ので、分厚いのに肉は柔らかく脂身も甘~い😊とんかつにつけるのは卓上にソース以外に鹿児島醤油ベースの甘いしょうゆだれ、ゆずみその3種類ありオススメはしょうゆだれ(この3種類は持ち帰りのも売っています)辛子や塩、マヨネーズは卓上にないですが店員さんに言うと持ってきてくれますが、キャベツにかけるドレッシングは最初から置いてないので注意です店員さんの接客や対応も非常に丁寧で、料理もとても美味しいので鹿児島での食事なら必ず入れるべきお店ですここは食べログ百名店の常連店で時間帯によっては行列覚悟&出来るまで時間がかかるので、ギリギリのスケジュールで来るのは推奨しませんが、ここだけの為に鹿児島に来る価値は絶対にあります支払いについては現金以外にカードやQR決済にも対応しています
More鹿児島駅からタクシー移動の車中、運転手さんに教えてもらった「とんかつ川久」。鹿児島駅近くで新幹線の待ち時間に利用しました。駅から歩いて7、8分くらいですね。平日のお昼でしたが3組ほど待っている。待つこと15分程度。とんかつは回転がそんな早くない。5~6組くらいの待ちは許容範囲でしょう。狙うは黒豚のとんかつ!メニューにはリーズナブルなロースカツ定食(1100円)には惑わされず、上黒豚ロースで(2500円)!いよいよ到着!写真にはお肉を見せるようなショットを取ればよかったと後悔。。。ピンク色のお肉からは甘味すら覚える肉汁がジュワッとくる。これ、塩でいただいたのですが、本当にお肉が甘い。ソースを付けなくても美味しくいただける。芸術品です。とんかつ好きの皆さんにお勧めしたくなる一品です!やはり名店はご飯も美味い!お替わりはもはや必須です。鹿児島に行ったらまた食べたいな~。御馳走様でした。“Tonkatsu Kawakyu” was introduced to me by the driver while I was traveling by taxi from Kagoshima Station.I used it near Kagoshima station while waiting for the Shinkansen. It takes about 7-8 minutes on foot from the station.It was lunch on a weekday, but about 3 groups were waiting. About 15 minutes to wait.Tonkatsu doesnt turn around that fast. Waiting for about 5-6 groups would be acceptable.Aim for black pork cutlet!Dont be fooled by the reasonably priced loin cutlet set meal (1,100 yenon the menu, but try the Kamokuro pork loin (2,500 yen)!Finally arrived!I regret that I should have taken a shot that showed the meat in the photo. . .Juices that even taste sweet come from the pink meat.I had this with salt, but the meat is really sweet.You can enjoy it without sauce. Its a work of art.This is a dish that I would like to recommend to everyone who likes tonkatsu!After all, the rice at the famous restaurant is also delicious!Replacement is no longer necessary.I want to eat again when I go to Kagoshima. It was a treat.
More屋久島宮之浦岳登山後19:30ごろに訪問。たまたま並びなく入れました。荷物が大きかったのか、広い席に通してもらえました。黒豚ロースカツを注文。断面がほんのりピンクで肉が柔らかくてとても美味しかったです。机の上にタレが3種類あります。また鹿児島に行く機会があれば再訪したいです。
More上黒豚ヒレカツ定食120gと上黒豚ロース250gを食べました。ヒレカツは今まで食べてきた黒豚とは違う独特な臭みを感じました。黒豚の脂の旨味を食べたかったのでロースも注文。脂身ほぼ無しで筋が多い。ソース壺が入っているケース内に御飯粒が落ちていたのとソース入ってなかったのが❌客層は20代前半の観光客がメインですかね。リピートは無いです。
