Château La Liquière SCEA in Beziers

Des vins d’une grande qualité, un bon accueil, je recommande vivement !

Prachtige, lekkere kwaliteitswijnen

Domaine situé en AOC Faugères avec son terroir de Schiste, très peu commun en Languedoc. Un vignoble de 58ha répartis sur un peu plus de 70 parcelles et cultivés en Bio.Une histoire de famille avec la 3ème generation Vidal-Dumoulin.Nous avons été très bien accueillis par Delphine au Caveau de la Liquiere. Très beau lieu avec une partie étant une ancienne cave rénovée ( Les 3 cubes bétons en attestentet l’autre une ancienne étable avec un magnifique sol d’époque et le mangeoire faisant office de présentoir.Leur gamme de vins rouges, constituée de 8 cuvées (dont 7 en AOC Faugerespermet de combler toutes les envies et occasions. Des vins les plus accessibles sur le fruit rouge et une belle fraîcheur jusqu’aux vins plus complexes, puissants avec des arômes de fruits noirs, garrigues, et pour certains un côté minéral. Sur l’ensemble de la gamme on retrouve une certaine fraîcheur très agréable.👍🏻 Le petit +:Une large gamme pour une même appelation (8 rouges, 3 blancs, 2 rosés). Chaque cuvée a sa spécialité, mettant en valeur le terroir du Schiste.💬 Anecdote:La Cuvée l’ampoule. Pourquoi ?Le premier millésime de cette cuvée fut 2018, avec le Cinsault comme cépage majoritaire. 2018 fut un Millésime très difficile ayant détruit 70% de la récolte. Le Cinsault ayant mieux résisté, il a donc été vinifié en vin rouge (à env. 70%pour la première fois. L’ampoule représente la lumière apportée par cette cuvée sur ce millésime au regard des difficultés rencontrées.Elle fait également référence à une expression locale « et si on ouvrait une ampoule! »

Le meilleure vin

je connais pas ce château de la litière je passe devant mais je connais pas

Très bon vins

Après avoir découvert un vin rouge de ce château dans un restaurant de Marseillan. Une dégustation sur place simposait. Très bon accueil, excellente présentation des différents vins et cépages. Mérite le détour

Super comme toujours...

Vin excellent jenvisage de commander du vin mais cest pour la livraison qui minquiète

Super agréable

Meilleur rosé la région

Un bel espace chargé dhistoire(sau coeur du hameau.

Très bon accueil. Bons conseils. Bons vins. Et beaucoup de patience et de bienveillance vis à vis de nos enfants qui sont assez turbulents.

Ah ce domaine ... une petite merveille 😁Fan de la cuvée des amandiers, que nous avons découvert en blanc dans un premier temps dans des repas de famille et un super restau, et en rouge dans un restau dans lAubrac 😋😋😋 miam ... Un régal !!Domaine familial tenu par de vrais amoureux du vin, je recommande vivement une visite et/ou une dégustation et plus si affinités 😁Mon mari fan du Cistus vous en parlerait longuement .... il y en a pour toutes les papilles.A boire sans modération ou presque 😄 Bonne dégustation !

Bachus Wina Poleca