肉料理 ふくなが in Moriyama

妊娠中だったため、特別な料理を出していただきましたが、どの料理もとても美味しかったです。特にハンバーグは絶品でした。味もしっかりあってとろけました。また、妊婦用で用意していただいたすき焼きもお肉が分厚いのに柔らかく、びっくりするくらい美味しかったです。飲み物を自家製ジュースが何種類かありましたが、どれも美味しかったです。

お肉がめちゃくちゃ美味しかったです。しつこすぎず、でもしっかり牛肉の味も肉汁もあって美味しい、そんな料理が何種類も出てきます。安くないですが納得のクオリティです。

本当に美味しかったです！行く価値あり！

1度目、ランチに伺い料理は美味しかったです。ただ、2度目の予約をしようと電話した際の態度がめちゃくちゃ悪かったです。そこまで忙しい時間帯にかけたつもりもなかったのですが・・・希望の日も直近過ぎたのかもしれませんが、そんな直近空いてるわけないだろって感じの空気感で断られました。こちらに何か非があったのであれば別ですが、電話に出ていきなり高圧的な態度でとても残念に思いました。それ以来行っていません。

こちらのコースは、絶品です。近々予約させて頂きます。

何度食べても後味が悪く、胃の調子がもったりします。良い肉の調理方法を勘違いしているのではないか？？？

ふくながさんには好意的な印象こそあれど、否定的なことを言うつもりはない。肉燦燦コースは、マルキ福永喜三郎商店のステーキ用のお肉を食した経験から言うと、ハンバーグ、すき焼き、ステーキ、すべて文句なく美味しいが、それ以外は少し期待外れという印象。特にお店の雰囲気やサービスの確認含めて、接待やデートに使う場合は、まず自分で一番リーズナブルなコースで良いので実食をおすすめします。この価格帯としては残念な点としておしぼりが洗剤の匂いが強い。提供される御皿も脂がきれいに落とされておらず、指紋やベタベタした跡が残っていて残念。個室の雰囲気も水準以下。接客は水準に達しているが、とりたてることはない。ワインリストにはこだわりがあるが、提供温度やグラスにはそれほどこだわりがない印象。ウイスキーや日本酒、ビールともにこだわりがない。ワインをボトルで開けるにもソムリエがいない。うーん。それはともかくもまずはお料理。◆お料理前菜の炙りは美味しいが筋が多い。金額的には筋の少ない純粋に旨味を感じる部位を確かめて出して欲しいと思う。センマイの味噌和えは美味しい。細切りのガーリック風味のお肉も美味しいが、とってつけた味わいという印象。ワインの提供、温度が低過ぎて全く美味しくない。950円はパスしたほうがよい。2500円のグラスも値段に見合ったクオリティを感じるには時間が必要。次にホルモン系三種。トリッパの煮込みは好みが分かれる、私は美味しいと思えなかった。ハラミとホルモンは説明不要に美味しい。オニオンスープ。非常に深い余韻で美味しい。この美味しさがどこからきているか説明があったほうがより美味しさを味わえると思う。来店のきっかけになったハンバーグ、本当に美味しい。土鍋で炊いたご飯との相性も抜群。ご飯の提供が遅くとも、待つべき。ここが最初のピーク。すき焼きも美味しい。お肉は旨味があり美味しいが、卵は橙色が強い色合いで、風身も含めて好みではなかった。ステーキも文句なく美味しい。満腹。お口直し的なデザートや飲み物はなし。正直、肉燦々の25000円〜のコースを最初から頼む必要は少ないかもしれません。一番安価なコースで始めて。もっと、となったら上を目指したらいいと思います。ちなみに、私はマルキさんとふくながさんのファンです。忌憚ない意見として書かせていただきます。

少し不便な場所。ハンバーグはとける。肉もおいしい、コロッケは最高に美味しかった

近江牛のさまざまな部位を使った料理は何れも美味しく😋飽きないです😊

ハンバーグ、にぎり、ステーキ、米絶品

全てにおいて完璧です。

良かったです！

お肉は確かに美味しいんだけど常連さんとの対応の違いがあからさま過ぎてしらけます。。。同じ空間にいなきゃいけないのがしんどかったです。バイトの子が皿を下げようとずーっと見てるから食べづらいし嫌だったなぁ〜。誕生日祝いで行ったんだけど違う所にすれば良かったかなー。なんかガッカリしました。料理は美味しいんだけど接客で台無しでした。

肉好きにはたまらないお店:︎ִֶָ 𖤐៹雰囲気、接客、味、とてもいい。お値段はそれなりにするけど、それ以上の満足感を味わえることは間違いない𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

ランチで伺いました。ふくながセットを頂きましたが、満足度高しです！支払いは現金とクレジットカード各種です。

今まで食べた事がない、美味しい肉料理と最高のおもてなしで楽しい食事が出来ました。ありがとうございます！

二回目のふくながさん！お肉料理ってお肉の良さ消えちゃうとこあるけど、ここはお肉の味を残してどうやって旨く食べられるかをとても研究してらっしゃるお店です。行く価値あり。

