Hariya in Takamatsu

10年ぶりに行きましたが、やはり美味しい！冬でもざるメニュー必須です🎵つゆまで全部飲み干してしまった！普通サイズじゃなく、大にすればよかった！！並ぶのとしっかり湯で時間がかかるので、時間にゆとりのある時に行くと◎美味しいそうすぎて、待ち時間までワクワク楽しめます。

店内撮影禁止の張り紙があります。お店の仕組み上、外に人がいたらわりと待つことになります。店内はカウンタータイプで、待ってる間に他の客が食べてる様子や、カウンター内で店員さん達が連携して準備してる姿を見て楽しめます。かしわざるのかしわはうどん屋の物とは思えないほどのおいしさです。揚げたてを楽しめて、皮を取った丁寧な下ごしらえがされてます。麺はお年寄りにも優しい系です。

高松はりやうどん初潜入！11:00の開店前から行列！駐車場満杯！さすがの人気店並んで店に入るとL字のカウンターのみその後ろにまた並ぶ。店員は4人。良く見てると注文が入ってから天ぷらを揚げてる期待大！着席まで35分位。大将と若大将が常にお客に目を向けてる。鳥天ざるの大にしようか小にしようか迷ったけど他のお客の量を見て小にした。大将から意外な言葉が…。小やけど少し多く入ったから…。なんか得した気分♪出汁も足らんかったらゆうてな！まじ？こんだけの繁盛店でも当たり前の様なサービス。赤ちゃんを連れた女性にイス持って来るけん座っとってええよ！目配り、気配りがめちゃくちゃ出来た店や！味もさることながら行列ができる訳だね！ただ残念なのは常に出来立てなんでカウンターに座ってからも待ちます。お時間に余裕がある方が良いと思います。

県外に引越すことになったので、最後のうどんにここを選びました。香川県に２年住んでましたが初訪問でした。他のうどん屋さんと比べるとお値段は高めですが、めっちゃ美味しかったです。待ち時間の間は厨房の楽しいやりとりが見れますし、面白い店主さんが声をかけてくださったりしますので楽しいです。カウンター席のみですし、人気なのでとても並びますし、待ってる人に見られながら食べるので子連れは大変かなと思います。子どもが保育園に行っている間に夫婦でうどんデートをするには最適でした。うちはそうしました。

高松でNo.1のざるうんどんはここやね。いうことありません。おすすめは、かしわざるです。ボリュームがあるから大の注文は注意して下さい。

ここにあるタバコの自販機の裏の小屋みたいなのが何なのか前から気になってしょうがない。喫煙所なのかなと思い、隙間から窺ってみましたが出入口のようなものは無いように見えました。仮に何処かから入れたとしても空調は無いようなので夏は暑いことこの上なさそうですが。

久しぶりに旨いうどんを頂いた、店主の客への気配りが凄い　妻が割りばしを上手く割れず箸の使い方がおかしいと見ると「新しい割りばしをお使い下さい」と声を掛けてくれる、又うどんが出来上がる時間が少し長く成ると　「車のなかで飲んで」と缶のお茶を出し頂いた。

いつも妻と行った際はかしわざる×2いかざる×1と3人前注文しますうどんはモチモチでとても美味しいです

最高の麺です是非かしわざるを注文して下さい忙しく無い時にカレーうどんもオススメ

さすがの一言！これぞ本場の味、嘗ての源内の味を超えましたね。でもカレーうどんが懐かしい〜

クチコミで接客についてみなさん絶賛されていますが納得です。「うどん店のわりに…」というレベルはなく、私が訪問した飲食店の中でも指折りではないかと思います。最初に案内された席を、お隣の方の荷物置きのためにひとつズレて欲しい、麺が直前できれてしまったのでもうしばらく待ってほしい等、ちょっとだけ…ほんのちょっとだけストレスを抱えるようなことがあったという事情もありますが、まぁそのフォローが神対応であったわけです。（具体的に記載することは控えさせてください。主観の相違がありますので。）当然私だけでなく他のお客さんへの気遣いも素晴らしかったです。周辺のセルフ系うどんに比べると少々お値段お高めかも知れませんが「（並んでも）また来たい！」と思うお店でした。お味については他のクチコミを参照ください。

