Carpe Diem - Fine Wine & Dine in Skopje

Magnifique découverte.Le personnel ainsi que le patron très sympathiques et professionnels.Le menu délicieux non seulement avec les yeux mais également au niveau des saveurs gustatives.Je recommande vivement.Nous y retournerons avec grand plaisir 😉

Top cuisine - accueil très sympa et pro - ambiance géniale... on revient avec des amis pour leur faire découvrir. Merci

Je partage rarement un avis, mais cette fois je tiens recommander cet établissement si vous recherchez la perfection !Le cadre est magnifique, le service est impeccable avec un personnel aux petits soins et surtout... la cuisine est somptueuse 🤩Nous avons adoré !

Jolie salle décorée avec goût,table bien dressée,l endroit donne le ton d une soirée agréable.Le service en salle est professionnel et réactif.Le menu,bien travaillé m a plu.bon rapport qualité/prix.Le veau basse température était divin.La sauce méritait plus d assaisonnement,je m attendais à un jus plus corsé.Attention aussi à la (sur)cuisson de la coque.Cela n a pas remis en question le delicieux moment passé chez Carpe Diem😉

3 planches de pâtes de campagnes pour accompagner les apéritifs, nous étions 15 personnes un peu peu. Beurre idem, demandé à en avoir à plusieurs reprises. Ma femme avait prit le menu boisson incluses. En précisant qu elle ne buvait que au vin blanc, elle a eu 4 verres de vin de la même bouteille. Vraiment dommage. Service un peu faible, cuisine ok

Excellent...rien à redire.... plats et vins de qualité...

Très beau cadre, belle table, personnel très sympathique.Menu 5 services avec sélection de vin.Toutes les cuissons étaient idéales.Beaucoup de goût dans leurs plats.Prix raisonnable.Première fois mais pas la dernière.Si je dois trouver un petit point négatif pour que cela soit parfait, je dirais d´isoler le sas d´entrée car on a eu régulièrement un courant d´air dans les jambes.Aussi non rien à dire.Nous reviendrons.

Le repas très bon et copieux cadre très joli et personnel très sympathique et à l écoute des clients on y retournera rapidement

Que voilà un restaurant à recommander.Accueil et service très attentionné. Cuisine très goûtue, avec des produits frais et de saison, qui propose aussi des plats végétariens. Une carte qui change tous les deux mois. Un choix de vins éclairé. Une salle entièrement remise à neuf. Ici, on privilégie la qualité. Nous avons adoré. Merci au chef très accessible.

Belles assiettes, menu impeccable, très beau décor, service aimable

Après plusieurs passages dans cet établissement: jamais été déçu par le rapport qualité des produits travaillés et prixUne jeune équipe enthousiaste et compétente au service du client !

Très bon , juste en quantité et en qualité...toujours bien servis en vin également

Tout simplement un délice pour les yeux et les papilles dès lentrée dans le restaurant... Service impeccable... Rien à redire

Produits frais, plats originaux, personnel aimable, sympa. Bon rapport qualité prix.

Un restaurant à recommander. Personnel très sympathique. Le menu est excellent ainsi que la généreuse sélection des vins. Cétait une première, ce ne sera pas une dernière.

Parfait pour tout, repas délicieux, services irréprochable, merci à toutes léquipe

Repas succulent du début à la fin. personnel souriant, serviable et très sympathique. Seul petit bémol, quasiment pas de temps de pause entre les différents plats, cétait beaucoup trop rapide. Mais lexpérience est plus que positive et on reviendra.

Très bon rapport qualité prix. Cuisine raffinée. Belle découverte.

Nous avons passé très agréable moment entre amis. Nous avons apprécié la proposition de menu doctobre. Un véritable régal. La carte des vins ainsi que les propositions dapéritifs et digestifs sont vraiment top. Tout était vraiment parfait .

Bon service, un peu déçu par le menu car produits proposés pas en accord avec la météo. Rapport qualité prix avec vins, très correct.

Cest toujours un plaisir mais juste un bémol, un temps dattente très très long

Je ne peux faire aucune critique ma fille y est chef en cuisine de ce fait, mon avis est subjectif mais pour moi ces top

Repas très correct, rapport qualité prix aussi. Vin au verre à 4€. Un petit bémol : le service assez lent (mais pour lattente avant lapéro, ils nous ont offert du champagne au lieu du prosecco commandé)

Métant fortement réjouie je reste un peu déçue de ma visite.Il faut compter entre 120 et 150 euros par couple .Le prix nest pas un soucis quand je découvre mais cette fois rien de spécial.La présentation nest pas non plus vraiment raffinée.Je fréquente très régulièrement un restaurant à Heusy où les saveurs sont beaucoup plus au rendez vous.