More【7/9(土)_18_とんかつ川久_至って普通の味でした】7/9(土)。夫婦の鹿児島四日間宮崎三日間の旅行の二日目です。鹿児島中央駅みやげ横丁店で娘夫婦にさつま揚げ、家内の友人に白くま親子のクランチチョコを買い、チョコが溶けないように白くま親子のクランチチョコを持参し、歩いてこちらに訪問。言わずと知れた高評価店のため、とても期待していました。1720:入店撮影注文1731:提供1744:私はご飯とキャベツをお替り1754:完食1800:退店撮影40分17時開店ですが、ちょうど最後の一席(それも四人掛けのテーブルでラッキー)に待ちなしで入れてラッキー。すぐ後に来たお客さんは30分待ちと言われていました。GoProで「撮影していいですか?」と男性店員さんに聞くと「他のお客さんが映らないようにお願いします」。私:黒豚ロースカツ_150g_1,900円家内:黒豚ヒレカツ_120g_2,100円「内側がピンク色の焼き上がりになりますが大丈夫ですか」「はい」結論から言うと「至って普通の味でした」。その前提は、高いお値段の黒豚であることです。その黒豚のなかで比べると、至って普通の味となります。黒豚ロースカツは脂身に筋があり嚙み切れません。私のは特に脂身が多い気がしました。また、ご飯もキャベツも普通です。お味噌汁はワカメとネギだけの温いものでとても残念。お塩とカラシをもらいましたが、これが容器を替えただけの市販品。カラシは冷蔵庫から出して冷えていました。なお、家内は黒豚ヒレカツを美味しいといただいていました。全員が観光客で、地元民は一人もいません。それが真の評価なのだと思います。少し硬い男性店員さんの気になった点が二つ。1.家内の料理を提供する際に、お盆をおいたらすぐに「あっ、これはちょっと」とタレを入れる器をさげ、別なものを持ってきました。お客さんに提供する前にするべきことですよ。2.若い女性二名のお客さんには、もうニッコニコで対応していました。対応の差はないようにしてください。再訪はありません。ごちそうさまでした。
More毎年鹿児島旅行に来ますが、川久さんは初めて入ることができました。前回は余りにも人が並んでいて飛行機に間に合わなくなるので諦め、今回リベンジです。お店は鹿児島中央駅から徒歩約3分で、開店は11時30分からですが、1時間前から並ばないと直ぐに1時間〜2時間待ちになる黒豚がとっても美味しいお店で、ここで食べたら他店では食べられなくなってしまいます。鹿児島に行ったら絶対に食べる価値があるお店です。お肉は、低温でじっくり揚げるため、綺麗なピンク色で脂身がしつこくなく、あっさりとした!甘味が癖になりますよ。
Moreグルメの知見がまだまだ浅いのか?鹿児島のイメージで最初に思い浮かぶのが「黒豚」でした。そこで、鹿児島で有名なトンカツ屋さんとの口コミで伺いました。しばしば口コミで書かれていますが、中に火が通ってない指摘がありました。ですが、注文の時に店員さんが中身はピンクぽい色してます。と説明してくれるし、揚げ方は店のオリジナルだと思うので、口コミの指摘には違和感を覚えました。ただ、他のトンカツ屋さんと比較して居ないので分かりませんが、鹿児島にはもっと美味しい店はありそうです。厳しいかもしれませんがこのクオリティなら大阪、東京にもありますね。プチ情報ですが、こちらのお店なら、トンカツの定食を頼むより、カツ丼を頼む方がコスパが良いと思いました。鹿児島に行かれる方は機会があれば行ってみても良いかと思います。
More10年ぶりに来たけど平日オープン前から並びありで30分待ちでした。黒豚ヒレカツ頼んで真ん中のレア感が最高に美しく肉のストレートな旨味楽しめた。ヒレはソースより塩が1番似合っていました♪
More以前から気になってた「とんかつ川久」に行ってきました。ランチ時は行列必至なので、敢えて夜(夕方)に…と言ってもその時間に近くに用があっただけなんです。○オーダー黒豚ロースカツ定食 150g(¥1,900税込み)・ロースカツ…お肉が柔らか〜い。そして脂身含めて甘旨く、めちゃウマです。店員さんから「黒豚トンカツはお肉がピンク色の状態で提供されます。大丈夫ですか?」と事前説明があった通り、ピンク色です。・タレ…ゆずみそ、しょうゆだれ、ソースの3種類です。基本はやはりソースが良いですね。その後ゆずみそでキャベツとカツを食し、しょうゆだれでも味変を楽しみましょう・千切りキャベツ、白飯、香の物、昆布の佃煮白飯は大盛があるそうです。普通盛では少し足りないかもです。※攻略ポイント価格は別として、一度は食べておきたい黒豚トンカツです。黒豚ではないトンカツもあります。キャベツ専用のドレッシングは無いので、3種のソースで食べるのが正解なのか謎です。素直に店員さんに聞きましょう。利用日:22/6/4 19時頃
MoreBest kurobuta pig tonkatsu ever.Worth the wait for an hour. Order hirekatsu (filet).