店構えは狭いがオールカウンターで若いがしっかりした大将とさらに若い弟子？と女の子二人で回してました。駐車場も多く、客回しもしっかりしていて感心しました。うどんはこしは強めの長め、出汁は少し甘めの旨味のある出汁でした。天ぷらが揚げたてで美味しい。必ずまた来たい店です。

「かしわざるうどん」食べました！最高にかしわの味が美味しくて人生で味わったことのない鳥天の柔らかさでした！店員皆さん愛想が良くて終始楽しい時間でした。また香川に行ったときには食べに行きます！

初めての訪問。外に４人立って並んでいたので、少し待てばいいなと思い後に並んだが、なかなか出てくる客がいないので「客の回転が悪いなあ！」と思ったが、１５分くらい待って中に入ると更に中でも立ち並んで待っていたのでビックリ！。カウンター席が１３席ほどで半数以上はうどんが出来るのを待っていた。順番が近づくと大将が注文を聞いてくれる。初めてなので夫婦とも人気の「かしわ天ざる」を注文したが、結局お店に着いて食べ始めるまで３０分待った。しかし、うどんを一口すすると喉にまとわりつく麺は初めての食感で美味しい！大きなかしわ天が5個ついてきた。家内は食べきれないと言って2個まわってきたので計7個とうどんも大盛級になってしまい、満腹！回転が悪い原因がわかった。

あまり、店の雰囲気は好きでは無いけど、美味い。かしわ天ざるは一品です。並で充分な量、漬け込までた。かしわ天は絶品、うどんは腰があり、かつもちもち、出汁はまろやかで甘味ありなんとて美味い。

厳しい言い方ですが850円もうどんに出したら、そりゃ美味しいでしょうね、勿論美味しかったです。香川のうどんの相場の価格で考えたら…という意味合いです。お店のかたが親切丁寧です。待つのか苦にならない方にはお勧めです。１度どうしても行きたかったので行って満足しました。東のうどんというより西のうどんに近いです(お出汁が)

くっそうまい！どちゃくそうまい！！！かしわざる ¥850-オーダーつけ汁が少し甘めでお出汁の香りが凄い！！鼻詰まりが治るぐらいいい香り！！大きめのかしわの天ぷらが5つ付いてきて食べ応え抜群！かしわ天はきちんと下味がついており、つけ汁に浸さなくても美味しい！！衣のサクサク感を残して食べられるのがいい！そして驚きの柔らかさ！！おうどんもめちゃくちゃ美味しが、つけ汁とかしわの天ぷらに感動！！みんな食べた方がいい！！！お茶まで美味しかった！！！一つ欠点があるなら！！！イカの天ぷらや野菜の天ぷらのおうどんもメニューにあるので、全部食べたかった！！！いくらかでトッピングができる形のメニューにしてほしかった！

土曜昼前の混雑時だったこともあり、70分待ちで中へ。かしわざるうどん850円を注文。店内撮影禁止。かしわ天は揚げたてでボリュームあり。こしょうがきいていて美味しい。うどんはコシが物足りないかな。もう少し冷水で締めてほしいところ。待ち時間込で考えると微妙。かしわ天ならわらくの方が個人的にはコスパ高い。

下関の旨いうどん屋の師匠の店と言う事で、前々から何度か伺いましたが休みでやっと食べる事ができました。最高なうどんをいただけました。

14時過ぎてたからやってないかも知れないと思ったけど、今日はたまたまでも良かった❗って思った。中に入ると満員でしたけど中で待ってくださいって言ってくれたけど仕事の電話が鳴りすぎて表で待ってました、天気良くて気持ち良いと思いながら何人か出たので入りました。丁寧な接客で心遣いが嬉しく思いました待っている間に注文していたけど出来たてなんだと思った、他でもあったけど注文してから釜に入れるんです。ツルツルののど越しにモッチリだけどしっかり腰のあるおいしい麺に計算してる様な揚げたてから火傷しないように少し待って盛り付けるかしわ天が大きくて旨いんです✨かしわざるうどん美味しかった～ご馳走様でした🍀

