Coperto Restobar in Zwolle

Lekker eten en de fijne bediening

Super gegeten, fijne bediening! Aanrader!

Fijne ambiance, fijne kelners met deskundige uitleg en kennis. Gerechten en wijnen waren erg prettig (5 gangen).

Mooie ambiance, heerlijk eten (5-gangen smaakvlucht), fijne wijnen en kundige bediening. Aanrader!

Sooooooooooo delicious and It looks nice 👌 all staff is friendly.

Bellissima la struttura! Gentilissimo e cordiale il personale, ottima qualità del cibo!

Mooie zaak... lunch was heerlijk en fijne bediening!!Binnenkort maar eens diner!!

Positives:Michelin Bib Gourmand rating.Mostly flavourful food with interesting combinations. Relaxed friendly service. Nice ambience.Negatives:portions too small and took too long. 5 tiny courses over 4 hours is too slow.We were pleased, yet still hungry and very tired after sitting for so long in not too comfortable chairs.Also one course that was a potato dumpling was really tasteless and boring.Negroni was weak.Espresso Macchiato was watery and cold (i sent it back)We were craving some fine food and were lucky to get a table last minute on a Saturday Evening. The Michelin Bib Gourmand restaurant is attached to the Boutique Hotel Pillows (also reviewed).We had the aperitif on the terrace outside. My honey rose lemon sparkler was absolutely yummy and is now one of my favourites. My Dining partner had a negroni, though they complained to me that the gin was a little low (Negroni is 3 equal parts Vermouth, Campari & Gin). After that we moved indoors for our Dinner. We decided on the 5 Course Chefs Menu/Culinary experience. There were options of 6 & 7 courses as well. Our Allergies were happily accommodated. We really enjoyed our dinner and relished the visual presentation of all of our dishes. Though the quantity could have been a little bit more (Based on our prior fine-dining experiences). In retrospect we should have taken the 7 course menu. The dishes had multiple flavours which harmonised very well. I especially enjoyed the scallops on the white chocolate and parsnip mousse. Yummy yummy yummy 😋 I could easily describe each dish here in detail but i suggest you go and try the food next time you are in the area. The service was very relaxed and friendly.Suggestion to the restaurant : Please reduce the wait between the dishes and increase the portion size. Your potato dumpling course does not belong on your menu - it was bad.

Vriendelijk en deskundige service. Lunch 2 gangen met broodje en hapjes vooraf ok verrassend goed met perfect advies over wijnen .

Door de smaakvlucht aantal dingen geproefd en gegeten die ik anders nooit zou bestellen. Leuk idee natuurlijk maar daardoor krijg je mogelijk ook een aantal creaties die minder in de smaak vallen. En het is jammer dat je daar geen keuze in hebt. Om die reden dan ook 4 ipv 5 sterren. Voor de rest is de ambiance en de service van prima niveau.

Wat een heerlijk restaurant! Zes gangen smaakvlucht genomen, elk gerecht was spot-on. Zeer nette bediening, bijzonder goed gekruide gerechten en een hele gezellige avond.

Wij konden kiezen uit 4 of 5 gangen. Vijf gangen gekozen. Maar om dan 5 amusegerechtjes te krijgen met ook nog eens behoorlijk veel tijd tussen de gangen is wel echt geldklopperij. Dan is één ster nog teveel voor het eten. De bediening was wel goed.

Private dining (lockdownin onze kamer van Pillows hotel tijdens kerst. Er is voor ons gekookt op top niveau. Een kerst om nooit te vergeten. Liefs Glenn en Daphne

Heeeeel goed. Vriendelijk en deskundige service. Lunch 2 gangen met broodje en hapjes vooraf ok verrassend goed met perfect advies over wijnen . Hier gaan wij vaker komen

Dit bericht post ik hier omdat er vanuit het restaurant geen moeite gedaan is om mijn email te beantwoorden of persoonlijk te woord te staan.En dat vind ik erg slordig. Wellicht was er een aanleiding voor de matige lunch en zodoende had er begrip kunnen ontstaan. Maar helaas.Goedemorgen,Gisteren hebben wij bij u geluncht.Los van de dieëtwensen die ik aan gegeven heb tijdens de lunch waar geen gehoor aan gegeven werd, waren de 3 gangen ook ondermaats.Het voorgerecht was koeling koud.Het hoofdgerecht was lauwwarm/koud ook het bord was niet warm, dus wellicht de reden daarvan.Nagerecht was ook té koud en rabarber is niet echt het seizoen meer.De portionering pretendeerde sterren niveau, ofwel het was echt ontzettend weinig.Wij wilden even rustig lunchen maar blijkbaar als je dat niet aangeeft wordt de lunch er in no-time doorheen gejaagd.Mijn dieetwensen waren weinig koolhydraten, geen melkproducten, geen varkensvlees , geen sauzen en weinig suikers.En alles van dit kreeg ik voorgeschoteld tot een dikke laag saus op het hoofdgerecht aan toe.Wellicht kunt u hier iets mee voor in de toekomst.

