Miyako in Lausanne

Personnel très accueillant et professionnel. Poisson frais d’excellente qualité.

Outstanding service and incredible food - the staff are ex Nobu and really understand how to make the most wonderful leisurely lunch an absolute joy. Crispy rice with tuna was superb. Welcoming and delightful. A must visit.

We liked it previously but felt disappointed after our recent visit. Between reserving and dining they had increased prices by 10%, no mention so a bit of a shocker when you arrive. Menu Miyako had some good dishes (sushi, fish), but also some letdowns (no amuse bouche, Teppanyaki course was just 2 Gyoza, Tempura and dessert disappointing). Service mediocre, had booked for a very special occasion but no mention or consideration whatsoever. At this price point we are not sure we will come back.

Une experience culinaire dépaysante.Tout nest que raffinement, du service aux mets.Yoshi, le Maître sushi, est adorable, fera tout pour vous plaire. Le Directeur, Monsieur Matthieu JEROME, vous accueille dans son restaurant. Parfois en terrasse, si le temps le permet, avec une gentillesse extraordinaire. Bérénice, la Chef de rang et tous les serveurs, les cuisiniers, vous offre un merveilleux souvenir.Mille mercis à vous tous 💖

Most delicious food. Great place and fantastic people. High-quality fish and meat. Efficient and highly competent staff.We love the Beau Rivage, such a wonderful place and service.A negative comment is that this place closes at 9 / 9 pm, this really puts us off going there as my husband does not finish work till 7 pm. In addition, they close on Sundays!!!Do not understand why the early closure time of the restaurant and the non-opening on Sundays!! this is not a kids restaurant, neither a bank nor an office!! why the early closures? and why Sunday closures??They need to evolve... this is the entertainment industry...

On nous a vanté cet établissement comme étant incroyable… le prix oui, la qualité, le cadre et l’adresse beaucoup moins.Lorsqu’on paie 300€/265FR (pour 2et ce dans un hôtel 5*, on s’attend à un certain niveau : la deco et le cadre sont très quelconques, le service est confus, la qualité des mets est très standard : (sushis/makis insignifiants, une assiette teppanyaki bonne mais rien de fou et les produits ne sont pas d’une grande qualité), seul le dessert était une réussite pour sa cohérence, élaboration et mix de saveurs. Sans ça, sincèrement c’est digne d’un resto on ne peut plus classique qui vaut le 1/3 du prix.

Tout était absolument délicieux!Seul bémol, que des tables hautes pas toujours confortables pour tous.

Jaurais mis volontiers 5 à 6 étoiles mais la maitre dhôtel tire la troncheElle ne vous répond à peine et vraiment froide. Elle vous regarde presque avec dédain.alors que tous les autres employés se donnent à fond. super service et la cuisine est délicieuse je suis étonné de trouver des sushis aussi bon en Suisse. A prix correct. Et en dehors du japon, ils sont souvent pas terrible. Ou des prix exorbitant.

Joli cadre.Nous avons passé une belle soirée.Le repas était excellent.

Really good, really expensive, outstanding service.

While the food was good, the ambiance great, service great, the food is so very boring. There is no flashes or flair just generic Japanese restaurant, for the prices and the location that’s a big let down.

Un cadre simple, avec un décor pas lourd.Un service aux petits oignons, authentique et sans chichi.Une expérience intéressante où lon peut suivre le menu et la carte, ou simplement annoncer notre budget et les aliments aimé ainsi que ceux quon aime éviter.Et on se laisse guider. Un sans faute pour nous.Quant à la nourriture en tant que telle, un régal absolu. Des gyozas à la pâte fine aux sushis dune grande qualité, assaisonnés comme il se doit.Et le dessert, ananas flambée et fruits rouge avec une boule de glace vanille. Cétait superbe.Un grand merci au Miyako pour une excellente expérience à tous les niveaux.

Cuisine exceptionnelle, un véritable délice, une équipe accuillante, très chaleureuse. Un grand merci à Matthieu de nous avoir si bien guidé dans ce voyage gustatif.

