Au Martin Bleu in Tours

Très bon restaurant, très accueillant et original, pavé de silure, fondant au chocolat avec sa glace au poivron rouge pour ma part. Cuisine raffinée, je recommande vivement.

Excellente restaurant depuis 15 ans que on la découvert toujours un grand plaisir pour les papilles hummmmmmmmm un regal je vous le conseille vivement !!!!!!!!

Tout est parfait.De la décoration à laccueil en passant bien évidemment par la carte qui nest pas chargée et très raisonnable pour la qualité des produits proposés.Et que vous dire des plats ... Cétait excellent. Le silure était top, les saveurs et les cuissons étaient parfaites. Le dessert chocolat poivron rouge était à tomber.Cest un très bel établissement !

Accueil très agréable et le menu était très bien. Nous conseillons !

The food in general is quite good, but sadly our dining experience was extremely poor. We ordered the sturgeon fillet, which was cooked well but did not taste fresh and had a strong "fishy" smell. We informed the waitress but was told that the fish is "fresh". We chose to send the barely eaten dish back, but was regardless fully charged for it. We did not mind being charged but were left extremely disappointed as there was no effort to remedy the dish nor were we given any apology or explanation for the bad dish.In the end, the food was not worth the poor treatment we received.

Honestly a very conflicting experience. While everything is cooked perfectly, the main issue was the sturgeon fillet. It had a very strong fishy taste that suggests that the fish is not fresh.

Excellente expérience ! Un accueil et un service irréprochables.Les plats étaient délicieux, avec un succulent filet desturgeon.Je recommande vivement !

Excellent, restaurateur super accueillant avec de très bon conseils sur la carte ainsi que les vins. Mention spéciale pour le Azay le Rideau domaine des hauts Baigneux.

Locale grazioso. Il cibo molto buono. La cameriera, gentilissima, si è data un gran da fare per superare barriera linguistica e soddisfare le nostre richieste fuori menù. Esperienza ottima!

Quel excellent restaurant! Accueil impeccable, des produits très frais superbement travaillés, des plats originaux et une carte alléchante. Excellent rapport qualité prix. Un peu trop petit pour la qualité du lieu mais en réservant tout s’en passe bien. Une bonne table a faire à Tours

Très bon accueil, bon repas, un peu d’attente pour les plats (le repas a durée 2h30).J’ai hésité avec 4 étoiles mais les escargots m’ont donnée l’obligation de mettre 5 😂😂😂

Very, very good meal!

Plats de poissons savoureux et raffinés, un délice pour les papilles !

Nous sommes venus dîner un soir il y a quelques temps, quel bon moment! Un accueil sympathique du patron au petit soin, merci pour vos conseils et de mavoir encourager à goûter le silure! Je nai aucun regret! Les plats sont délicieux et lambiance chaleureuse! Nous étions comme des poissons dans leau 🐟!Merci encore et à bientôt!

Jai eu un très grand plaisir à y manger.Les saveurs ont été au sommet de mes connaissances.le service avec le sourire et lamabilité en continu nous ont offert un moment extrêmement agréable.Jai beaucoup remercié le chef et je le refais ici car lambiance, le service et les plats nous ont permis de vivre un moment des plus intenses.Merci encore, merci beaucoup

Tout simplement exceptionnel. Produits frais, délicieusement cuisinés, accueil et service pro et très agréable. Une adresse à retenir et conseiller. Merci à toute léquipe pour ce repas exquis.

Excellente cuisine de poissons. Accueil charmant et souriant, sélection de vins au verre avec les conseils du patron pour les accorder aux plats.

Restarant gastronomique a prix tres raisonnable. Menu a 35€. Complet, original. Vous pouvez manger du silure ou de lesturgeon. A refaire et à conseiller!!

Un accueil plus que chaleureux. Des plats originaux et dautres plus classiques qui peuvent plaire à tout le monde. Un bon et large choix dans les vins pour satisfaire toutes les envies. Lendroit est plaisant. En résumé on y a passé un agréable moment à deux. Avec en plus un patron chaleureux et agréable. On y retournera.On y est retourné et on revalide.

Silure et anguille au menu, les saveurs des poissons de Loire sont bien au rendez-vous très bon restaurant à découvrir sur Tours, personnel et accueil très sympathique.

Bon produits, personnel accueillant. Jenlève une étoile pour le prix qui me paraît légèrement élevé par rapport aux quantités et le cadre qui est correct mais sans plus.

Très déçu par le service!Nous avons été complètement ignorés par le patron et la serveuse.Plus de 30 minutes dattente pour de simples desserts après nos plats! Sans aucune explication ni excuse.Toutes les tables nétaient clairement pas traitées de la même manière comme dit dans dautres commentaires.

Très déçue. Tous les clients ne sont pas traités de la même manière. Attente interminable entre les plats. Annonce dune mousse chocolat blanc fève de tonka qui ne se retrouve aucunement dans le dessert....Poisson trop cuit à mon goût....Les serveurs nous ont complètement ignorés....