Twee weken geleden (16-09-2021zijn we met zn tweeën hier wezen eten. Het begon heel sterk met een heel goed voorgerecht van een marbel van tonijn & sepia. Vanaf daar ging het echter snel bergafwaarts. Bij de volgende gang een te zure hollandaise (de keuken en bediening waren het hier uiteindelijk mee eensen de gang daarna was verschrikkelijk slecht. Ik kreeg een smakeloze pasta met asperges die proefde alsof ze niet meer goed waren. Beide hoofdgerechten die daarna kwamen waren niet goed op smaak en niet bijzonder.De bediening deed ondanks de afwezigheid van de maitre erg hun best. Toen wij vroegen om de chef te spreken, vertelden zij dat hij al een jaar afwezig was. We hebben kort met de sous-chef kunnen spreken. Hij nam geen enkele verantwoordelijkheid en had geen zin om met ons te spreken. Niet elk biertje wat de keuken uit gaat is hetzelfde. Ik weet niet wat hier de keuken uit gaat. Aldus de sous-chef die al een jaar lang de chef vervangt in de keuken. Hij vertelde lachend dat de chef maar voor een korte tijd afwezig was en dat hij als sous-chef geen zin had in dit gesprek. Kortom een bijzonder slechte ervaring. Wij komen hier nooit meer terug.

Great food and wines! Good place to go on a sunny day and have diner on their terrace!

Toplunch gehad, alle smaken top bij elkaar en goed op elkaar afgestemdZeker aanrader om te doen!!

Luxe inrichting en nette bedienden. Voortreffelijk eten. Echt een aanrader als je een keer iets meer geld kan/wilt uitgeven.

Exquisite dining experience. Intimate, personal service throughout the evening. Sublime wine, combined with superb plates. The building is an architectural marvel.

Speciaal Zwolle ingereden als tussenstop om hier te lunchen, na alle goede recensies te hebben gelezen. Wat een teleurstelling. Al vanaf aankomst was er vrij weinig aandacht voor ons, terwijl er genoeg personeel aanwezig was en het terras vrijwel leeg was.Beiden een clubsandwich besteld, waar we door de luxe uitstraling van het hotel en restaurant erg naar uitkeken. Echter, toen deze sandwiches aankwamen viel onze mond bijna open. Een groot bord dat voor minder dan de helft gevuld was met wat dikke plakken brood, een klein beetje kip en bacon, verder wat plakjes tomaat en voornamelijk een berg sla. Nog nooit zo’n slechte club gehad en dat voor een schandalige €14 per sandwich.Na hier vriendelijk iets van gezegd te hebben was er vrij weinig empathie en werd hier ook niets mee gedaan. De volle pond betaald, maar we komen hier nooit meer terug!

Vriendelijke bediening en het broodplankje was lekker. Helaas kon men niet afwijken van het terrasbeleid en hadden de medewerkers niet de ruimte om het beleid voor ons aan te passen. Terwijl we de enige waren op het hele terras! Kwam over als een dictatoriaal regime vanuit het centrale. Erg jammer! We zijn daarom vertrokken.

Pay attention to the atmosphere. she is beautiful, very tasty dishes, especially desserts

Tonight "dining in the room", Boutique Hotel Pillows. Perfect. A great "festival of tasts". The wine St. Emilion Chateau la Gaffeliere, Nero dAvola Tasca dAlmerita.... great, Prosecco Spumante Luna Argenta, perfect combination with the fantastic food.

Despite the lockdown, we had a lovely Valentines Dinner. It was a lovely bag filled with delicious food, Valentines spoon and a handwritten note. We will for sure order again 👌🏻

It has, to my opinion, what is required for a Michelin star.

Great food, great service

Heerlijk gegeten in dit prachtige restaurant. We werden zeer vriendelijk en gastvrij ontvangen, het restaurant ziet er schitterend uit, heerlijke stoelen om een avond op te zitten. Het menu werd keurig aan ons uitgelegd en kozen voor het 4-gangen menu. Alle gerechten waren schitterend opgemaakt en smaakte meer dan lekker. We hebben genoten en komen zeker nog eens terug.

Surprising venue with energetic service and great dishes. Situated inside Pillows Hotel. Looking for great ambience, surprising dishes and relax modus? This is the place for you.The menu exists of different kinds of small dishes: starters, soups, deserts etcetera. You can construct the way you would like to eat: 4 deserts, 3 soups or whatever the combo. Quality is super!

Great restaurant where you can easily keep distance of other visitors.The waiters were very friendly and the food was great! We had a lovely evening here.

Top avond gehad, mooie, lekkere, speciale gerechten waarbij er veel aandacht was voor de service en het ontvangst. We waanden ons een beetje in Spanje met de lekkere rode wijnen en het eten. Mooi om dit in onze eigen stad te ervaren.. dank

Delicious Breakfast! Fresh cheeses, meats and breads.

