Bij Broeders in Zwolle

Heerlijk gegeten en gedronken. Ster waardig!

Heerlijk gegeten! Keuze uit meerdere gangen, tot 10 gangen. Fijne afwisseling in vis en vlees! Het bijpassende wijnarrangement is een zeer prettige aanvulling.Fijne sfeer binnen, met zeer vriendelijke bediening. Echt een aanrader, wij komen hier graag nog eens!

Heerlijke sfeer. Geweldig eten en drinken.

Vandaag voor het eerst hier gegeten. En het was een waar genoegen. 6 heerlijke gangen en zeer goed en gezellig personeel. Wij waren hier om onze trouwdag te vieren en zij hebben zelf op Facebook gezocht hoeveel jaar we getrouwd zijn. En dit, met felicitaties, op het bord van het dessert gezet met chocolade. Zeer attent. We komen hier zeker nog vaker.

Wat hebben wij genoten van ons zes-gangen diner, all-in! Vooraf had ik aangegeven vegatarisch te zijn en dit hadden was goed onthouden. Zonder het meteen door te hebben had ik een vega-menu en mijn vader de reguliere. Het eten was erg zorgvuldig bereid en met veel passie. Dat proef je! De wijnen die erbij werden geschonken sloten perfect aan op de smaken. De uitgebreide en gedetailleerde uitleg van zowel het gerecht als de wijn bevestigde dat men hier echt passie en kennis heeft voor het vak. Op een natuurlijke manier doen ze hun best hun gasten een onvergetelijke avond en smaaksensatie te geven! Bij ons meer dan gelukt!

Ausgezeichnete Küche, liebenswerter Service. Die Weinkarte ist etwas wirr, aber ordentlich und beachtlich preisgünstig. Gerne wieder.

Goed eten. Wel bijzonder dat ze geen normaal biertje of zelfs Sju dorange serveren.

Great food, and great service!

Super Laden, himmlisches Essen. Sehr nettes Personal

Geen aanrader.Prijs-kwaliteit: te duur voor wat je krijgt.Bediening: saai, werktuiglijk, onpersoonlijk. Wel correct.

De broeders zorgen voor een avond van culinair vermaak. De één als kok en de andere als sommelier. Een feestje voor de smaakbeleving. Vriendelijke bediening,wij komen er zeker terug! Aanrader!

Weer heerlijk gegeten

We hebben hele fijne mooie avond gehad,samen heerlijk gepraat gegeten en gedronken. Bediening spot on, humor en kennis maar ook inlevingsvermorgen#flesje toe voor thuis # dank je wel

Maximaal genoten van de acht gangen inclusief wijn arrangement. Culinaire hoogstandjes van de chef samen met zorgvuldig uitgekozen wijnen maakte de avond voor ons compleet. Zeker een aanrader!

2 jaar geleden hier ook gegeten. Toen was de ervaring iets minder. Nu was het top. Heerlijke gerechten en een top wijn. Wij hadden 6 gangen. Ze zijn wat aan de kleine kant maar de smaken waren geweldig. De wijn (amaronemaakte het feestje compleet. Ik kom hier zeker terug. Vanaf deze week hebben ze een nieuwe kaart.

De looks van gastronomie in ambiance maar de gerechten zijn niet allemaal echt in balans en gang-waardig. Hoofdgerecht was eigenlijk best wel een aanfluiting. Hoogtepunt was het nagerecht gang 10. Bediening zeer matig wegens te weinig goed contact door sommige bediening. Andere weer heel prima. Alles bij elkaar is prijs/kwaliteit/kwantiteit verhouding ook niet geheel zoals ik het zou wensen. Ik adviseer een deurtje verder…Brass Boer wellicht?

Very friendly owner, waiter was a bit untrained or nervous or something. Not a big deal though. Food was ok, duck and asperagus a bit too raw for me, soup a bit too dull on spices. Dessert was very creative. Though a pity there were not many non alcoholic optons besides the usual sodas. Not even orange juice though the aperratif was non-alcoholic and quite tasty

Heerlijk!!: We zijn weer" thuis,"! Het eten was weer zó lekker, uitmuntend en vernieuwend, maar toch herkenning...super diner, met heerlijke bijpassende wijnen. Dank jullie : Bjorn, Sven en team voor deze top avond.

