Motsunabe Yamanaka Honten in Fukuoka

シルバーウィーク最終日の夜に伺いました。ホームページにて席予約をいたしました。店舗は西鉄の大橋駅から歩いて10分ほどの日赤通り沿いにございます。建物は新しいのかきれいな佇まいで、席も大変ゆったりしております。もつ鍋みそ味、また一品料理として牛ほほ肉の甘露、追加に鍋せんまいとキャベツ、〆はちゃんぽん麺を注文いたしました。もつやせんまいは調理済で提供され、温めればすぐに頂けます。みそはコクが深くもつやせんまい、野菜に味が染みて美味しかったです。また、牛ほほ肉の甘露は大変柔らかく、甘い味付けが美味しいかったです。

もつ鍋をお取り寄せして食べました最高に美味しかったです　今度は博多のお店へ実際に食べに行こうと思っています

味噌もつ鍋を頼み煮込まれて出て来るのが凄くいいです。モツも臭くなく柔らかくていくつでも食べられる美味さ

醤油ベースと味噌ベースの 食べ比べコースをいただきました。どちらも美味しかったです。想像より あっさりしてました。

夜に利用、つかいやすい、もつ鍋専門店で、みそも醤油もおいしい。雰囲気もよい。人気店なので、予約しての利用。街中から少し離れているので、近場に行く予定のときなどに使うことが多い。

味は良いですね。とても美味しかったです。観光で行きましたが、交通の便は悪い印象。接客に難あり。機嫌悪いの？って注文の聞き方だったり、ドン！と音が鳴るレベルの置き方して来たり。機嫌悪かったのかな？それとも私に何か腹が立ったのか…レジ係の人は良い対応でした。ちょくちょく博多に行くんですが、もぉ再訪しないかな。こんな嫌な思いするなら。味は良いんだけどなぁ、残念です。

近くに住みながら、全然いけていませんでした。高級店のようなおもてなしをしていただいた。お店の中も綺麗でした。常にスタッフさんが座敷にいて、いつでも呼べる状態。接客が素晴らしいです。

もつがプリプリ！接客も丁寧、感じが良い。ここのもつ鍋食べたら他の所のは食べれない。デザートに杏仁豆腐は絶対食べるべき２回目訪問旦那さんと２人で、もつ鍋醤油✕2 　もつ単品追加　豆腐単品追加　おにぎり2個 ちゃんぽん✕1 雑炊ごはん✕1　烏龍茶✕2　ノンアルファジーネーブル　杏仁豆腐✕2で1万くらいとコスパ最高

結婚記念日、お互いもつ鍋食べたいねとなり公式HPから記念日用途で予約させていただきました！私も旦那も数年ぶりのやま中、旦那は赤坂しか行ったことないとのことで本店初めて！本店は雰囲気が落ち着いているのでお気に入りです！2つの味が楽しめるようになっていて鍋があったのでそちらを注文。旦那は仕事終わりで特におなかを空かせていたので、すぐ提供されたもつ鍋がとてもありがたかったみたいです笑　HPに「来てくださるお客さまをお待たせしないよう、ご注文から10分以内にすぐに食べられる状態まで仕上げてお届けいたします」とありますので流石です！スタッフさんの気配りも素晴らしく、皆さんとても丁寧な対応でした。（予約時間忘れてしまって連絡したときの電話対応も明るくて気持ちが良い対応でした！）食後にスタッフさんからということでサプライズのプレートをいただけたときはとても嬉しかったです！！思い出に残る結婚記念日になりました♪店舗前の無料駐車場はとめれる台数少ないので警備の方が向かいの広い病院の有料駐車場案内してくれます。その駐車場の細い道はさんだ横にもう少し安くなる駐車場あるのでそちらあいていればオススメです！現金は席での支払い、ペイペイやカードはレジになり少し待つような形になります！レジも警備員の方も挨拶まで行き届いていて気持ちよく帰路につけました。また特別な日に利用したいと思います！スタッフの皆さん含めありがとうございました！！

いつも味噌味を頼みます。味が美味しいのは当たり前ですが、モツを注文すると火が通った状態で持って来てくれたり予約2時間制んだけど注文してからの届く時間や食べられる状態になるまでの時間にムダがないように配慮されてるのがさすがだなと感じます。数量限定の鍋センマイはコリコリで美味しいです。博多にはモツ鍋食べられるところたくさんありますがちゃんとしたサービスを受けられるここで一度は食べてみるのはおすすめです。