Yes wat kan je hier lekker eten en de service is echt uitmuntend! Ik zat te eten met mijn zus en ze hoorde ons praten over een wijn op het menu en kwamen met de fles langs of we m misschien even wilde proeven. Waar maak je zulke alertheid nog mee? Eten en wijnen waren heerlijk en ook het hotel is echt een aanrader!

Super!

I love this restaurant...one of my favorites in Zwolle. The food is excellent and the service is awesome. Menu changes a lot so there is always new things to try when you come back. Value is great and there is also good wine. Has tables inside and outside. Definitely worth a visit!

Eten niet slecht en mooie inrichting ook, maar als je ruim een week van te voren bij het reserveren meldt dat één van de gasten absoluut geen zuivel mag, en je dan tóch een voorgerecht met crème fraiche serveert, is dat heel slordig en niet attent. En dan volhouden dat mevrouw dit voorgerecht rustig kan eten, dan voel je je als gast niet serieus genomen. Geen aanrader wat ons betreft. Sowieso geen keus op de menukaart voor veganisten.

Gastvrij en deskundig. Goede wijnkaart voor ieder wat wils. Gebalanceerde gerechten, maar grootte houdt niet over. Wel zeer smaakvol en mooi opgemaakt.

Spontaan hier binnengelopen, zeer goed bevallen. Lekkere gerechten, vriendelijke bediening en een glaasje van t huis omdat we even op ons tafeltje moesten wachten - erg attent!

Top restaurant, mooie omgeving, met smaak ingericht, vriendelijk personeel, en niet geheel onbelangrijk zeer lekker eten dat er prachtig uit ziet!Komen er graag nog een keer terug.

Zeer lekker gegeten. Mooie presentatie van de gerechten. Personeel is heel behulpzaam en vriendelijk. Een verbeterpuntje: soms moesten we vrij lang wachten alvorens iemand naar onze tafel kwam.

I think people should visit this restaurant to discover by themselves if this place cofortable and its services good for visitors or not. My advice whatever is you must check the restaurant in order to know kinds of good and drink also. Her a nice times with this place

Overheerlijk gegeten:wat een verrassing in Zwolle

Een heerlijke avond gehad.Ter ere van mijn broers 60ste verjaardag een menu bestaande uit zalm, parelhoen en cheescake, wat erg lekker was.Dank aan de bediening en kok en de prettige ontvangst en afscheid.

Gisteravond heerlijk gegeten! Fijne bediening, attent zonder te aanwezig te zijn, voldoende keus en mooie opzet van gerechten. En bedankt voor de voucher! Nu komen we zeker nog een keer!

Youre in for a treat! Wat hebben wij een heerlijke avond gehad in Coperto. Fantastische sfeer, prachtig interieur, heerlijk eten en perfecte bediening! Kortom, wij komen vaker! Parkeren naast het restaurant is handig, zelfs plek voor opladen van de elektrische auto.

Heerlijk gegeten, een echte aanwinst voor Zwolle! Niet direct midden in de stad maar zeker het omlopen waard. Een fijne sfeer en attente bediening met goed advies over bijpassende wijnen. Gerechten zijn verassend, goed op smaak en qua portiegrootte fijn zodat je gerust van 4 gangen kunt genieten.

Heel goed restaurant, lekker eten en mooi opgemaakte borden! We waren heel tevreden. Neem wel een goedgevulde portemonnee mee, want ook de drankjes zijn aan de prijs, maar je hebt wel een kwalitatief hoogwaardige avond.

Een zeer bijzondere culinaire ervaring! Een absolute aanrader. Heerlijk eten, goede bijpassende wijnen en keurige bediening met oog voor details. Ga je een weekendje naar Zwolle of zoek je een geschikte locatie voor een zakelijk diner? Dan is Coperto een must!

Heerlijk gegeten in een romantische en nette setting. We zochten een gezellig restaurant om te dineren met valentijn. Via een blog deze gevonden. Wij gingen voor de 4 gangen. Leuk is dat je je eigen menu kan samenstellen. Gerechten waren lekker en zagen er mooi uit. Wij hadden o.a. de steak tartaar, risotto, zalm, speenvarken en bananentompouce. Geen verrassende smaken, maar wel vers en goed bereid. Voor 4 euro per persoon kan je tevens onbeperkt vers brood met boter en olijfolie, olijven, worst en broodstengels krijgen. Hier zit ook bruisend of plat water bij. Goede porties en timing van serveren. Personeel erg vriendelijk en correct. Het restaurant is makkelijk bereikbaar vanaf station Zwolle en beschikt ook over eigen parkeerplaats.

Eind December (2017een uitmuntend 4-gangen menu gekregen. Verrassend goed met originele ingrediënten maar zonder grootdoenerij. Het restaurant heeft een heel prettige sfeer en de bediening bijzonder gastvrij! Een aanrader voor zowel zakelijk als prive.