More雨の日の平日12時半頃来店。人が並んでいないので、ラッキーと思いましたが、まさかの2時間待ち。順番待ちの記帳はお店の中にあるタッチパネルで登録し、ネットであと何人と状況確認できます。遅い時間だと品切れのメニューも出るようで、250gのロースは自分が頼んだ後には品切れになってました。上ロースの250gを注文。衣はおまけと言わんばかりの、肉厚でした。味は評判通り美味しく、女性の方も結構いらっしゃいました。テーブルの上にソース、しょうゆだれ、ゆずみそがあります。別でマヨネーズ、からし、塩を頼めば持ってきてくれます。
More行列のできる鹿児島市で人気かつ有名なとんかつ川久さん。こんな場所に人気のお店があるのかな~と鹿児島中央駅から徒歩3~4分ほどで、行列が見えます。上黒豚ロースカツいただきました。普通にオーダーすると中心部はほんのりピンク色に揚がるように調理してくれます。しっかり火を通して欲しい方は、そのように頼めば、ちょうどよい柔らかさに揚げてくれます。黒豚のとんかつ屋さんは何件か行きましたが、ここが一番のお勧めです。
More肉汁と言うか、肉の脂身が最高に旨いです!全く重くない(^-^)ペロッと行っちゃいました。川久 来たなら、黒豚ロース250g!是非とも行っちゃってください( ^^)/しょうゆ、ソース、ゆず味噌とありますが、オススメは、塩です!(≧∇≦)bテーブルには、置いて無いのでお店の方にお願いすると岩塩が出てきますよ~
More食品会社勤務のカイトです。※味覚は人によって異なる点、ご了承下さい。これから訪れる人の参考になれば嬉しいです!上黒豚ロース定食 2,500円を注文平日の17:30に訪れましたが、30分待ちでした。Good Pointは?○予約待ちであっても近くになると電話がかかるシステムなので、近場でぶらぶらできて不自由無し。○前歯で噛み切れる肉の柔らかさに加えて、ハンバーグのような肉汁が出る○しょうゆを付けるのが一番合う次行くならどうする?○ヒレカツも食べたい感想○県外の観光客は必須レベルに美味しいです。今まで食べたトンカツはなんだったのだろうか…追記○ソースがいらないトンカツです。他の食べ物で言えば、大トロを食べてるみたい。噛む度に肉汁が滲み出るような豚肉です。爪楊枝の半分くらいの暑さがあるにも関わらず。ただそれだけでなく、お米もしっかりしています。お米マイスターの表彰をされてるのも納得です。★6付けたいです。ただ脂身が嫌いな人はヒレカツの方がいいかも。そのくらいロースは肉汁溢れてます。私も若干、胃もたれはしました。
More2022.4.16土曜日AM11:05に行きました。先客は5人くらい並んでました。恐らく8組位は第一便で入れる為、11:00に並んで入れば大丈夫でしょう。その後はその日の運です。一便に入れなければ、空き席ができたら、電話で呼ばれるシステムで、ちょっと時間がかかるでしょう。私は1900円の黒豚ロースカツ定食にしました。ん…美味しいですけど、やはりこれなら東京で食べられるとんかつ檍の方が全然上です。タレは3種類あり、塩とカラシは頼めばもらえるシステムです。名前が大きくなりすぎている感じはしましたが、決して不味くはないので少し期待し過ぎたか、東京の後で来たからかどうでしょうという感じでした。
MoreOrdered the kurobuta rosu katsu (1,900JPY for 150g).I thought it would be an ordinary-tasting katsu but boy was i wrong. The meat was pink in the middle (they will ask you if you are ok with this when you place your orderand it was so, so juicy??? It was unbelievable how tender and juicy it was. And the fat was so savoury with a natural sweetness (Kurobuta is known for its sweet fat, so I’m not sure if the normal rosu katsu would taste as good). If you’re not good with fat, get the hire katsu. If you’re a big eater, you may considering going for the jyo (200g).Ive had many “premium” tonkatsus before, but this is the first that I could taste a difference, and a stark one at that.They offered 3 sauces (on the table): tonkatsu sauce, shoyu sauce, yuzu miso sauce. There was a sign on the table that said you could ask the staff for salt, karashi, mayo etc. I recommend the shoyu sauce so you can fully taste the sweetness of the meat.The price is definitely higher than your regular run-of-the-mill to katsu, but it’s not pricey for what you are getting. Definitely worth a try if your budget allows for it. They were advertising take out for 10% off at that time.Beware though, I lined up 30min before the store opened, but I was still in the second group to be let in. So in total, it was a 1hour wait for me in total.I honestly couldn’t recommend this place enough. It was 100% worth the time and wait for me.