Great food, great ambiance and great customer experience.You can see into the kitchen as well.I recommend this Japanese restaurant in Lausanne. 👌🏾👍🏽💯😁

Cuisine succulente et de toute fraîcheur, personnel aimable et serviable

Excellent repas et service professionnel. Merci a Maxime pour sa bienveillance et ses conseils.

Accueil au top, repas succulent, équipe très sympa, je recommande vivement 👍👍👍

The good: very friendly staff, excellent sushi. The bad: the mains were just so so (like great seafood with blunt sauté veggiesand... prices. Its ok to charge crazy high if you serve totally amazing food, but this was not amazing. To sum up, if you want to feel rich and spend more money than you should (or if you are actually wealthy and do not care about how much you spend), this is the right place to go to eat fancy-poshy. If you want to get something unique when you pay a lot: not the right place (ha, and open kitchen: youll smell like a frying pan when you leave).

Expensive but very good Japanese restaurant

Wonderful and delicious dinner at Miyako!! We arrived rather late in the evening and the restaurant was quite full, but the waiters made it possible for us to still find a spot. We had a menu with tuna tartar, miso soup, black cod and a dessert - all of those delicious were very nicely prepared and presented. Also, the service has been exceptional, responding very quickly to additional requests, always with a smile, and highly professional.

Post actualisé :excellent restaurant, nourriture, matière première de qualité. Le Kobe beef est magnifique !Ancien post : Avant la fermeture des restaurants sur Vaud (Covid), nous allions 1 fois par semaine dans ce restaurant. Cétait un rituel pour nous. Mais depuis quelques mois, une nouvelle serveuse a fait son apparition. Ce nest pas faute davoir été spécifique dans nos demandes, agréable, de remercier (bref : sociable et sympathique), celle-ci sobstine inexorablement à nous contredire en permanence. Bornée, elle fait preuve dune antipathie peu commune, et nous navons jamais rencontré cela auparavant. Au début, nous mettions ce comportement particulier sur le compte de lamateurisme "elle débute". Mais à chaque visite, même attitude. Quand la contradiction devient automatique et bornée, cest compliqué. Allons sur un exemple concret, hier soir, en ce 11 décembre, heureux de pouvoir enfin retrouver Miyako et son excellente cuisine, nous commandons notre repas. La jeune femme prend notre commande, nous précisons lordre dans lequel nous voulons recevoir chaque plat (sushis, salade, homard), et davoir un peu de temps entre chaque plat (logique, cest pas la course, nous souhaitons prendre notre temps...). Et la salade arrive en premier, elle justifie (comme à chaque fois), que cétait près avant les sushis. Les sushis arrivent 2 minutes après la salade que nous navons même pas commencé. Elle pose les assiettes sur notre table. Problème la table est trop petite : comme elle ne voit pas le problème, nous demandons à un autre serveur de retirer les assiettes quand nous aurons terminé la salade. Ensuite mon compagnon précise quil souhaite en accompagnement du homard, le riz frit et non le riz blanc. Normalement chacun connaît le riz frit, mais elle non (et oui, il faut bien nous contredire), de ce fait, mon ami explique que cest le riz de couleur un peu marron, avec des légumes. Sa réponse : "nous navons pas de riz marron". Je suis vraiment perplexe, je regarde la scène, je suis dépité... Jusquau moment ou elle dit "Ah oui le riz marron" (no comment). Puis à la fin, nous désirons toujours terminer le repas par une glace au chocolat, mais à chaque fois que nous lui demandons, elle nous explique que ce nest pas sur la carte, ce nest pas possible car il faut allé dans lautre restaurant à côté... Bref, elle ne souhaite pas faire defforts. Donc, ce que nous faisons, nous demandons à un autre serveur (normal et sympathique, qui était là avant elle), qui lui, nous apporte la glace au chocolat en 5 minutes (au passage : glace délicieuse). Un couple damis nous a expliqué avoir vécu la même expérience, et nous ont expliqué quils vont de lautre partie du restaurant pour ne pas avoir à faire à elle. Je trouve cela dommage car nous adorons regarder le chef faire ses préparations. Il semble que nous allons être obligé de faire de même. Mais franchement nous nallons pas revenir de sitôt. Si à chaque fois que nous commandons quelque chose cela devient une galère : NON. Cest la première fois que nous rencontrons ce cas de figure, incroyable. En tout cas, sachez que sans cette serveuse, Miyako est un excellent restaurant, et le chef est grandiose. Le reste de léquipe, des serveurs est top, sympathique ! Merci à eux ! Dailleurs nous laissons toujours un pourboire, non pour elle, mais pour le reste de léquipe !

