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5-8 Kakinokibatake, Kanazawa, Ishikawa 920-0999, Japan, Kanazawa
マルティニ - Bar in Kanazawa, Japan
最高のマスター
マスターが美味しいお酒を飲ませてくれます。(^ー^)気分よく楽しく酔えます。オトナの店ですね。
金沢ではトップクラスに豊富なレア・ウイスキーを取り揃えているバー。更にそれらを都内のバーと比べると恐ろしくリーズナブル。豊富な知識量のマスターから、ウイスキーについてアレコレ聞きながら飲むと楽しいので、ぜひカウンターに座って飲むのをオススメします。昔ながらのバーテンダーは調理師免許を取得して料理が上手というセオリーがありますが、マスターの作るバーメニューの料理が非常に素晴らしく、特にトマトベースのパスタがオススメ。店内が忙しい時は断られることもありますが、忙しく無い時にオーダーすることをオススメします。セラーに眠っているワインも非常に秀逸&購入時の価格のまま提供してくれるのでかなりお得です。(恐らく、現在の値段をいちいちネットで調べたりしていない気が…)
素晴らしいバーなのに、初心者にも垣根を感じさせないマスターの対応がさらに素晴らしいです。
本物の知識と技術を感じさせる名店!
落ち着いた店に、色々と蘊蓄を聞かせてくれるマスターが、安らぎを与えてくれるよ(^ ^)
細やかな心配りのマスター。本格的な食事もおまかせ。パスタはお任せでお願いすると、素晴らしいものがいただけます。ピザも生地から手作りの本格的なもの。またカクテルはマティーニ。好みのジンとベルモットで。ボンベイサファイアのジンとドランでお願いする。優しく華やかな飲み口。ダークラムで甘い感じにしてもらうのもお勧め。あとサラダは季節感抜群でいつも美味しい。ワインは赤白問わずマスター厳選のテイスト。シャンパンなどを頼んで素敵な夜は間違いなしの正統派バー。
プロ中のプロという雰囲気のマスターです。どんな要求にも素敵に答えてくれそう。お酒も料理も絶品でした。お酒はわかるのですが、なぜそんなものがここにあるの?と驚かさせるようなこだわりの料理が出てきます!
いろいろリクエストを聞いてくれます。料理も美味しいです。
素晴らしい接客と素晴らしいお酒達。マスターの心遣いか最高に心地よいです。
Had an awesome time here. Really friendly staff and a great whisky selection. Overwhelmed by the hospitality.
5-8 Kakinokibatake, Kanazawa, Ishikawa 920-0999, Japan, Kanazawa
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