優しくてユニークな店長さんが経営されている大人気うどん店人気店なので麺はいつも揚げたてで美味しく食べれます。県外からのお客さんも多いお店で、人気メニューはかしわ天ざるやイカ天ざるなど。麺の特徴はしっかりしたコシのある『コシもち麺』ではりやさんの小はボリュームがあります！感染対策もきちんとされているので安心ですね。

美味かったです。店内写真撮影禁止なので写真はあげられませんが。めちゃくちゃ並んでました。あと、めちゃくちゃ並んでるのにとてもゆっくり食べている人、食べてからゆっくりしてる人がいるのがすごく気になりました。カウンター席のみ？なのですが、その真後ろが並ぶ列になってました。行列になって待ってる人を後ろに立たせながら食べるうどんは格別だと思います。知ってるうどん屋で言うと丸亀製麺より1.25倍くらいの美味さでした。残業手当くらい美味かったと言うことです。ただ、丸亀製麺のスープって結構上下に振れ幅があると言うかなので評価が難しいところですが。

手打ちうどん はりやに行きました！店内は撮影禁止なので！かしわざるうどん最高です。麺がモチモチ？プニプニ？私の好みです！！かしわは食べ応えあります。うどん一玉が多いので注意して下さい。店内はカウンターのみです！！

かしわ天ザル大を食べました。麺はモチモチで腰もあり、美味しく頂きました。かしわ天も揚げてでホクホクでしたね。大はお腹いっぱいになりますので、大満足です。こっそり、天ぷらを一個追加してくれたので、更に嬉しかったです。また、リピート確実ですね。

麺の腰が強めのうどん屋さんです。うどんも、かしわ天ぷらもゲソ天ぷらもとても美味しいです。ただ大は本当に量が多いので男性でも食べきれないかもしれません。お店の東側に砂利の駐車場があり台数も多いので駐車場には困りませんが、お昼時になると２０人前後は並んでたりするので１１時くらいに食べに行ったほうがいいかもしれません。店主もお客さんをよく見ていて感心します。従業員同士の天ぷらの連携も見てて面白いです。混むのを覚悟でまた行きたいですね。

初来店。人気の　かしわざる　をいただきましたかしわ天旨いが、デカい、多い！笑カウンターの中で親分が一生懸命うどんを湯がいてるので、腹パンだけど、頑張って完食しましたうどん巡礼で立ち寄ると、お腹いっぱいで他か食べれなくなりますのでご注意を

かしわざる(かしわ天＋ざるうどん)の有名店。セルフではなく一般店。開店前から行列が出来る上に揚げたて＆茹でたてが出てくるので注文後も時間が掛かる。開店後は店内にも並んでいるので外だけで待ち人数を判断してはいけない。

香川出身の方に「うどん食べるならここ！」とお勧めして頂いた讃岐うどんのお店です。平日11時30頃に着いて既にこの行列。店外の列から店内に入ると客席の後ろ側に立って並び（この日は40分程の待ち時間でした）その間に大将から注文を聞かれますお勧めのかしわ天ざる（800円）をオーダー。ツヤツヤもっちもちの麺とげんこつ並の大きさのかしわ天が5つ乗っていました。かしわ天もむね肉ですがとても柔らかく、塩と胡椒のいい塩梅で美味しかったです。確かに量は多いですがペロリと食べれます。うどんつゆも濃すぎない甘めなタイプで好みの味でした（店内撮影禁止の為、うどんの写真は撮れず…）大将と奥様のお客様への気配りが素晴らしいなと感じる接客でした。また香川に行く際は寄らせて下さい^^