もつ、スープともに逸品！お店も綺麗で高級感があって落ち着いて食べられます。お値段は少し高めですが、美味しいので気にならないかも☆駐車場があるのもポイント高いです。、

博多で一番美味しいもつ鍋の店❣️だと私は思います。20年以上前に初めて食べたもつ鍋がこの店でしたが、以来何店か行きましたがやっぱりここが1番だと思います。コロナで久しぶりに福岡に来ることができ、真っ先に予約。私はしょうゆ味一択なのですが、2人で6人前のモツをペロリ。しめのちゃんぽん玉と雑炊まで満喫しました。服に臭いが付いて臭くなるので、覚悟が必要。洗える服で行ってくださいw

福岡のもつ鍋の銘店かなり上品で繊細なお味醤油味とみそ味と2種類の鍋があるが、両方食べれる食べ比べのセット有り醤油を最初に食べるようにすすめられる残った鍋の汁は鍋ごと取り置いてくれるので、しめにまた食べることも可能駐車場が少なく、近くの病院の駐車場に停めれると言われるが、お店裏面のコインパーキングのほうが近いので車の方はそちらが安くて近い

前はもっと美味しかった気がします。久しぶりに県外のお友達を連れて利用しましたが、しゃぶしゃぶ風はつけタレが酸っぱすぎて、美味しいとは思いませんでした。

久々来ましたやま中本店ここ私が通い始めた時は1人前800円台でした🤣今は1人前1980円初めて食べたとき味噌を食べて、好みすぎて、ずっと味噌1択でしたが醤油との食べ比べセットというのが出来ていて、そちらを注文←醤油写真取り忘れました🤣醤油は、柚子胡椒が合うお味お味噌は、やっぱニンニク❤どちらも美味しいですが、私はやはり味噌❤いまでは、福岡に来られた県外や外国の方にも進められる名物店になっておられます🌱接客、スタッフの教育もきちんとしてあり気持ちよく利用ができますし店内どこでも綺麗お値段的にはリーズナブルとは言えないかもしれませんが、トータル値段と思えば問題なし。食べ比べセットは、お鍋が2卓来るんですが、後から雑炊やちゃんぽんにするために、スープを保管してもらうか、廃棄か選べます!ただ、わたくしビックリした事が一個だけあり焼酎ロックに、レモンスライスを注文←330円のレモン焼酎に1個レモンが備え付けて登場まさか、、まさか、、これが330円じゃないよね?って連れに聞く私は居酒屋さんや、バーでレモンスライスを頼んだら出てくる物をイメージしていて後からレモンが来るという私いや、これが330円のレモンだよと言う連れ正解は連れでしたがやま中さんだしねーって事で、私の想像するレモンではなかったですけどもレモンさんを、焼酎に入れたり、絞ったりせず、食べちゃいました🤣丸々1個レモン頼んだら1800円くらいか、、、たけーっ!と思いながら美味しくいただきました🤣追加お店からの返信で、連絡しましたら、副店長の方がキチンと対応してくださり、レモンはオーダーの確認不足で無料でレモンをつけることが出来るため、レモンスライスではなく、そちらを認識されてたとのこと、お金はもちろん会計に入っておらず、無料レモンの存在を知らない方は勘違いされるため改善点としたいとのことで、解決しました、写真のレモンは無料のものです。

とにかく美味しい。注文したもの全て美味しかったです。もつ鍋は基本醤油の方が好きですがこちらのお店はどちらも食べましたが味噌が美味しいと感じました。接客も良いし店内も広い。たまたまかもしれませんが子連れ客は席を分けてるかもしれません。案内された席は子連れだけだったので安心して食事出来ました。

もつ鍋の老舗。店内も綺麗でゆったり出来る。醤油と味噌の食べ比べにしたが、どちらも美味しいが食べ進めると醤油がさっぱり入ってくる。シメのチャンポンも美味しかった。

二階の座敷でも席で会計なのでカードを渡すとカードを預かられそのまま5分以上戻って来ない。番号を控えられたら不正利用されてしまうので不安になった。従業員を信頼していて問題が起きてないからこの方法なのかもしれませんが、事故は未然に防ぐものなので、いつまでもこの方法で良いのかは疑問。今後何も起こらない事を願います。味噌味、醤油味の食べ比べどちらも美味しく頂きました。マスクケースの用意やアプリでドリンクサービスもありがたかったです。

絶対美味い。これ、群馬にあったらなぁ！久しぶりに来たら、お店綺麗になってました。

ネットで予約して行きました！クセも無く油っぽくないモツ鍋でした！とっても美味しかったです♡♡♡スタッフさんの接客も素晴らしかったです！その辺のバイトとは質が違いました！味噌も醤油も頂きましたが個人的には意外と醤油の方が好みでした( ^ω^ )福岡に行った際はまた利用したいです！

大好きなもつ鍋やさん♪よく行きます♪毎回違う味にしようと思うけど、味噌味頼んでしまいます。もつ追加して沢山食べても胃もたれしません。テイクアウトもとっても美味しかったです！赤坂店に一回だけ行ったことあるけど、本店の方が美味しかった(^^)

Delicious motsunabe and friendly staffs.

