Elements DELI & Restaurant in Dresden

Location, Dekoration, Einrichtung und das leckere Essen hat uns heute bei unserem ersten Besuch im Elements überzeugt. Wir kommen auf jedenfall wieder.

Bestes Restaurant in der Stadt! Wer hier nicht Halt macht, ist selber Schuld. Ambiente und Deko jedesmal atemberaubend, liebevoll gestaltet und sehr hochwertig. Servicepersonal ist wahnsinnig freundlich und stets Gastorientiert. Die Speisen überraschen immer wieder und sind geschmacklich als auch optisch unglaublich gut! Die persönliche Handschrift der Gastgeber Martina & Stephan Mießner ist in jedem Winkel des Restaurants zu spüren.

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!Wir sind regelmäßig Gäste im Deli und sind immer wieder sehr zufrieden!- Geht mal für die Reservierung keiner ans Telefon wird man i.d.R. zügig zurückgerufen- Die Karte wechselt ständig, ist abwechslungsreich (inkl. Tageskarteund kreativ. Immer viel vegetarische (und auch veganeAuswahl.- Der Service ist wirklich fantastisch. Absolut professionell, freundlich und zurückhaltend.- Die Location ist chic im Industrie-Stil nahe an der Dresdner Neustadt gelegen. Die Stimmung im Lokal ist angenehm und locker. Immer mit frischen Blumen auf dem Tisch.Im Deli bekommt man eine hohe Qualität an Speisen mit fantastischen Service zu extrem fairen Preisen! Wir haben bisher nichts vergleichbares gefunden.

Wir hatten ein Firmenevent in der sehr schönen Location.Das Essen war solide gekocht und nett angerichtet. Bei manchen Gerichten hat mir die Würze gefehlt.Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Schade war, dass der Rotwein zur Hauptspeise erst serviert wurde, als der Hauptgang fast gegessen war.

Super Location mit freundlichem Personal, in der man ohne Einschränkungen wunderbar Feiern kann.Perfekt geeignet für kleinere und größere Hochzeit mit mehreren Bereichen sowie Außenanlage.Ich freue mich auf die weiteren Hochzeiten bei Euch. <3

Top Location!

Die Rezension bezieht sich ausschließlich auf das FINE DINING RESTAURANT und dieses ist leider meilenweit unter den Erwartungen geblieben. Seit 2014 hält das Elements einen Stern. Es bedeutet wohl auch, dass es so unbegründet nicht sein kann. Dennoch ist mir schleierhaft, wie dieser Stern zustande kommt. Es wird versucht ein volles, gutlaufendes Deli und gleichzeitig ein eher halb leeres Fine Dining Restaurant mit Sterneauszeichnung zu bedienen? Aus der gleichen Küche? Mit dem gleichen Servicepersonal? Wie das gutgehen soll ist mir ein Rätsel. Aber auch wenn man die skurillen Wartezeiten ignoriert und ausschließlich das Essen betrachtet, kommen einige Fragen auf, vor allem an den Guide Michelin. Das Essen ist in Großen und Ganzen absolut in Ordnung, ohne grobe Fehler. Aber mit kleineren Patzern wie kalten, zu durchgegartem Fisch, sandigen Pfifferlingen und rohen Auberginen Scheiben. Das Eis hat seinen Aggregatzustand leider verändert, bevor es sein Ziel erreichen konnte. Die Zusammensetzung der Gerichte, ist leider eher gewöhnlich und wir haben Finesse und Kreativität vermisst. Das Essen ist auf einem guten Deli Niveau, aber leider auch nicht mehr.Was den Besuch deutlich aufgewertet hat, war das liebenswerte und sehr zuvorkommende Servicepersonal und die (viel zugünstigen Getränkepreise.Alles in einem war es ok aber weder eine Empfehlung noch einen weiteren Besuch wert. Schade.

Wer einen zauberhaften Abend genießen möchte, mit mega zuvorkommendem Personal, welches direkt beim Betreten die Jacke abnimmt, genialen Menüzusammenstellungen und passenden Wein-/ Getränkeempfehlungen. Jederzeit wieder!

Sehr schönes Ambiente und gute Lage, bombastische Vorspeisen, für ein Michelin Restaurant große Portionen. Schnörkellos und sehr gut gegessen und wir kommen wieder.

