手打ちうどん信玄 in Tagawa

毎年何度か伺い食事させて頂きます❗ここのちゃんぽんうどんは、ボリュームがあり、だし汁が大変美味しい❗手打ち麺は、やや細く好みです❗久しぶりに伺いましたが、いつも通り、チャンポンうどん❗妻も、いつもどおりレディースを注文、これは、麺半分ですが、二人共に満足でした‼️ほかの料理も、大変美味しい‼️

ツレの十数年前の記憶を頼りに信玄さんへ。チャンポンうどんとうどんセットを注文。周囲の方々は丸天うどんを頼んでいる方々が多かった気がします。麺が自家製麺なのか太さも長さも不揃いで一番端っこの団子部分？が多く入っていて逆に新鮮でしたw資さん系のフワッとフワフワ麺ではなく、どちらかと言うと讃岐系の弾力のある麺の方なのかな？歯切れは良いけどコシはそこまで感じないって感じでした。うどん出汁もチャンポン出汁も美味しくてまた食べに行きたいなと思える美味しさでした。店内は店長とおばちゃんが居ておばちゃんが高齢故か現在はセルフ返却になっているようです。流行病や材料費が高騰する中 飲食業もとても大変でしょうが 長く続いて欲しいと思いつつ店を後にさせていただきました。

チャンポンうどん、とても優しい味で野菜の甘味も出てておいしかったです。細目のうどん麺ももっちりしてます。定植の誤字はご愛敬🤣

久しぶりに行ってみましたが、食後はセルフ返却に変わってました。定食も少し値上げされたんですね。んー、もう行くことは無いかな。

手打ち麺が美味しいです。

より洗練された味にパワーアップされていました。

何でも美味しい店です!とりあえずチャンポンうどんからトライして、どっぷりハマりました。

チャンポンうどんがお気に入りです。どれも美味しいですよ。

写真はゴロゴロ肉うどんです。麺は手打ちでこだわりを感じました。コシがしっかり有り、麺の太さにバラつきがあるのもこれもまた食べてて楽しい。出汁も優しい味ながら、肉のパンチのある旨味と混ざりあって美味しく頂けました。店員のおばちゃんも人情味があってそれも良かった。次回はうどん定食か、名物のちゃんぽんの方か迷っています。

遠出した帰りに寄りました。こちらの評価がそこそこ高いし店構えも立派。セブンイレブンの並びで駐車場にも車が沢山止まってるように見えました。しかし、中に入ると作業員風の４人の客以外誰もいません。一抹の不安を感じながらも私がごぼう天うどん、子供はカツカレーを注文。他の人は何を食べてるんだろうと思ったら定食でした。ごぼう天自体は揚げたて熱々で美味しかったけど、うどんはまだ茹で上がってない感じで硬かったです。カレーはこどものを一口もらうとどこかでたべたことがあるようなカレーとそっくりな味でした。店主とあばあちゃんの対応は丁寧でとても良かったので星3つで。

ドキドキうどん好きなのですが、小倉のそれとまた違うゴロゴロ肉うどん、美味しかったです。注文の際に、うどんに入っている生姜とは別に「追い生姜」をお願いしたところ、別ザラに大さじ山盛り一杯くらい添えて下さいました。それを全部入れて実食！肉は牛テール煮込みシチューのほどけるような柔らかさの食感で、最初の一口で思わずニンマリしてしまいました。肉は2〜3センチ角くらいと大きめ、麺は硬め。食べごたえがありました。店員さんもハキハキしていて気持ちのいい接客でした。

肉がゴロゴロ入って美味かった。麺が美味しい店

そばがパサパサの上になんか小学校の雑巾の臭いがした。二度と行きたくない。

どの料理もボリューム満点。私は、やっぱり饂飩のダシ大好きです。

会社の側にありますが申しわけ有りませんがまだ一度も入店したことがありません。

うどん定食を頂きました。値段の割に品数も多くてご飯のおかわりができるのでボリュームもあります。確かに手打ちうどんだけど、コシのある感じではなかった。出汁は少し濃くて黒く北九州のうどんのようでした。

この、うどん定食は、650円てす、白飯、味ご飯が、えらべます。メニュー豊富で、盛り鉢も、予約で頼めるし、宴会も受け付けてます。

うどん屋なのに鶏が美味い。昭和の食堂の雰囲気の店内です。唐揚げ定食が旨いです。ボリューム満点です。💯

手打ちの美味しぃうどん大将元気で感じよいです。

久しぶりに行きました‼️昔ながらの味でした❗味ご飯食べたかったです😆🎵🎵

久しぶりに食べたけどやはり、旨いです。チェーン店には出せない味ですね❗️🎵

香春神社の帰りに立ち寄りました。お蕎麦と饂飩を注文。割と好感のある味付け、ややこい目。炭鉱の街だったからか、土方関係の人に人気がありそうな味付け。コップの水が、何だか意外と美味しく、聞くところによると、浄水器を通しているだけとのこと。もとの水が良いんでしょうかね。お値段もお手頃でした。天ぷらは早い時間に食べたかったな。少し油がしつこくなり始めていたようでした。上げ方はサクッと仕上がっています。