どれも、美味しい。もつの臭みが全くなく、旨みがもつから滲み出てくるような味わい。食べ比べを頼みました。味はみそ、しょうゆが楽しめます。それとは別にしゃぶしゃぶもあります。新型コロナ対策が徹底されていて、席を開けてあり、密にもならず安心して、鍋が食べられます。社員のみなさんも、よく気が行き届いており、サービスの面でも素晴らしい。駐車場は店前に6台分ほど。私はドライバーであったために、飲めなかったのですが、電車やバスで来て飲むのがいいかもしれません。

もつ鍋はニンニクがしっかりと効いた味噌味がオススメです。ぷりぷりのもつとの相性も抜群です。旨味が染み出たスープで作る〆の雑炊は美味いの一言。

福岡もつ鍋の有名店です！２歳になったばかりの双子家族と来店！予約をしてましたので待つこと無く半個室にご案内いただけました！店構えもステキですがお味も大満足です！子供達は掘りごたつの座布団にゴロゴロして待っててくれ泣く事無くお食事を頂けました！ご馳走様でした！☆5満点評価中味　☆☆☆☆☆量　☆☆☆☆値段　☆☆☆☆接客　☆☆☆☆子連れ　☆☆☆☆☆※基本子供連れ来店の口コミですので子供連れ目線の評価になる事をお許しください。（子連れじゃない来店店舗も評価しております。）※子供連れ来店可能店舗も不可になる事がございますので店舗に来店前にお問い合わせ下さい。※味の評価は人それぞれと思って参照下さい。

もつ鍋はもちろんのこと明太子も一緒に頼むとご飯が進みます‼️

まだ木造の古い建物だった頃から通ってます。いろいろなもつ鍋を食べましたがやはり「やま中」が美味いですね。ところで、皆さん「みそ味」を食べられると思いますが私は「しゃぶしゃぶ風」を推します。メニューの一番下にあるのであまり頼まないかもしれませんが、ぜひ一度試してみてください。「あっさりかつ旨味たっぷりのだし汁」のもつ鍋を「自家製ポン酢」につけて食べるのですが、とにかく美味い。これこそ「やま中」でしか味わえない唯一無二のもつ鍋です。しゃぶしゃぶ風はそれだけでは終わりません。「雑炊用めし、卵、ネギ」を頼んで雑炊を作りましょう。自分で作るのも楽しいですが、お店に頼むといい感じに作ってくれます。そしてこれこそがしゃぶしゃぶ風の真骨頂！この雑炊が絶品なのです。最高に美味い。本当に美味い。これを食べたいが為にやま中に行くと言っても過言ではありません。お腹とお財布に余裕があれば次の流れがオススメです。１．しゃぶしゃぶ風（だし汁は取っておく）２．みそ味３．しゃぶしゃぶ風のだし汁で雑炊４．みそ味のちゃんぽん麺で〆大満足間違いなしです。是非！

山中さんは、赤坂店には何度かお世話になっておりましたが、初めて本店に伺いました。しょうゆ味とみそ味が頂けるのを食べました★　しょうゆとみそ、別々に出てきますので、どちらを先に出して頂くか選びます。　今回は、しょうゆからみその順番で頂きました☆　一応、おすすめの順番をお聞きしましたが、しょうゆからみその方が多いですとの回答でした。結果、双方美味しかったですが、しょうゆが好みかなと思いました。　みそも、煮詰めたら濃厚にな旨みたっぷりの味になり良かったです。最後にチャンポン麺をどちらにも入れて頂いて終わりました。お味は、最高に良かったです!誰かを連れて頂くにはもってこいのお味かと思いました☆駐車場は８台程度お店の前にあります。ごちそうさまでした・ω・

濃厚なスープとぷりぷりのもつの相性が最強なお店です。博多でもつ鍋と言えばこちら一択となりました。サービスもスピーディー且つ丁寧で、終始感じが良かったです！

本店は初めて伺いました^_^甘めの濃厚な味噌でモツもぶりぶりで美味しく頂きました！細切りのシャキシャキごぼうがすごく美味しかったなぁ。席も広々ゆったりで居心地よかったです。ありがとございました！