かしわ天ざるを注文。大きなかしわ天がどかんと乗っかっており大にせずとも大人の男性でお腹いっぱいになれます。大を見たところ物凄いボリューミーです。甘いつけ出汁が特徴的で他店では味わったことない味で美味しかったです。店主がフランクでユニークな方でお客さんとの距離感が近く地元の方からも愛されてる店だと感じました。

平日の昼間12時過ぎ頃来店1時間並んで食事は7〜8分で済しかし最後まで読んでいただきたいきっかけは知り合いが教えてくれたかしわ天ざるうどん並注文結論から言います。うどん自体のクオリティは中の上麺が長いので食べにくい(別にマイナスではない)コシは少々しかしもっちもっちしてて申し分ない量はかしわ天が女性のこぶしくらい🤛の大きさがあって食いごたえ抜群しかも美味い😋揚げたてを毎回出してくれるので熱々ホクホクで食せる(なので回転が悪いのかな　これも別にマイナスではない)この店は天ぷらを必ず頼んでください❗️値段はまぁまぁ張りますがかしわ天は絶品です❗️こんなに美味しいかしわ天はなかなかないおそらく塩は特注🧂使ってる(塩が満遍なく絶妙なので驚きます)男性は大食いなら大盛りそうじゃない方や女性は並みで充分かしわ天や天ぷらが量と大きさがあるので間違いなく満腹になります👌回転は悪いが天ぷら系を食べに行く価値は大いにあり👌ダシはもう一つあると個人的には良かった麺やかしわつけまくってるのでダシが薄くなってきて少し質が落ちてしまう13時以降は一気に空きますので狙い目かも麺売り切れになることもあるらしいのでお気をつけて。

自分で言うのもなんだけど、一応香川県人としてまあまあしってるつもり。基本、さぬきうどんには２つの系統が。グミ系ＮＯ１が針や。多分日本一。個人的には教えたくない店。

外で待つのは暑いから店内で待って下さい…嬉しいけど　食事されてる方の後ろに立って並ぶのは…結構な密状態になる。並んでる順では無く　待ってるグループ人数で席を割り当てる…親しみやすい店員？馴れ馴れしい態度での接客は、不快でした。不味くは無いが、待ってまで食べる価値は　個人的には無いと思います。

私の友人がここの孫弟子でして、かしわ天が美味しいかったのに閉店してしまいました。同じ味を求めて念願かなってのはりや初来店。土曜日でしたが1時間並んだ甲斐ありました。最高のかしわ天ザルうどんを食べることが出来ました。店主がつけだれの減り加減に気を配ってタレや薬味を足してくれるので最後まで美味しくいただきました。また伺います♪

はりやさん！(^^ゞ閉店前に､滑り込み入店！何と言っても「唯一無二」の､ざるうどん！🍜もう麺が違う！💦つけ出汁が違う！💦他店と格段違ううどんが食べれます！😃かしわ天ざるは､かしわ天が何処より旨く､揚げたて注文が入ってから､丁寧に茹でるうどんは､まさに最強です！とにかく旨い！他店と格が違う！😃店主も最高の接客です！本当に旨いうどん食べたいなら必ず行くべきお店です！

平日11:15に入店。カウンターで席に座ってる人の後に1人だけ待ち人がいたので同じく並んだ。すぐさまオーダーを聞かれる！回転数は悪くはなく比較的早く席に。でもそこから少し待つ。いかざる天800円を注文！ざるのみは無かった。だがイカ天が柔らかく美味しかったので正解だ。800円でイカ天がつき、うどんは1玉か？うどんの量は多くはないので女性でも良く食べる人は大にすべし。わたしは次回は大にしたい。うどんは、コシがあると言うより、もちもちつるつる。須崎のようなコシではない。つゆは出汁の風味をあまり感じないから、砂糖の甘味をより感じてしまう。もう少し出汁の風味を感じられたらなおよし。つるやのざるつゆのほうが美味しいかなぁ。でとトータル的にみて美味しいお店だ。店主もそうだが、お姉さん達が感じが良い、あと女性だからか飴ちゃんくれた。小さな心遣いが嬉しいなぁと感じる。また行きたいと思うお店！！