凄く美味しかった！

落ち着いた空間で近江牛のコースを堪能させて頂きました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。

最高ですよ

近江牛の料理を実食しに守山まで。コースにしました。スープなどはフレンチで、肉料理はハンバーグのレアさが最高に塩に合いましたね。美味でした。まるしんのビフカツも赤身が美味。ステーキはまるしん、らんぷの赤身2種盛りで。すきやきはひうちでした。すきやき、ビフカツは追加しました。コロッケもヘッドあげなんで美味です‼️

お昼のランチも、絶品‼️舌鼓間違いなし。

夜の7000円の近江牛コースを予約しました。もう、めちゃめちゃめちゃ美味しすぎて、終始友達と唸っていました。前菜もお肉づくしでしたが、一つずつが丁寧で芸術的なお味でした。また、滋賀に来た際は行きたいお店。ハンバーグも赤身のステーキも最高！お野菜もスープもデザートまでもが繊細で超一流。みんなにもおすすめしたいお店です。

ランチに連れて行ってもらいました。お肉のコースです💕赤身なので、あっさりですが、赤身の旨味を引き立てたお料理でした。お肉の為に考えられたお料理と、演出された雰囲気。お腹いっぱい😊素晴らしいお店です🍴

ランチ、ディナー共おいしい。食材がいいのはもちろん、一品づつ凝った料理がでてくる。目の前で調理が見えるカウンターもよし、落ち着いてゆっくりできる個室もよし。コロナ対策ばっちり。消費税込みでこの値段で提供しているのがすごい。これからも頑張ってほしい一店。

文句無しに美味しかったです。個室でゆっくり過ごせ接客も良かったです。また伺います！！

もつ鍋や〆の生卵とか嫌いなものしか出なかった

落ち着いた大人の雰囲気のお店。私は、特別な人と行くところチョット贅沢な厳選された肉、ワインも最高‼️

めっちゃくちゃ美味しくてリーズナブルな近江牛のお店♡見つけましたぁ(^O^)／と言っても・・・食べログ検索して信頼のおけるレビュアー様の足跡を辿りホテルから徒歩又はタクシーで５㎞以内くらいの圏内で探しに探してようやく見つけましたょ◆場所滋賀県守山市JR守山駅西口から直進800ｍ徒歩10分弱で到着『語らい学び舎通り』という雰囲気の良い通り沿いになります◆雰囲気清潔感のある広々とした厨房店内はシンプルですが高級感もありとても落ち着く空間です厨房が眺められるカウンター７席は特等席ですね奥にはお座敷の個室もあるようです◆予約近江牛会席など要予約のお料理もありますし２名様からのお料理もありますので事前の予約をおすすめしますほとんど宣伝されていないそうですが地元の方にはかなりの人気知る人ぞ知る名店だと思います今回は数日前に予約1人なので会席がオーダーできないのがとても残念でしたが結果的には大満足のコース料理をいただけました◆オーダー近江会席は9000円～ステーキコースは15000円↑とてもとても魅力的ですがこの日は直前までスイーツ百名店巡りをしていたのでカロリーおさえめの↓★赤身肉ステーキコース(6800円)をオーダー近江牛のステーキ込みでこの価格ですから…実は大きな期待はしていませんでしたがもうっ♡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡想像をはるかに超える絶品料理の数々味もセンスも抜群で本当に感動してしましましたそのお料理は以下《お口取り》←サービスかな？ミノのしゃぶしゃぶ食感もお味も絶品✨１品目で既に美味しさ確信《前菜盛り合わせ》・牛の炙り・(失念)・小腸の焼き・ハチノス(内臓)のトマト煮込み・もつ煮・トマトのムース銀杏や御浸しも添えられて目の前で一品一品仕上げられていきますこれが6800円のコースの前菜とは到底思えませんしどれもめっちゃくちゃ美味しいんですお酒もすすみます(^^ゞ《スープ》南瓜とココナッツミルクのスープこれも一流フレンチレストランかと思うほどのクオリティー《ふくながハンバーグ》生でも食べれる新鮮お肉のハンバーグふくながさんのスペシャリテだと思います肉汁ジュワ～と出るタイプでその肉汁もお肉の香りも旨味も近江牛の美味しさを閉じ込めたたまらない味わい何もつけなくても最高に美味しい♡お塩をつけて旨味アップしてももちろんGood!かつてない感動的なハンバーグです小さめサイズですがこの後にステーキが控えていますからね《近江牛赤身ステーキ》すでにお腹はち切れそうでしたが赤身なので食べられます赤身ですが柔らかくて旨味もあってめっちゃくちゃ私好みです添えられた野菜も美味しいですね《ご飯》土鍋ご飯をグループごとにタイミングを見計らって炊き上げてくださいますこれって高級和食店のクオリティー☆ご飯の美味しさも間違いありません《デザート》ラム酒香クレープヘーゼルナッツのアイスクリーム(ちょっと酔ってて忘れてますが美味しかったことは覚えています)《飲み物》紅茶をセレクトイケメンのとても若いスタッフさんが淹れてくださいましたがその紅茶の淹れ方も素晴らしい(#^^#)100点満点でした♡全てにおいて妥協のないお店本当に素晴らしいと思いました直営牧場を備える肉の『マルキ』福永喜三郎商店さんのお店だからこその破格値ただお安いだけでなくお料理のセンスも抜群なオーナーシェフだからこそできる絶品料理は更にシェフのお人柄の良さもプラスされてお客様を魅了しているのだと思います何十回も通われている人にしか話さないという美味しさの秘密も教えてくださり(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡とても楽しいひと時になりました本当にありがとうございましたこれからはこちら方面に行ったら迷わず『ふくなが』さん１択です通い詰めてニンニクのスープを出していただけるようになりたいなぁ～