福岡のもつ鍋の有名店の一つ。個人的には、もつ鍋イコールこのお店。値段も高過ぎず味も美味しい。店舗内も清潔感があって、接客態度も個人的には好感が持てて良い。他にも大名店・博多店？があるけどここが一番落ち着いてて好き。

もつ鍋の美味しい食べ方はしょうゆ味というのを現地の人に聞いて食べましたよ。美味しいよ。焼酎が少なくて日本酒が多かったのと、サービス提供の人たちのレベルが低いのが個人的に残念でした。ちなみにデザートの杏仁豆腐とあまおうアイスはレベルが低いと言わざるを得ない。注文すべきではないです。

二人で食べ比べしました。美味しくて量も満足。明太子を別で頼んだが、あんなプチプチするものを食べてしまったおかげでお土産やさんの冷蔵のものを食べても感動が半減。また次回行っても明太子を注文したい。

出張時に訪問しました。地元営業所事務員さんおすすめのもつ鍋屋です。「やま中」みそ味が基本とのこと、とても濃厚で〆のチャンポン麵までおいしくいただけました。人気店なので、予約したほうが無難です。

味噌味のもつ鍋を食べました🎵もつがとっても柔らかく、匂いもなく、最高に美味しかったです😋🍴💕席もソーシャルディスタンスできてますし、お店の方の接客もとても丁寧で贅沢な時間を過ごせました。駐車場が狭くて停めれなかったので向かいの病院の有料駐車場に停めないといけませんでした。

せっかく行ったなら本店へ！という事で少し天神からは離れていますがこちらの店舗へ行ってきました☺️今まで食べたもつ鍋と比べ物にならないほど美味しくて、びっくりしました😂こってりしているのでそんなに食べれないかと思いきや、〆の麺までしっかり食べてきました😂〆のメンは鍋単品を食べるよりもスッキリしていて驚きです😂次回は明太子も注文して雑炊に入れて食べたいと思います🤤

醤油と塩もつ両方堪能できるコースを注文。お店の方の話通り先に醤油にしてよかった！とても美味しくいただきました。またいきます。

醤油と味噌の食べ比べセット(5400円)を2人で頼んだらとても満腹になりました。最初に醤油を頼んで次に味噌を食べました最初に食べた方の鍋のスープを取り置きも出来るようです。美味しいけど私には少し味が濃いと感じました。味噌が人気ですが個人的には醤油が好みです。

今までもつ鍋は匂いが苦手だったのですが、このお店のもつ鍋は臭みが一切なく、とても美味しかったです。美味しいもつ鍋が食べたかったらここが間違いないと思います。もつ鍋以外の逸品料理もどれも美味しかったです。

みそ、しょうゆ、しゃぶしゃぶ風がありますが、個人的にはしょうゆが好みでした。しゃぶしゃぶ風は好みが分かれると思うので、しょうゆ→みその順でオーダーするのがオススメですね。

The place is a bit expensive. The soup is tasty but all you get for 4500 yen(for twois some vegetables and scrap meat. If youre willing to spend a lot of money to try something new this place is for you.

Authentic and nice restaurant, very oily though the soup taste fantastic, will regret for days for eating that, but still worth trying

Expensive and sophisticated type of "motsunabe" but it sure tasted good.

Motsunabe is a must try, being a famous Fukuoka dish. However, it as a hard to acquire taste. Some Western tongues will find the fat, well, too fatty. This place is way out of the way, with absolutely nothing around. So, it’s probably best to just try closer to the tourist spots as this meal may not be as memorable as you’d like. As to the restaurant; clean, good quality (if you like offals), but location, location, location.

Good tasting beef offals but broth is too oily.

福岡の老舗！個室は個室料が10%かかります。味は確かで、なんでも美味しいです。お酒も種類が豊富で、お料理にあうものも提案してくれます。お寿司はお寿司屋さんの方がいいかもしれませんが、海鮮類も美味しいです！満足感はあります！

Delicious and succulent intestine. Good atmosphere, few koreans and many japaneses. Little bit expensive but worth trying.

Would recommend this place they have excellent motsu nabe. This is a family friendly restaurant and you can bring your kids. For Koreans nabe could be little salty so bring a bottle of water and you can add some to your taste.

Awesome Food and best service you can get for a restuarant. Very happy with the delicious food. I would love to come here every month for dinner. Two thumbs up for this restaurant!!!

Food poisoning. March 2015.