Ich durfte die musikalische Begleitung zu einer Hochzeit machen. Wunderschöne Location. Tolles Essen und Service. Danke für den tollen Abend.

Wunsch vs. Realität - BEWERTUNG DELIAufgrund der überschwänglich positiven Bewertungen und dem Sternekoch sind wir voller Vorfreude ins Elements Deli gekommen.Das Konzept ist ja bekannt von Tim Mälzer‘s Bullerei in HH. Fine Dining in einem Teil, Deli für kleines Geld im anderen.Leider wurden wir arg enttäuscht.Es beginnt damit, dass man keine 2er-Tische hat sondern mit wildfremden einen 6er-Tisch teilt und damit unfreiwillig jedem Wort lauschen kann. Auch sitzt man sehr weit auseinander was dazu führt, dass alle lauter sprechen und damit keine Privatsphäre gegeben ist. Auch waren andere Tische unbesetzt, wie durften dennoch den Tisch teilen.Eine Frechheit ist der Hinweis in der Karte: „Wir respektieren ihre Allergien, aber der Koch hat das Gericht so zusammengestellt…“. Liest sich zweifelhaft und man fragt sich schon auf welchem hohen Ross hier geritten wird.In unserem Fall, wurde nachgefragt und etwas weggelassen, das war in Ordnung. Auch wurde gluten-free Brot gereicht, dafür ein +.Das Essen an sich war allerdings recht einfallslos, das Gemüse zerkocht und beide Gerichte sehr süß. Die Pasta-Soße glich eher einem sehr süßen Kinderketschup, das Hühnchen war ungewürzt. Es wirkte als wurde Zucker mit Salz verwechselt.Der Service war okay aber nicht dem Anspruch des Restaurants entsprechend.Wir kommen nicht wieder.

Sehr nettes Servicepersonal und exzellente Küche mit hervorragender Weinauswahl!

Sehr gute Atmosphäre. Essen einfach super. Bedienung klasse. Passt alles

Erstklassiger Service, Mega leckere Küche, nicht ganz günstig aber das war hohes Niveau noch nie! Absolut empfehlenswert.!Top weiter so!!! Traumhaft

Ausgezeichnete Küche und hervorragender Service. Ein sehr gelungener Abend. Danke

Ein grandioses Restaurant mit wunderbar dezentem Vintage-Ambiente, ständig wechselndem Menü köstlichster Speisen und einem engagierten, sehr freundlichen Team.Wir haben hier eine fantastische Hochzeitsfeier begangen und kommen seitdem bei jedem Dresden-Besuch zwingend zum Essen ins elements DELI.

Wir möchten uns noch mal recht herzlich bedanken für das kulinarische Highlight zur Jugendweihe unseres Sohnes. Angefangen vom liebevoll gedeckten Tisch, den netten Service und natürlich dem köstlichen Essen. Es war einfach alles persönlich und wundervoll.Danke an das gesamte Team 😊

Tolles Restaurant mit sehr gutem Service! Die Gerichte sind sehr überzeugend und ein wahrer Genuss!

Ein klasse Restaurant! Das Essen ist immer vom feinsten, frisch und lecker! Super nettes Personal, aufmerksam und zuvorkommend. Immer einen Besuch wert.

sehr lecker, spontan zum 1. Mal besucht, freundlicher Service (Weinprobe vor Auswahl), Preis-Leistung angemessen; wir werden gern wieder Gäste sein, vielen Dank für einen schönen Abend

War seit längerer Zeit mal wieder im elements. Service sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war ausgezeichnet. Dankeschön.

Eine sehr stilvolle Location mit aufmerksamen aber zugleich angenehm zurückhaltenden Service. Die Küche hebt sich ab vom Durchschnitt und lässt immer wieder überraschen. Wir hatten 2021 eine sehr schöne Familienfeier verlebt…mit verlässlichen Absprachen und einem rundum tollen Tag. Alle Wünsche konnten erfüllt werden. Ein großes Dankeschön an die Inhaber und ihr Team.