地元の方に教えてもらって行ってみました。うどんに対する考え方が変わるくらい衝撃的に美味しかったです。平日の開店前から行列が出来ていました。並んででも食べたい気持ちが初めてわかりました。店主さんの独特のフレンドリーな喋り方も気にならないくらい美味しいです！高松に行ったらまた行きたいです。

筋肉ムキムキのレスラー張りの太ももみたいな腕の大将の打つコシのある麺は…外だけじゃなく店内にも続く行列で1時間以上並んだけど食べて見る価値はアリ❗無愛想っぽい大将に対して…奥さんかな⁉のハキハキした愛想良い接客も👍今回は１番人気の｢かしわざるうどん｣を食べたけど、次はカレーうどんを食ってみたいただ、セルフ店ではないので麺は並でも他店よりも多めで…うどん巡りには向かない店かも😥

３回目にしてやっと食べれました。開店直後に行ったのに行列ができていて、1時間20分くらい並んでやっと食べれました。カウンターだけの狭い店内で麺の湯で置きをしていないので、時間が掛かるみたい。ほとんどの人がかしわ天ざるうどんかカレーうどんを注文していた。つられてかしわ天ざるうどんと釜焼きうどんを注文しました。太めんでそこそこコシのある麺でした。かしわ天は塩辛かったので期待外れでした。鍋焼きうどんの麺は、茹でるのを見ていると茹でる時間が短かったからか、しっかりしたコシがありこちらの麺の方が美味しかった。美味しいけど1時間並んで食べる価値はないかな。店内撮影禁止でした。

うどんはもちっとしていて腰は強め、太さは少し太めです。粉の味が感じられる美味しい麺です。出汁はちょうどよい濃さだが、麺が多めなので最後は薄目に感じる。いりこだしが効いている。かしわてん、イカてんざるを食べたが麺、天ぷらともに量は多めなのでお腹いっぱいになる。

11時開店で駐車場到着。さすが人気店で、既に18番手でした。注文の『かしわざる大盛り』は3玉で950円。薄めのつけ出汁は思いのほか上品で、麺はツルッとした感じの表面と十分な伸びのあるタイプです。うどん自体にはさほど可不可ないのですが、店主がギラギラのラーメン店みたいにノースリーブで調理しているのが、かなり気色悪いです。想像してみてください。加熱調理が終わり冷たいメニューを提供されるのであれば、どうしても気になってしまうところです。

高松の超人気店です！最低でも1時間は待ちます。名物はいかざるうどん、かしわざるうどんです。ダシが甘くて美味しいです。うどんもコシがしっかりしています。うどんの一本が長いので一本ずつ箸で掴むのが良いと思います！この日食べたのはいかざるうどんもかしわざるうどんも本当に絶品です！また高松に行く際は寄らせて頂きます！御馳走さまでした！！

2019年末、12/28まで営業、新年1/6から営業開始。現地で確認。ご参考になれば幸いです。2017年ゴールデンウイーク、4/29から5/8ごろまで丸々休みです。（店の改装工事もやるらしい）ここのイカ天のイカは、毎日生のイカを仕入れて、毎朝すべて人力でさばいて天ぷらにしている。こりゃ美味いわけだよ。切り身の冷凍物を仕入れているわけではない。イカ天の盛り合わせ単品で500円なのでぜひ追加注文してください。讃岐うどんの至高の店の一つ。個人的には香川県でいちばんうまいと思う。全国的にもうどん店として頂点に近いと思う。イカざる、天ざるが異常に美味い。美味すぎる。なんか香川人はここに来ないとか書いてる人いるけど、駐車場見たら香川ナンバーだらけだよ。レンタカーじゃないよ。

香川出身の友人に教えてもらったのがきっかけ。個人的に一番のお気に入り。コシのあるツルツルのおうどん。甘めのつけ汁。しっかり味のついた大きいかしわ天。サクサクの天ぷら。ここのおうどんは、好みもありますが一度は食べてもらいたい。オススメです。店主のトークも面白く、自虐ネタやブラックトークも挟みつつ、それとは裏腹にとても気遣いがあって、香川に行くと必ず立ち寄るお店です。

Brilliant Kashiwa-Ten-Udon specialty shop. Not the only udon they have but the best! Basically ultimate super mode fried chicken on udon. Especially the main guy there (prob the ownertalks a lot and knows many of the customers and tries to give a lot of customer service so it can be worth the wait. Expect to wait due to its size and popularity.Recommended if you have time!

