たけまるの傳々 in Yamagata

お店に伺うのは2回目で、前回から気になっていたウニチャーハンとエビマヨを注文。特にエビマヨが絶品でおかわりしてしまいました、、！ウニチャーハンもとっても美味しかったです。また利用させていただきます。

久々に来ました。なめろうとお刺身を頂き、〆に肉中華を頂きました。肉中華が細縮れ麺で米沢ラーメン好きの自分にとってはかなり美味しく驚きました！今度は肉中華だけでも食べに来たいと思う程でした！山形の地酒の種類豊富で、十四代を初め様々なお酒が安価で頂けたのも良かったです。

数年前からよく利用していました。以前はは活気があり、店も混んでいたので、料理の提供が遅くとも、おいしく、手ごろな値段でお酒と食事を楽しめたので出張のたびに席が空いていれば利用していました。仕事の担当地域が変わり、数年いけなくなっていましたが、再び山形を担当することになり、喜んで再訪いたしましたが、残念な結果になってしましました。以前は人気店のようで、1人で行っても座席が埋まっており断られることもたびたびあったお店でしたが、コロナのせいか店内はガラガラ。どの時期かは分かりませんが改装したらしく、奥座席が増え、入口の調理台が無くなりテーブル席が増えていました。多分、自分も含め3組程度の客数しかいませんでしたが、オーダー・ビール・お酒・料理すべての対応が遅く、以前の活気ある店内がうそのようでした。オーダーしてからの提供時間が長いのは以前からでしたが、おいしかったので許せていましたが、久しぶりに訪問してみると、時間がかかる割においしくない料理がつづき、名物の肉そばを頼むと、ガラガラの店内にもかかわらず、時間がかかるとのこと。どれくらい？と聞くと10～15分くらいというので、仕方がないと待っていても出てこない。再度聞いてみると当たり前のように時間がかかるというので、あとどれくらい待てばよいのか厨房に聞いてきてと頼むと、無視したのか別な席のオーダーのビールを注ぎ始める。「おい、なにやっているんだ！」と注意すると、しぶしぶ厨房のほうに行き、当たり前のようにまた10～15分かかりますとのこと。少し前に、別な席で遅いので焼いていないなら頼んだ焼き鳥をキャンセルしたと声も聞こえてきたので、さすがに馬鹿にしているのかと思い、キャンセルして席を立ちました。会計の際、以前と経営者が変わったのかと聞いたら、変わっていないとのこと。屏風と料理屋は広げると倒れるという昔からの話がそのまま当てはまりそうなお店になってしましました。増築直後にコロナの影響があったのかもしれませんが残念です。

出張先で1人で訪問。山形の日本酒、ワイン、リキュールと山形の郷土料理や食材を使った美味しい料理が頂けます。〆の鶏そば、ハーフサイズも対応していただけました！美味しかった～

料理は美味しいんだけど。。。店長みたいな人が怒号上げながら店員怒ってて、全部筒抜けだったから気分悪く飲みました。。こちらの会話がかき消されるくらいの大声で、ちょっとなぁ。。。。

山形に来て初めて肉そばを頂きました！山形のそば粉を使用した自家製麺らしく、とても美味しく感動しました。セットの下足天も美味しく、お値段もかなりリーズナブルで大満足です。また来たいと思います。

どのメニューも美味しい！頼みたくなるメニューが沢山です！山形の郷土料理、日本酒も色々ありました。県外から旅行に来た方にもお勧めできるお店です。

とても素敵なお店です。以前からお邪魔したかったお店です。脱サラして、開業した店主さんです。なにより料理の勉強したと思いました。大手のチェーン店のお店と違う感じかありました。店主さんご夫婦の心配りを感じました。作業でなく、人柄の仕事を感じました。料理もとても美味しくいただきました。仕事のセンスを感じました。今回二次会でお邪魔しました。是非今度は、一次会でお邪魔します。ごちそうさまでした。ありがとうございました。

料理が美味しくて雰囲気も良かったです！

ゆっくりくつろげる素敵な空間✨ウニチャーハン美味しかったです(*^^*)

肉と仕込み、焼きの質がちゃんとしていて、安心して大事な人を連れていけます。

レジは店長らしき人。レシートなし。1000円上乗せされた感じ。

食べ物がおいしかった

山形の地元料理を多くだしてくれる居酒屋です。お酒の種類も多く、楽しめます。

市場が休みで仕入れが少ない日に伺った関係でメニューが通常より少なめでした。ただ、冷たい肉そば、アジのなめろうが抜群に美味しかったのでモーマンタイ(^^)そして、湯がきたての枝豆は最高です。2人でちょい飲み、ちょい食べで6000円くらい大満足(^^)さすが、山形日本酒ラインナップも豊富で楽しい時間を過ごすことができました。

肉そばが売りのようですが、串焼きと刺し身も肉厚でオススメです。最近リフォームした模様です。

Amazing food. Staff are extremely kind! I followed their suggestions to eat Yamagata food and it was all delicious.

普通に飲めて食べられる店ですが、アルバイトが料理の火加減を見てるらしいときがあり、火が入りすぎてたりします。

まあ普通ですが、 自分からリピはしないかな。

美味しいですよ😃

何を食べても美味しい〰️‼️

２階のお座敷に通された時は、正直、無理だと思いました。でも、料理は全部美味しかったです。ウニチャーハンはバターが濃厚で一人で頂くには油がキツいかも。適量食べる分にはとても美味しかったです。串焼きに乗っかってくるわさびがグッジョブです🎵レバーとか肉系の濃厚さや油っぽさをサッパリさせて、旨味を引き出してくれる感じでした。機会があればまた行きたいですが、次は１階のテーブルかカウンターでお願いします。(笑)

好きずき！

美味しい料理が食べれます😆🎵💓店内のミュージックは🎺ジャズ🎷だょ気になる方は来て見て人とふれあいましょ

ウニチャーハン、食べられなくなったのかと思ってたらこちらに移ってたんですね。他のメニューもおいしかったですよ。個人的なオススメとしては、イカのワタ焼きを食べる時、ぜひ住吉の熱燗と合わせてみてください。絶品の組み合わせだと思うんですが。

冷たい肉そば￥650頼みましたがぬるい。あと、鳥油がくどいくらい。居酒屋一部改装したけど床がぺたついてなんかひどくなった印象。