Excellente table à Lausanne. Cuisine japonaise d’une grande précision : fraîcheur, découpes, assemblages… Gyozhas exceptionnels.Service professionnel de catégorie hôtelière. Lieu magnifique, en bord de lac et sous les arcades d’un hôtel Belle Époque.

The black cod was really good, can definitely recommend

Accueil excellent. L’équipe est très sympa et efficace. Tout les plats que je mange jusqu’à aujourd’hui était délicieux. Cadre très agréable

Tout simplement parfait. Le service est rapide mais pas trop, la qualité irréprochable, la terrasse très agréable.

Le Miyako Lausanne offre une cuisine japonaise de grande qualité : fraîcheur des poissons et service soignédômo arigatô gozaimasu

Repas excellent, service déplorable. Placés au fond de la terrasse on nous a bien souvent oubliés et le manque de lumière nous obligeait d’allumer notre portable pour voir ce que nous mangions et pouvoir lire le montant de L’addition. De plus en plein Coronavirus le dévidoir à gel ne fonctionne pas et le serveur me prend des mains ma carte de crédit pour l’insérer dans la machine!!! Je ne retournerai pas dans cet établissement s’ils ne prennent pas les mesures plus sérieusement contre le Coronavirus

Buena experiencia! Ubicación extraordinaria. El servicio muy profesional y mucha calidad en la comida. Ambiente internacional. Recomendable.

After lockdown, it feels very good to sit in a restaurant and share some delicious sushi paired with a Billecart-Salmon Rosé. You can always expect good food and great service there, Looking forward to my next venue. Cheers !

Wonderful Japanese restaurant. One of the only place I was able to find fatty tuna in Switzerland. The sushi are amazingly well balanced and crafted, the miso marinated cod brings you right back to Japan and the teppanyaki of Japanese beef just melts in your mouth. For desserts, I highly recommend the moshi. Yes it’s a bit pricy but you are in one of the most iconic hotel in the world, with a wonderful terrasse and an incredible view, enjoying one of the best Japanese in Switzerland (only second to Izumi from hotel des bergues in Geneva)

Delicious! Service is impeccable. Everything is fresh and presentation is beautiful!

If you like real Japanese food ! It’s really simple : Don t go there.Super expensive for cheap quality and tasteless food . Sorry but I am a Japanese food lover and this restaurant was a real “expensive” joke.

Absolute Ripoff!! I paid over $700USD for two adults and two teenagers who are college age. We ordered one glass of French wine, one Tokkuru (vaseof Sake, and four plates from a fixed menu for New Years eve. The service was pathetic aside from the fact that the server made a small change to one plate for my son who cannot eat shellfish. Aside from this we sat for long stretches with finished plates in front of us between courses, as if we were at a diner or chain restaurant with unsophisticated staff. We then waited again for things like water, drinks, and finally the check. Additionally the food was average to good, but certainly nothing to write home about or make me think it was worth more than $700.I am a custom culinary knife maker. I make high end chef knives for some of the most well known chefs today. I am currently working on a project for Chef José Andrés. I am also working on a Project for Chef Sean Brock who is building a new concept in Tennessee. I have traveled all over the globe, eating at some of the finest restaurants in the world. On my last visit to Spain I had the opportunity to eat at El Celler de Can Roca in Girona, voted best restaurant in the world more than once, founded and run by the three Roca brothers. My bill for the same four guests with a full bottle of reserve Spanish wine was less than at Miyako. Let me repeat, "voted the best restaurant in the world".In my opinion this is a pretentious and over inflated dining experience. It seems suited best for those who have no understanding of truly fine dining or have no concern how they spend their money. All I see in here are paid reviews, how typical. I feel deeply offended at the money I spent to have a less than average Japanese meal with my family in Switzerland on New Years eve. I can find a better Japanese dinner right here in my own town of Charlottesville, VA by a world class chef. Miyako is an utter disappointment.-Zack WorrellMonolith Knives