Lieu convivial et sympa très bonne cuisine très belle carte. Endroit à découvrir.

La qualité des produits y est irréprochable mais le plus agréable est la sélection de vins

Topissime

Bonne cuisine, bon service, on sest régalé! Ambiance et cadre sympas

Belle découverte. Une belle harmonie de goûts et de couleurs de lentrée jusquau dessert.Bref nous avons été conquis par cet endroit .Une chose est sûre : nous y reviendrons 😁

Top

Cuisine authentique et inventive à base de produits locaux, cadre agréable et service parfait. Tout pour passer une excellente soirée .

Lieu exceptionnel et incontournable de la région. Il faut y aller car repas excellent et personnels irréprochables qui va bien avec son patron extraordinaire

Accueil chaleureux, nourriture très raffinée, vins n en parlons pas EXCELLENT et service très bien. Qualité prix très bon.👍👍👍

Jeune chef innovatif, des plats savoureux accompagnés dune sélection de vins gouteux. Un parcours gastronomique fait avec lamour des produits de la région et dégustés dans un cadre apaisant. À découvrir, à savourer ...

Toujours un plaisir daller au Carpe Diem 😍 Menu toujours original, laccompagnement de vins a la hauteur du repas et le service des plus agréables ! Demandez lirish en fin de repas il est dingue ♥️

Un accueil toujours aussi chaleureux, un repas délicieux, une sélection des vins en parfait accord et un personnel toujours au top.Un endroit à découvrir et à refaire sans modération.

Cuisine raffinée, avec des produits de qualités. Le jeudi, choix unique de menu mais si soucis avec un plat, le patron trouve une solution. Très beau choix de vins. A redécouvrir le week-end.

Cadre sympathique, personnel charmant et mets délicieux, rapport qualité-prix défiant toute concurrence !

Prachtige mogelijkheid om een mijn te bezoeken, mooi museum.

Ma plus belle découverte de 2019 pour linstant. Très joli cadre, personnel agréable, nourriture excellente et rapport qualité prix plus que correcte. Jy retournerai sans hésiter! Attention que, vu le succès, il est préférable de sy prendre tôt pour réserver.

Cadre très agréable et cosy dans sa conception. La cuisine y est excellente en plus des vins Nuits Saint-Georges qui régalent les papilles, des vins rouges de Bourgogne qui ont bien vieilli en cave. Coup de chapeau ! Les mets sont en parfaite harmonie et tout le monde y trouve son plaisir gustatif. Je vous les recommande vivement !

Quelle bonne surprise ce restaurant ! Cuisine fine, soignée et sans cesse renouvelée. Le menu a 55€ est tout compris. Les assiettes sont soignées. Le jeune Axel apporte une touche de classe au service. Ouvert uniquement le WE. Comptez un mois délai pour obtenir une table mais lattente en vaut la peine. Jy retournerai, cest sûr.

Un délice à chaque fois, ambiance intimiste, excellent rapport qualité/prix et très bon vin

Découverte très agréable. Endroit intime et chaleureux, cuisine à tomber par terre et les vins excellents, pour un prix raisonnable. En fin de repas, le chef est venu discuter avec nous et nous expliquer un peu son parcours. Franchement un coup de coeur pour mon épouse et moi, nous y retournerons.

Toujours un plaisir visuel et gustatif. Adresse a ne pas manquer

Top :)

Cest en tant que photographe de mariage que jai eu le plaisir de découvrir cet établissement. Je ny ai pas mangé, mais le service semble très professionnel et les lieux cosy. Jy retournerai prochainement.davidorban.be

Incroyable surprise hier ! Nous sommes resté scotché ! Les plats, les vins, le cadre, le service... tout était parfait. Merci.Jai hâte de revenir !

Petit resto au nombre de places relativement limité mais tout à fait sympa. Cuisine de haut vol. Tarif correct eu égard à la qualité. Vin ficelle. À recommander mais réservez avant si on veut de la place...

Restaurant très convivial, très cosy,où les plats sont préparés avec lamour de la restauration et des produits du terroir dans une ambiance super détendue par un Simon Bouille de derrière les fagots qui met son savoir-faire et sa passion à notre service pour le plus grand plaisir de nos papilles.