More黒豚ロースを食べました。評判通りとても美味しかったです。日曜日の16:50に並んで、3組目でした。開店の17時には8組くらい並んでいて、1巡目で入れなかったら30-40分くらい待つことになるので、10-15分前に並ぶことをおすすめします。
More久しぶりの再訪。あんまり並んでない?と思ったら店内予約したら電話かけてくれるシステムに変わったんですね。外をぶらぶらしてたら30分ほどで案内の電話が来たのでお店へ。コロナの影響で席がすごく少なくなっていました。店内もキレイになったような✨極太のピンクがキレイなトンカツがやってきました。相変わらずアブラも肉も甘くて最高でした。個人的には全席テーブルにして欲しいなと思います💦食事中も相当のお客さんが来て、ほぼ全員断られてました。回転率相当悪いので、早めに来ないと食べれないと思います。鹿児島中央駅から徒歩数分なので、公共交通機関の方もすぐ来れます。クルマの方も周りにパーキングいっぱいあるので大丈夫です。
More地元の方からトンカツ二大巨頭と聞いて日曜日に訪れました。11:20、お店到着、すでに16人の行列。後ろからもどんどん並んでいきます。走って列に並ぶ人もいらっしゃいます。11:30、入店開始。ちょうど私の後ろで満員。直後の方からは「40分待ちです、登録の番号にお掛けしますので電話が鳴ってから20分以内にお店に来てください」と店員さんがご案内。11:40、入り口近くに座って黒豚ロースカツを注文。「少しサクラ色のピンクな状態ですがよろしいでしょうか?」と聞かれ、了承する。前日に丸一さんでいただいた時は、デフォルトでお肉の芯までガッチガチに火入されており硬くて好みに合わなかったため、こちらには期待です(連れは丸一さんの方が好みに合っていたようです)。12:05、料理到着。写真のような出来上がり。私はこの程度の火入が好みなのだが連れはもう少し火を通して欲しかったようです。連れは丸一さんのほうが好み、ということだったので、これもやはり好き嫌いに分かれるのかな?と思いました。やはりこちらの店もソースは甘めで美味しい。待っている間、食べている間に気付いたのだが、11:30-12:00くらいはひっきりなしに入店し、順番待ちの機械を操作して帰っていくのだが、12時を過ぎるとピタッととまりドアを開ける人が少なくなりました。こちらに(午前中)来店する方は地元のリピーターというより、噂を聞いて訪問する人の方が多いのだろうな、と感じました。ご馳走さまでした。
More初めての訪問ですが、予め予備知識を仕入れていたので開店直前に伺いましたが、すでに15〜16人の行列が…一巡目の案内には漏れてしまい、座席予約を発券して近所をウロウロ。20分程で連絡があり着席、食べたかった「黒豚ロースカツ/150g」をオーダー。薄っすらとピンクがかったお肉は、噛めば肉の旨味がお口いっぱいに広がります。もちろんロースなので脂身もありますが、「脂身ってこんなに美味しかったっけ」と思うほどの旨味を堪能できる美味しさは、白ごはんとの相性はバツグン。トンカツ→ごはん→きゃべつ→味噌汁のローテーションが止まりません!なるほど並ぶのも納得ですね。また行こ…
Moreランチタイムに行きました。流石人気の名店だけあって順番待ちになりましたが、順番待ちを受け付けるシステムがあってタッチパネルで電話番号を入力すると自動音声の電話がかかってくる仕組みになっていましたのでライカでぷらぷら時間を潰せてストレスは有りませんでした。ランチタイムのロースカツを頂きましたがサクサクでとっても美味しい!この値段でこの味なら黒豚のトンカツはもっと美味しいのでは?と、また来たくなりました。ソースも三種類から選べます。
Moreランチで上黒豚ヒレカツを注文。開店10分前に並んだらギリギリ一巡目で着席できたが、その後は1時間待ちとかになっていた。肉がびっくりするほど柔らかい。ソース、しょうゆだれ、ゆずみそと3つの調味料で味変して飽きずに食べられるのもいい。PayPayに対応。並ぶ価値のある店。
More肉厚の黒豚上ロースは、上品な脂の味で、しつこくなく食べやすかったです。肉もしっとりやわらかくて良い感じでした。キャベツにかけるドレッシングがなかったのだけが謎です。
MoreJR鹿児島中央駅近くで黒豚ヒレカツ今日はJR鹿児島中央駅近くの商店街にあるとんかつ川久(かわきゅう)さんにおじゃましました。開店10分前に行きましたが、2回転目になってしまい30分ほど待ちました。200gだと時間がかかるとのことなので黒豚ヒレカツ120g 2100円とついでに焼酎 伊佐美 800円をオーダー。ヒレカツは芯がほんのりピンク色で、めっちゃ柔らかく甘みもあってこれが豚か?っと思うほど美味しかったです。ごちそうさまでした。
More一度は行ってみたい店でしたが、いつも並んでいて諦めてましたが、今日は覚悟して並びました。日曜日、開店前の11:15分頃に到着。既に行列が…並んで開店を待ち、着席できずに受付番号4番でしたが、順番が来たら電話で知らせてくれるとのこと。待ち時間はプラプラと辺りを散策して40分後に機械の声で呼び出しがありました。店頭には既に行列はなくなっていましたが、着席してからも、待ち時間は2時間ほどと案内していました。人気の程がうかがえます。黒豚ロースカツ定食(1900円)を食べました。ほのかにピンク色の残る揚げ具合に、ソースやタレが良く合い、とても美味しかったです!私の好みはしょうゆタレでした。キャベツに、このしょうゆタレとマヨネーズで食べると最高です!上黒豚もありましたが、揚げるのに20分ほどかかるとのこと。人気は黒豚ロースカツだそうです。
MoreAs recommended by Tabelog, the pork cutlet here is great and juicy with proper fat. It may take you some time to longer up in front of the shop, but worth waiting.