Genoten van een voortreffelijke maaltijd thuis geserveerd.Het werd op tijd gebracht en zowel de vis als vlees gerecht smaakte heerlijk.Bedankt voor deze mogelijkheid om thuis iets speciaals te kunnen vieren.Groeten Frank

Heerlijk eten en thuisbezorgd. Smaakt goed en goed concept voor een avond uit eten bij je thuis. Voor herhaling vatbaar.

Heerlijk 3 gangen menu, vriendelijk personeel en alles netjes volgens coronaregels! Aanrader deze twee broers!

Op een dinsdagavond hier heerlijk intiem gedineerd. Service was uitstekend en gerechten van een hoog niveau. De verschillende wijnen waren stuk voor stuk uitstekend uitgekozen en zeer passend bij de gerechten. De gastheer wist ook zeer veel bij elke wijn te vertellen en had duidelijk verstand van het vak. Heerlijk genoten en zeker een aanrader!

Het was heerlijk. Bij weinig restaurants is vegagarisch eten zo lekker!! De wijnen bij de gerechten waren heerlijk, maar ook de vegatarische cocktails waren fantastisch!

Heerlijk gegeten van het thuisbezorgde driegangendiner van Bij Broeders. Je mist uiteraard de ambiance van het restaurant, maar de kwaliteit van de gerechten is uitstekend. Keurig op tijd bezorgd ook. Een aanrader.

Gisteren eten besteld bij Broeders, een driegangenmenu. Op tijd bezorgd en het was heerlijk. Dus ook in deze tijd een aanrader om op die manier thuis uit eten tr gaan bij Broeders!

Heerlijk gegeten: een vegetarisch verrassingsmenu. En Bij Broeders betekent dat echte creativiteit, en echt lekker. Goed afgestemd op elkaar, verrassend, tongstrelend. Echt een aanrader.Overigens komen ze hier ook prima met vlees en vis. Klasse!

Gewoon heerlijk. Goed eten, goede dranken (incl alcohol vrije cocktails), prima bediening.

Eigenlijk wil ik meer sterren geven maar helaas door het bedienend personeel gaat me dat niet lukken. Gisteren heerlijk gegeten maar het personeel heeft te weinig ervaring. Wijn en gerechten worden op tafel gezet zonder enige uitleg erbij. Roomboter op tafel waarvan de oorsprong iets met groot Brittannië te maken had. Aldus de ober aan onze tafel. Dit het gebrek aan kennis van de gerechten resulteerde dit ook dat onze hoofdgerechten door elkaar gehaald werden. Verhouding voorgerecht en hoofdgerecht was ook ver te zoeken. Voorgerecht van ossenworst was serieus een dikke plak voor 18,00 Veel te duur als je het mij vraagt. Zodra je klaar bent met het gerecht, blijven de borden e.d.nog lang op tafel staan. Daarnaast vraag je om water en blijkt achteraf dat je 2,50 per fles kraanwater mag afrekenen. Dit had best even benoemd mogen worden. Zodra de keuken en het bedienend personeel beter matchen wil ik misschien nog weleens terugkomen.

Kwaliteit van het eten was goed, maar de hoeveelheid ( wij aten de Tournedos echt ondermaats. Voor een normale maaltijd moet je echt extras als frites en salade bij bestellen. Dat hoort natuurlijk niet. Weinig eten voor de toch wel forse prijs. Dat geldt ook voor het nagerecht!

Voor wat ze willen uitstralen vond ik het wel aardig. Eten zelf was prima. Maar dan toch jammer dat de borden en glazen niet gepoleerd waren. Ook constant wisselende bediening aan tafel. Ook véél te lang wachten tussen de gangen.Prijs staat zeker niet in verhouding tot de kwaliteit.

Naast Over de Tong is Bij Broeders absoluut één van de aanraders in Zwolle waar vooral passie en kwaliteit de boventoon voeren.Naast gewoon zeer goed eten (ook hier: kies voor het verassingsmenu), is de bediening erg vriendelijk en doen ze echt hun best om jou een fijne avond te geven.Gezellig knus restaurant, prijs/kwaliteitverhouding is uitstekend!

Heerlijk 5 gangen diner met wijnarrangement gehad. Smaken waren goed, mooi gepresenteerde gerechten met precies het juiste glas wijn erbij. Ambiance sfeervol en gezellig. Bediening erg vriendelijk, kundig en servicegericht.

Wat een fantastisch 5-gangen diner was dit. Absoluut op Michelin ster niveau en met schitterende wijnen. Veel lof voor Björn, Sven en hun team

Heerlijk gegeten, leuk personeel. Vooral de sommelier maakte het extra leuk; zowel qua mooie wijnen als bevlogen toelichtingen.