Excellent restaurant, où chaque plat est un régal.La serveuse était très aimable et souriante. Décor et ameublement de la salle à revoir peut-être ?

Had a fabulous filet of sturgeon here. Best fish dish this far on our Loire vacation.

De l’entrée au dessert, les plats sont originaux et raffinés, tout simplement excellent !

Delicious food and excellent service!

Un incontournable dans la liste des restaurants de Tours.La cuisine est créative, étonnante, et succulente.Laccueil et le service sont irréprochables.Faites-vous plaisir, et allez passer un bon moment au Martin Bleu.

Had my first good French restaurant experience there.For main course I had a little chick with delicious white sauce that complemented the dish with just the right amount of cream and saltyness. It was presented by the chef himself, and even though I don’t understand French, you could tell that he had put his heart and soul into it.The dessert was chocolate fondant with red currant sorbet. It absolutely melted together both in flavor and in texture.Overall just everything hit the right note and formed together an amazing experience.

Cest LE restaurant où jaime aller lorsque je suis à Tours.La qualité, des produits de la régions, les plats proposés, les poissons deau douce rares dans un restaurant.N’hésitez pas à discuter avec le chef, il vous donnera des explications sur ses plats et les produits quil utilise.Nouvelle visite chez Florent Martin le 1er décembre...Un régal pour les papilles...Les cinq étoiles sont toujours méritées...Bravo à toute léquipe...

Expérience culinaire très concluante ! Accueil sympathique.Salle cosy.Mets délicieux et très subtils, un véritable éveil pour les papilles. Merci Chef Martin !

Très bonne table sur Tours, plat excellent, service agréable, nous recommandons !

Très belle surprise car n étant pas tape à l œil à l extérieur. Cet établissement propose néanmoins des plats raffinés à la recherche de saveurs très atypiques. Personnel courtois et avisé, j y retournerai sans hésiter.

Florent Martin cuisinier épicurien régale ses clients par sa convivialité, sa cuisine !

Un endroit très agréable dans un joli cadre. Un service impeccable et agréable. Les plats sont raffinés, beaux à regarder et surtout délicieux au palais.Des poissons parfaitement maîtrisés et respectés, et locaux !! Un pavé de silure à tester sans crainte ni regret, sans parler des entrées ni des desserts. Une carte des vins un peu classique peut-être comparée à laudace des plats. Un endroit où nous aimons retourner à chaque fois et nous nen sortons jamais déçus!Une moyenne de 30 à 40 euros par personne avec le vin. Nous recommandons sans réserve !

Une très belle table tourangelleParfait tant au niveau de lassiette que du service. A découvrir absolument

Cuisine raffinée et recherchée.Présentation des plats avec de belles assiettes. Si vous allez à Tours, arrêt obligatoire.

Excellent du début jusqu’à la fin ! C’était original, délicieux et savoureux ! L’accueil du restaurant était chaleureux et convivial ! J’ai adoré surtout les Escargots de Mouliherne et l’Entrecôte maturé 🥰 Le filet d’esturgeon est aussi merveilleux ! Merci au chef pour ce moment de bonheur !

Very good homemade beef Tartar. Local “Brasserie” with local food and atmosphere.

Expérience formidable! Le produit mis en avant avec le terroir... des saveurs, des assemblages qui me feront de route façon revenir. Passage obligatoire pour les disciples dÉpicure de passage à Tours.

地元の方に連れて行って頂きました。このレストランではロワール川で取れたうなぎを頂きました。味は淡白ですが、ワインによく合うしっかりした味で、大変美味しかったです。全てのお料理の盛り付けが実にバランスが取れていて美しく見惚れてしまいます。一品一品、誠意を込めて作られており芸術作品を見るように感じてしまいます。味ばかりでなく、全てにおいてセンスの良いレストランでした。

Nice atmosphere. Magnificent wine and sublime cheese board!

Très bon restaurant, avec une carte courte mais toujours intéressante, jolie présentation et saveurs Son au rendez vous

Entrées savoureuses, viandes parfaitement cuites avec des accompagnements originaux, desserts au top. Mention spéciale à.... à tout en fait !! 😉Puisquon doit choisir : lentrecôte magnus à tomber, le fondant au chocolat délicieusement fondant et létonnante glace framboise poivrons.

Excellent meal, great service

Excellente adresse sur Tours. Les plats sont bien cuisines (leur pluma est excellente). Les vins sont excellents. Léger regret sur le dessert qui ne ma pas semblé être maison ce qui baisse automatiquement la note. Le cadre reste traditionnel et le service agréable. Bref, à tester

Excellent

Excelent options of foods.

Excellent food, very friendly

Franchement and traditional cooking. Dont hesitate yo take with red wine, advised ny thé chef !