Wir hatten ein Drei-Gang-Menü im Rahmen eines kleinen Jahresabschlusses gebucht. Die Vorabsprache war sehr angenehm und unsere Wünschen wurden ohne Probleme umgesetzt. Vor Ort waren wir mehr als angenehm überrascht. Uns empfing ein super professioneller und über die Maßen freundlicher Service. Das Essen sucht seinesgleichen. Wer hat denn schon mal Grünkohl frittiert? Auch die Fleischliebhaber unter uns wurden schwach. Alles in allem war es ein traumhafter Abend in wunderschönem Ambiente. Danke dafür:-).

Had an opportunity to have an early dinner at Elements after visiting the Banksy Exhibit across the way. Beautiful restaurant and bar. Food was amazing and the atmosphere is a real treat.

Ein wirklich erstklassiger Service mit ausgezeichneten Speisen! Vom ersten bis zum letzen Gang war alles überragend! Ein kleiner Hinweis haben wir dennoch :)Es ist sehr schade das die Vorspeise (Blumenkohlim Menü nicht auf den „normalen“ Vorspeisen wählbar ist.Wir kommen wieder.Liebe Grüße Fam. Kotte :)

Speisen und Getränke der besonders feinen Art. Gehobenes Publikum.

Gastronomiquement abouti ! Tant dans la forme quau niveau du goût. Sur la terrasse, un soir dété, le nirvana... Nous y sommes venus deux fois, tellement cétait méga super bon !

Am Wochenende vor par Wochen zum Geburtstagsfeier zusechst da gewesen. 1200€ teuere Katastroffe für eine Restaurantkritikerin und 5 Mischlenstandart Kenner.1. Ambiente:Tische und Stühle sind leider für ein Restaurant weit davon entfert sich bequem zu bezeichnen und passend für ein Restaurant mit gehobener Küche.2. Weinauswahl mager, kein Sommelier vorhanden. Unser Auswahl an Weißweinen war nicht Restaurantwürdig.Champagne hat mir aber gefallen.3. Essen: 6 Gänge, davon nur 2 konnte man als gut ( eher interessantbezeichnen. Fischgericht war nicht mal meine „Mensa in der Blase „würdig.Desert als 6e Gang schmeckte wirklich nach nichts.4. Serviert wurde in hünschen Teller.5. Bedingung war zur Abrundung dieser Recension für alle Beteiligte am Feier abartig schlecht.Fazit. : Es gibt in Dresden keine Mischlenküche , aber genung andere Restaurants mit richtig leckerer Küche!

Unbeschreiblich schönes Ambiente. Exquisite Speise👍 sehr zukommendes und freundliches Personal.

Das Restaurant ist gänzlich eine Perfektion. Von dem Industriell-Loungeigen Ambiente mit sehr gut abgestimmten Farbtönen über die industrielle Architektur bis hin zu den kulinarischen Meisterwerken ist alles perfekt! Das Personal ist sehr freundlich, nimmt sich Zeit für jeden Einzelnen und geht sehr gut auf persönliche Wünsche ein. Das Essen war so lecker und faszinierend abgestimmt und angerichtet, dass ich vergaß, den 2. Gang bildlich zu dokumentieren. Das war definitiv nicht das letzte mal, dass ich dieses Restaurant besuchen werde.Weiterhin maximale Erfolge!Grüße von Frans

Hat super geschmeckt und der Preis war in Ordnung. Das Personal ist sehr freundlich und hat durch sehr gute Weinempfehlungen gepunktet. Immer gerne wieder.

Ein gehobenes Restaurant zu bewerten ist immer schwer, da viele Faktoren den Besuch einflussen.Unser Erlebnis war sehr gut, jedoch leicht getrübt vom etwas desinteressiert wirkenden Servicepersonal, das wohl von der - im angrenzenden Areal stattfindenden - Feier abgelenkt war und so weniger Zeit für die Individualgäste hatte.Nichtsdestotrotz war unser Besuch sehr gut.Das Ambiente einer restaurierten Fabrikhalle ist erfrischend anders und wurde stilvoll umgesetzt, farblich ansprechend und wertig. Braunes Leder und dunkles Lila an den Wänden harmonieren sehr gut mit Stahlträgern und Kronenleuchtern.Große Holztische fügen sich sehr gut ins Bild ein, auch das Silberbesteck sticht nicht unangenehm hervor.Die Menükarte wirkt auf den ersten Blick leicht irritierend, gibt dem Gast aber (anders als vergleichbaren Restaurantsmehr Auswahl in der Speisen.Die Speisen waren allesamt hervorragend, besonders die Velouté und die Oeufs a la Neige stachen heraus (eine raffinierte Nachspeise, die für lange Zeit im Gedächtnis bleibt).Auch der Wein war gut gewählt, sowohl lokale als auch internationale Geschmäcker werden sicher fündig.Alles in allem ein schöner Abend!