Gisteren hier voor mijn verjaardag gegeten, samen met mijn man. Wat een geweldig fijne avond heb ik gehad!Het begon met een vlot en vriendelijk welkom, vervolgens goede bediening aan tafel en het sloot af met gastvrije service bij het naar huis gaan.Aan tafel worden alle gerechten mooi gepresenteerd, bijna jammer om het op te eten. Als je om de wijnkaart vraagt, waar je overigens u tegen zegt, hebben ze bij elke wijn wel een uitleg over zijn smaak of herkomst en waarom die wel of niet in het menu past.Wij kozen het 4-gangen verrassingsmenu, en de wijnen sloten inderdaad mooi aan bij de gerechten. Bijzonder dat alle ingrediënten zo mooi hun eigen smaak behouden hebben. Je proeft alles náást elkaar, in plaats van in elkaar.Deze Broeders hebben het vak in zich, dat voel je aan alles! Top top top gedaan!

Wat kan je hier goed en lekker eten! De porties zijn pèrfect in verhouding. Precies genoeg en voldaan.Er wordt rekening gehouden met alles wat je niet graag eet, lust of waar je allergisch voor bent. Alle mogelijkheden worden besproken.Sven zijn kennis over alle wijnen die worden geschonken is bijzonder goed, leuk en passen perfect bij de gerechten die geserveerd worden.Als je ècht een keer goed wilt eten en daar een leuke avond aan wilt beleven zou ik aanraden om bij Bij Broeders te eten! :-)

Gisteren met familie bij Broeders gegeten. Gekozen voor 3 gangen menu (35 euro). Er werd gevraagd waar men niet van houdt (verrassings menu). Korte opsomming gemaakt door de 4 gasten, alsmede suggesties die lekker gevonden worden. Kortom, dit werd geserveerd en was soort OK, alhoewel de hoeveelheid (ook voor menu eenheidsoms lachwekkend weinig was (mijn makreel voorgerecht was pinkje makreel (includief vel). Pfff. Verder dacht ik met zeewolf verder te kunnen en dat was van hetzelfde laken en pak (keiharde bal vis). Dacht nog even dat ik voortaan absoluut niet meer voor die leuke verrassingsmenuutjes ga, maar gewoon duidelijk "a la carte bestel". Maar toen kwam de rekening en wat bleek......... de shitterige hapjes bleken a la carte te zijn berekend en dat bracht heel duidelijk een verschil van ruim euro 100 op de rekening. Bij narekening thuis (niet in het restaurant met onze gasten erbij), dachten wij dat er een communicatiefout was begaan (putting it mildly!en belden met het restaurant om een en ander recht te zetten. Nou, dat was niet zo gemakkelijk met de baas zelf. Wij hadden nogal wat noten op onze zang met wat wij niet en wel lusten (natuurlijk volkomen niet ter zake doende, aangezien wij menu prijs bestelden en a la carte berekend werden voor miniscule hoeveelheden die ook al niet over naar huis te schrijven waren. De hoogte van de rekening sloeg derhalve nergens op. Vriendelijke groeten en een goeie suggestie: Ga voortaan bij de buren eten!! Wel ruim van te voren reserveren. Annelien OudeLuttikhuis

Hoge verwachtingen door de online reviews, maar helaas niet volledig aan de verwachtingen voldaan. Het is een prima restaurant, maar niet zoveel meer dan dat. Je merkt dat ze een hoge kwaliteit nastreven, maar dat wordt zowel qua eten als de bediening net niet gehaald. Gezien de gezellige avond, de verzorging en het prima eten toch nog 4 sterren.

Je bestelt: Vis van de Dag. Wat je krijgt is geen vis. Maar 2(!kleine gambas in een sausje. Die ook nog eens undercooked zijn, gummy. In de wc uitgespuugd. Iets van gezegd dat dit geen vis is, maar schaaldieren. En dat de portie wel erg klein is als lunch. In alle redelijkheid en netjes en discreet gemeld. Maar meneer zei meteen: ik voel niet geroepen dat ik me hier hoef te verdedigen. Duidelijk. Lekker kort. Ik mocht iets anders bestellen van de kaart. Op eigen kosten. Pfft. Jahoor.. Niet wat je besteld hebt, en matig smakend, raar kleine portie is geen lunch maar klein voorgerechtje. Attitude aanmatigend. Ik vroeg me al af waarom wij samen met 1 ander tafeltje de enigen waren die kwamen lunchen daar. Hele zaak leeg op 2 tafels na. Nu weet ik dat dus.