限定数有りのlunchハンバーグを食す奥が個室となりゆっくりと楽しむことが出来る店の並びに駐車場有り

肉は、確か。予約は必須。

牛肉がダメな私でもペロッと！胃薬いらずでした。素晴らしい牛の育て方、追加でハンバーグもいただき、、これはほんと食べてみないと！言葉で伝えられません。どんだけ美味しいねん…写真なんか取る暇もない。隣で出て来ては写真撮ってるどう見ても私より年上のおばさん…映えですか…熱い物は熱いうちに食べてこその値打ち。確かに、前菜から映えてました。どれもこれも美味しい。お肉を食べて感動したのは初めてです。

陶あんの器が美しく、近江牛を堪能できました。また是非伺います。

赤ちゃん連れでもギリいける！ちょっとした記念日はこちらにきてましたが、出産してからなかなか来れず…0歳児を親に預けて夫婦で誕生日ランチをいただこうと思ったんですが、予約の際にダメ元で聞いてみたら座敷があるから連れてきて大丈夫とのことで…赤ちゃん連れでお邪魔してみました。お座敷があるんですが、掘りごたつなのでハイハイ、つかまり立ちの時期は厳しいかもしれません。我が家は独り歩きを始めた娘を連れて行きましたが落ちることはなかったです。高級店なのであまり騒がしくするのは気が引けます。お店の方は気にしなくていいとおっしゃってましたが…やっぱり気になる！今回は離乳食持ち込ませていただきましたが、お子様用にハンバーグプレートもあるそうです。ずっとお肉なんですけど、飽きないですね！あと前菜の盛り合わせにお肉以外のお料理がそえられてるんですが、それがまた美味しい！ちょっといいもの食べたい時にオススメです！

とても素敵な時間を過ごさせていただきました。料理もお酒もとても美味しかったです。

ディナーで利用しました。めちゃくちゃ美味しかったです！ハンバーグの肉汁がブワーって溢れるのはテレビみたいで感動しました。また機会があれば利用したいです。

せっかく滋賀に来たので、お肉を食べようと家族でランチにおじゃましました。前菜のお肉のプレートで大満足に😄メインのハンバーグは、何も付けなくても美味しく 最後までお肉尽くしで大満足でした。色々な肉料理が少しずつ食べれて欲張りなコースになっていて、ボリュームも◎

特にランチはおすすめ😊‼️

守山駅からの商店街の奥のビル１階の目立たない店。実兄が牧場やっているとのこと。カウンターで、ふくながランチをいただきました。素晴らしい肉懐石料理でした。料理の内容は入ってからのお楽しみの方が新鮮とは思いますが、ハンバーグの美味しさには、しびれました。それ以外にも、目立つところ、目立たない所にしっかり牛肉が使われてます。予約必須。マスターもきさくな方で、助手との抜群のチームワークも見どころです。

居心地いい空間です。おもてなしも言う事無しです(o^^o)

2回目のランチ 何もかもが美味しく次回は是非ステーキ食べたい。

一日八食限定のふくながランチを頂きました。塩で頂くハンバーグは絶品です！溢れ出てきた肉汁を素揚げされた野菜につけて頂くとまた美味しい！次はディナーで行きたいです。

美味しかったが若干胸焼けした。

何とも美味しい♪ハンバーグには肉のうま味がどじ込められています。肉吸いも美味しい！

凄く手が混んでいるお料理でお肉もとても美味しく頂きました。盛り付けも味も最高でした☆お昼に伺ったのですがゆっくりと過ごす事が出来て大満足でした

プチ懐石　季節の食材と近江牛がマッチしてます。赤身の脂身の少ないさっぱりした健康的なお肉でした。肉をメインに食べたい人には少し物足りないかも？（ステーキはボリューミーとのこと）

自家牧場で育てた近江牛を使った、繊細なお肉料理専門店！