Beautiful decoration and geolocalisation. Food is amazing especially the Wagyu Beef

Allinterno del Beau Rivage si trova questo interessante ristorante giapponese.Servizio disponibile, veloce e attento.La cucina è molto gustosa e la qualità è molto alta.Una buona presentazione dei piatti vanno a concludere quella che è stata una buona esperienza culinaria.Da provare sicuramente per chi si trova a Losanna

Great food.

Tres Beau cadre car situé dans Le magnifique hôtel beau rivage, dexcellente saveurs et une viande de qualité, un vrai service au top, juste le riz Tiede que j ai pas trop aimé

TOP

Great Japanese restaurant 🍴 👍

Average sushi for a price paid!

I am in this amazing palace hotel. They have a 2 Star M Fine Dining and a 3 Star Chef. This location and the restaurant they have around should be regard as high end type.This JP restaurant on taste is perfect. Nicely decorated and presentedMaki, Sushi was great, Tempura was also executed perfectly. The sauce comes with it is warm and not cold which is something that sparks me up compare to many other JP restaurant. Things I need to say is they should at least serve a green tea with their class of style and Provide reddish etc sometimes with set meal.I am sure this JP can be one of the Star restaurant if they change a bit on the internal process. Food is not an issue. Just software issue.

Déco sommaire pour un palace. Plats très bons et typique japonais. Le beuf de cobé Beaucoup trop cher au goût banal.Le tartare de thon trop sec puisque pas de sauce.

Nous avons pris la table Teppan Yaki. Les chefs japonais ont préparé des plats fantastiques. Je recommande vivement.

Meraviglioso ristorante giapponese.Sushi ben fatto e teppanyaki interessante. Servizio impeccabile, tutto perfetto chic e elegante. Adoro i posti così. ( Mi sono innamorata del giovane cameriere asiatico 😘)

De moyenne qualité et trop cher pour cette qualité! Allez à Genève chez Hashimoto meilleur japonais entre Lausanne et Genève.

Best Japanese restaurant in Lausanne!!Food quality is perfect!Service is excellent!!A must go!!

Excellentes salades, belle vue sur le lac, les mushis en dessert sont une très belle découverte.Les sushis navait rien dextraordinaire et le thé nétait pas très goûteux.Service impeccable dans un cadre agréable. Vous paierez cher pour ce que cest dans lensemble, ex: 200 CHF pour 2.

Excellent repas pour notre première expérience Japonaise. Accueil très chaleureux .Bon moment passé en famille.A conseiller. 😊

Cuisine Japonaise moderne parmis les meilleures tables à Lausanne. Service impeccable et nourriture très très goûtue. Je ne me lasse pas de venir içi.Prix onereux mais restaurant dexception.

Je suis une grande amatrice de cuisine japonaise. Et comment vous dire que ce restaurant fait tout sauf de la cuisine japonaise. Les yakitoris baigne dans une sauce "sucrée" liquide à souhait, le poulet est censé être croquant et tendre à la fois, ici rien de tout ça le poulet sec et difficile à mâcher. Salade dalgues... Sans intérêt! Alors les sushis... Si vous aimez les VRAI sushi, votre déception sera grande! Ne mangez pas de sushis ils ne sont pas bon. Le riz est infecte et ne respecte pas les codes dun vrai bon sushi! Bref si vous êtes connaisseurs OUBLIEZ car en plus dêtre mauvais cest extrêmement cher!!