We kregen een nogal dubbele indruk.Vooral het verschil in portiegrootte is bizar: als lunchgerecht kreeg ik een bord vol en mijn tafelgenoot ongeveer 20 gram in een scheutje saus, meer een amuse. Voor ongeveer dezelfde, pittige prijzen.De smaken waren wel uitstekend, maar toch krijgen de broers geen herkansing.

Heerlijk eten, hele prettige ontspannen sfeer. Professioneel! Eten en wijn goed op elkaar afgestemd. Het complete plaatje!Zeker geen "13 in een dozijn" restaurant! Aanrader !!

Een gezellige sfeer en bijzondere en lekkere gerechten. Toegegeven, als je voor grote hoeveelheden gaat, dan kun je misschien beter ergens anders dineren. Maar als je van lekkere smaakcombinaties houdt dan zit je hier goed. Personeel is erg vriendelijk.

Al met al 3 sterren als waardering. Waardering omdat het eten echt lekker was en gewoon een nette zaak! Maar: er waren voor mij persoonlijk een paar zaken die bij een 3-gangenmenu voor deze prijs wel beter mogen:1broodjes vooraf: alleen boter, geen smeersel(sen geen opengesneden broodjes of een broodmes. Ik zou als bediening dit voor zijn.2naast het hoofdgerecht geen bijgerechten (sla, aardappels o.i.d.)3voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht: zou je dit op 1 normaal bord serveren, dan is het weinig. Combi met punt 2: als bijgerechten, dan was het voor mij waarschijnlijk voldoende geweest4enigszins onervaren bediening: althans, zo kwam het over

Een zaterdagavond in december: Vegetarisch diner. De gerechten zijn te gek, het klopt allemaal. Bediening is prima, weet gepaste afstand te houden. Van de ambiance ben ik niet zo gecharmeerd. Prijs kwaliteit verhouding is echt heel goed. Ik kom hier graag weer terug.

Uitstekende avond. Gezellige setting. Vriendelijke bediening, al zijn ze allemaal wel wat jong en komen onervaren over. Smaakvolle gangen. Niet heel bijzonder maar wel verzorgd en lekker. De wijnen van wijnarrangement pasten niet allemaal even goed bij de gang (onervarenheid?maar kwalitatief prima. Al met al een uitstekende avond.

Restaurant waar je goed gebalanceerde gerechtjes krijgt met heerlijk bijpassende wijnen. Sommelier vertelt vol enthousiasme over het type wijn.Probeer als nagerecht zeker de koffie met bonbons. De bonbon met bergamot is een aanrader!

(Bij start 4 sterrenMooie aanwinst voor zwolle. Ga dit restaurant proberen. Lunch en diner. Mooie prijs / kwaliteit verhouding, goede wijn, prima bediening (update medio 2016 3 sterrenHeb er diverse keren gegeten sinds opening. Heb t gevoel dat prijs/kwaliteit iets minder wordt. Laatst vis, was vrij weinig lijken. dessert beetje aan de prijs. Dus van 4 naar 3 sterren bijgesteld. Verder nog steeds aangenaam eten daar!

Sept 2016Heerlijk gegeten, ondanks een lastig dieet. Er werd zeer creatief en flexibel met mijn mogelijkheden omgegaan!Daarnaast genoten van de rust en vriendelijkheid van de eigenaar die me het gevoel gaf dat we de enige gasten waren. Knap en zeer aangenaam!

Mooie aanwinst. Op deze plek hebben altijd goede restaurants gezeten. Kom hier vaker en het is altijd weer lekker eten. Ook de lunch is een aanrader.Vergelijkbaar geprijsd met de andere lunchgelegenheden in de binnenstad, maar vele klassen beter.

We hebben geweldig genoten van deze culinaire reis. Vol verbazing hebben we genoten van alle drie de gangen die trouw vooraf werden gegaan door unieke amuses. Complimenten voor de kok en zeker de bediening. Het eten is van topkwaliteit en bij elk gerecht wordt een goede uitleg gegeven. Al het eten dat wordt geserveerd is in huis gemaakt en dat kun je merken. Vergeet niet om de koffie te nemen met zoetigheden, wederom een unieke ervaring. Voor 2 personen moet je rekenen op ca 100euro.