More平日ランチ利用です。鹿児島中央駅付近、ライカの裏道にある2021年とんかつ百名店のお店、川久さんです。ランチとはいえ13時半頃の遅めの来店。6組待ちでした。券売機から整理券を取り、電話で空席を知らせてもらえるシステムです。店前で待たなくていいのはありがたいです!30分ほどで入店出来ました。上黒豚も気になりましたが、折角ランチ帯に来たのでお得なランチメニューから川久ランチをオーダーしました。ロースとヒレ両方味わえます。10分ほどで着丼。鹿児島に越して来て思いましたが美味しいとんかつは衣から美味しいです。さくっと香ばしい衣にしっかりジューシーなお肉。流石の百名店でした。次は上黒豚食べにまた行きたいと思います!
More黒豚トンカツ、恐るべし!有名店で並ぶ事覚悟の上で週末のお昼にお伺いさせて頂きました。入口で受付機で受付発券して順番が来たら自動音声の電話が入る流れで、大凡40分ぐらい周辺をブラブラして待ちました。ネットで今何番の人まで行ったか確認も出来るのでその塩梅で近くも遠くも活動可能です。さて、注文は上黒豚ロースかつ定食2500円一択でお願いしました。注文の際に揚げ上がりに25分位掛かる事と、肉の中心がピンク色の生色に見えるが大丈夫か聞かれましたが、勿論承諾です。さてトンカツのお味は、こんな厚みなのにジューシーで噛み切れる。ほのかに甘い。何というか嫌味のない豚の肉の香り。タレは3種でしたが、私はオーソドックスなソースが一番好みでした。もたれた訳では無いんですが、次の日の朝までお腹がいっぱいでした。ご馳走さまでした。次回は他のメニューにも挑戦してみたいと思います。
MoreGreat place to enjoy the local kurobuta, but a little bit expensive. Also cheaper options available. Very friendly and accommodating service. It was busy at lunch time, so be prepared to wait some time to get a table.
MoreFabulous Tonkatsu! 5 Minutes from Kagoshima train station. Popular, so get there early or plan to wait! But its worth it!!
MorePoke was juicy and tender
Thought it would be the best katsu but i don’t prefer this super think katsu.
Very local tonkatsu restaurant. We chose two sets of kurobuta (black porkwhich were very nice. Pork was juicy and tender. One of the best tonkatsu we have in Japan.
MoreCome and eat try this restaurant because the blogger suggestion. Some up and down but overall worth a try. The restaurant selling point is the juicy pork and big size.The pork fillet is very juicy as you can see from the pic. As a man, I feel full after eating the whole set. My wife and I ordered 2 sets plus a bbq chicken. Both sets are cooked beautifully but the pork in eggs is a little bit salty. The bbq chicken is not good which dedicated a little bit marks. In my point of view, the chicken is not necessary to try. It is too dry and hard like eating chewing gum.The price is fair not expensive (4020yen/2 person). Worth a try if you are going to Kagoshima.
MoreGood
Not bad, it worths the price. But tbh, it is not the very top tier pork chop Store you can experience in Japan.
MoreReally yummy pork fillets!
Tonkatsu at its best... With their dipping sauce... Yummm
Good taste
Good food
Very tasty
great
Delicious! Especially the pork and the chicken soup.
delicious pork chop
Yami
Not worth. Over cooked . Not enough sauce. Compared with other is very expensive.
MoreTried the black beef stir fry. Not what I expected, was really chewy, over cooked . Value for money, not at all. Should have gone with the Tonkatsu. It is the dish in the first photo.
Moregood to eat don katsu in Kagoshima.budget range 1500 ~ 3000 yen