Quite a nice place for a snack and a spritz in the sunshine. Location is a little strange.

Wir hatten die spontane Idee, Samstag abends gut essen zu gehen. Die Wahl fiel auf das Elements, welches wir eigentlich schon länger mal besuchen wollten...und es war herrlich. Das Ambiente ist stylisch schick, meiner Meinung eine Mischung aus Industrial und Colonial. Die Mitarbeiter aufmerksam und freundlich und das Essen einfach ausgezeichnet. Definitiv eines der besten Restaurants in Dresden und allemal einen Besuch wert. Die Bilder können bei weitem nicht den tollen Eindruck der Speisen vermitteln uns müssen unbedingt selbst probiert werden. Wir kommen wieder.

Our family dined at the DELI and had a wonderful time! Although it is a little farther from the city center, it was well worth the 13-15 minute drive. The food was very well-priced and so delicious! The waiters were also incredibly friendly and gave us wonderful recommendations. The ambiance was simply lovely both inside the restaurant or outside for dining. This was one of the dining highlights during our trip and we would gladly visit again.

Super tolles Ambiente. Super freundliches Personal. Und das Essen... kleine Karte aber alles zu empfehlen.

Very beautiful placeWell furnished, full of light and furnished with taste. And most of all the food is of the same level. With reasonable prices and a very good service.

Dont be confused by the name: this is a fine dining establishment with a more information please next door that shared the same kitchen. Inventive, modern cuisine. Rely interesting wine pairings - and a rather impressive wine list. Friendly service. Beautiful presentation. Well worth the team ride out from the center.

Modern, and very fond

Sehr elegant, sehr lecker und wir sind sehr zufrieden und kommen gern wieder

We were excited to visit this restaurant given the good reviews, however there are two spaces. The regular Restaurant and a sort of Canteen which is were we were sat when we expected to dine in the Restaurant. We were put at a table with a dozen strangers... Kind of awkward and the only reason why I am not giving 5 stars. On the positive side the food and the service was excellent for the price you pay (presumably because it was the afternoon Menu).

Wir waren im September dort essen und wir waren im höchsten Maße zufrieden. Es war vom Gruß aus der Küche bis zu der Auswahl an süßem Naschwerk phänomenal. Ich habe selten so lecker gegessen.<br>Ich finde das Preis - Leistungsverhältnis völlig in Ordnung zumal auch der Service volle 10 Punkte erhält. Im Dezember wollen wir wieder ins Elements und ich freue mich jetzt schon scheckig!!! Bis bald und macht weiter so!!

Excellent food and best bread in town!

Sehr schönes Ambiente, innen wir aussen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Qualität der Speisen ist überragend. Ein wahres Geschmackserlebnis. Diese Qualität spiegelt sich in angemessenen Preisen wieder. Die Karte ist klein gehalten, aber völlig ausreichend. Wir haben uns mit einem 5 Gänge Menü verwöhnen lassen und einen wundervollen gemeinsamen Abend verlebt. Wer in der gehobenen Gastronomie einen unvergesslichen Abend, auch für den Gaumen verleben möchte, ist hier genau richtig. Die kleinen Pralinen zum Ende waren lecker. Wir kommen wieder.

Very good! Food and service!

Food was really good but took a long time to be served even though there werent too many other people at the restaurant.

Excellent place.

This is definitely a good restaurant, bit somehow it did not click with me entirely. Ceryainly a great ambiance, A bit cold and certainly expensive, with a bada quality price ratio.

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Elements is a very cool restaurant with pretty good food. The salmon dish and desserts were underwhelming, unfortunately. But the presentation of the food was lovely. And the space is perfect for intimate events.