高松駅からアクセス抜群めっちゃうまいうどんや「はりや」こちら、香川のうどん研究のされてる関係者の方に紹介されていきました。いつも行列が並ぶらから早くにいったほうがいいよと言われましたが、すごしお昼前になってしまったので、心配してましたが、30分くらい並んで店内に入れました。店内に入っても並んでいる感じでしたが、その間に店員さんが一人一人注文を取っていくんですが、その取りかたが素晴らしい優しい声で聞いてくださいます。なによりも今来たお客さん一人一人を把握し、その人にあったうどんのスタイルを選んでくれます。子供ならネギを入れないとかニーズに合わせて出してくれます。少し遅くなると、「ごめんなさい」と言いながらうどんを出してくれますし、雨が降ってくると、窓を大将が見ていて、「雨ふってるから軒下にお客様を誘導して」と指示するなど、大将が司令塔になり、店員さんが一人一人動くという手際の良さがかなり気に入りました。また店員さんが一人一人優しくて最高是非、香川へ来た際はこちらをお勧めします星5つと認定させていただきます。ありがとうございました。また行きたいです。

good!

平日でも行列ができる人気店。並ぶ価値のあるほど、最高においしいおうどんが頂けます。店主さんの優しい言葉（なぜかすごい標準語です（笑）とお気遣い、たまに出るジョークが楽しくて中に入ってから並ぶ時間も苦になりません。ボリュームあるあげたて天ぷらや、めちゃくちゃジューシーな鶏天。定期的に食べたくなります。

こちらは間違いなく高松市ではトップクラスの、ざるうどんの名店です。平日でも開店20分程前から行列ができています。店内はカウンターのみですので、家族連れには向いてないかもしれませんが、気さくな大将が優しく接客してくれますのでご安心を。しなやかでもっちりとした伸びるようなコシのあるうどんは、他に類を見ない程の出来ばえでまさに芸術品です。上品な甘みのあるつけ出汁も絶品で、それだけをゴクゴクと飲み干す人もいる程です。一番人気はかしわ天ざるうどんで、揚げたての鳥もも肉の天ぷらがどっさりと乗っています。柔らかくジューシーな鳥肉がサクサクの衣に包まれて、一口目で至福の瞬間が訪れます。びっくりする程に柔らかい、いか天もお薦めです。何より凄いのは、大将の完璧な段取りです。うどんが揚がると同時に天ぷらが揚がるように計算されていて、常に指示を出しながらお客さん一人一人に気を配る姿を見ているだけで感心します。食べている間に真後ろで待っている他のお客さんの視線が気になりますが、それもこのお店の名物ですので逆に楽しんでください。

うどん番付東の横綱。超人気店です。店の外で並んで店に入るとさらに並んでいます。地元の僕でも待ってでも食べたいうどんです。人気は、お客の8割ほどが注文するざるうどん、かしわざる(鳥天)、天ざる(野菜天)、イカざる(ゲソ天)の3種類。麺は太麺でもちもち喉越し最高でどれも美味い！！天ぷらは注文毎にあげるのでサクサクです。お土産用の半生うどんも販売しています。駐車場有り。できたら開店30分〜1時間前に並ぶと一巡目に食べれると思います。おすすめです。日曜日休日。

the best udon I have ever eaten , oh so fresh noodle. Tempura sqid and a light but favourful broth , It was well worth the short wait. It is one of those places that you only dream about finding