定食が、美味しいです。煮物、つくだ煮等バランスも最高です。値段もお手柄なのでオススメです😌💓

スープも美味しく麺も手打ちなのでおすすめ！値段も手頃です。

うどんは少し細麺で美味しく出汁も良い定食もボリュームがあります　一品料理のもも焼きも美味しいです

町の親しみやすいうどん店、定食屋さんです。天ぷら定食はボリュームありサクサクっとして美味しかったです。

コロコロ肉うどん、ちゃんぽんうどんが美味しい！！

初めて立ち寄りました。メニューも豊富で口コミではボリュームも満点等と書かれてましたが、今回はゴロゴロ肉うどんを注文！店主から手打ちなのでお時間少しいただきますとの事！10分程で出てきました☺しっかり、煮込まれたお肉に細麺に生姜の香りがなんとも食欲をそそります。こしもあり私好みの出汁😋とても美味しくいただきました。平日は定食もやってるので行けたら定食食べてみたいです。

店内はやや暗めですが味は中々上手し‼️

ごぼう天うどんとミニ親子丼を注文したけど… びっくりするくらいのボリューム😅ごぼう天はサクサクで 出汁も美味しかった✨ 安くて美味しく 全ての物にボリュームが凄い‼️

唐揚げ定食のボリュームがすごい！ご飯はおかわりできます。

口コミが良かったので、子連れ5人で来店。個性の強いおばちゃんが二人いるのかな？客を相手しながらも大きな声でおしゃべりしてて、良い意味で気さくな感じです。麺は美味しく好きなうどんでした。ただ、店内入店～退出するまで、すぐ横の席で、その店員のおばちゃん一人がスパスパタバコ吸ってて。。。私は煙草の臭いが大の苦手です。子供たちもいます。食べながら具合も気分も悪くなりました。店内を禁煙するかどうかはその店の自由だと思いますが、飲食店であるなら「分煙」するか、もしくは「喫煙可能な店」と見えるように表示してほしいです。そもそも客がじゃなくて「店員が客の横で」です。それが一番の問題点かと思います。喫煙のかたにはオススメできますが、煙草の苦手なかた、子連れはおすすめしません。うどんの質が良いだけに本当にもったいないです。うどんの味を下げてるのは、非喫煙者に向けてる、その煙草だと思います。

麺が最高！ゴボウ天も美味い。あと出汁が良ければ言うことなし

田舎の定食屋の雰囲気のうどん屋さんです。うどんやつゆがチェーン店と異なり、甘味を感じ九州らしい気がします。地元のお客さんが多いと思われます。

機械を使わずに 手打ち。喉越しが良いうどん 。出汁 旨い。

うまい！そば定食のボリュームはなかなかのもの。味もよかったし、同行者がたべたうどんもうまい！田舎の居酒屋、食堂な感じです。メニューがたくさんあるため迷います…また行こう。

ダシは美味いかな〜、麺が個人的にちょっとにがてかな、メニューは沢山あるかと

「ちゃんぽんうどん」が名物の店ですがなかなかどうして、うどん玉は看板に偽り無く手打ちの本格派。讃岐式に比べるとやや細めながら硬さも適度にあります。硬い分、腰・粘りがやや弱めながらも、福岡うどんの様な柔らかさでも無い。「硬さ」と「腰」は別問題で別次元の話だという事がよくわかるうどん玉ですな。小倉ドギドギ系に近い麺玉の食感だけど、こちらの方が優しい仕上がり。今回食べた『ゴロ肉うどん』も、ちょいと見ればドギドギ系スジ肉うどんの様式に見えますが、スメ（おつゆ・出汁・汁）がドギドギ系と違い、昆布と鰹を濃く出す一般の九州式で、やや塩気の効いた塩梅は筑豊エリアの力強さで、「地元のうどん！」って感じで嬉しい。出汁の効いた濃い味テイストのスメにホロホロと言うよりもトロトロまで丁寧に炊き込んだ牛スジ肉が、なにやら店の主張の様で頼もしいなあ…((´∀`))ちょいと狭い道沿いだけど、皆様にはオススメできる、気軽なお昼遣いにピタリな店です。でも、店内のしつらえからして、メニューも定食系が充実してるし、晩めし、夜もエエかな…

もも焼き定食 の味噌汁をうどん に 変えて 1400円 ぐらい ですご飯 の おかわり が 出来ます

チャンポンうどんが　とても美味しいです　又　定食につく　キノコご飯も　凄く美味しい　お昼は　ご飯が　おかわりできるから　男性には　凄く良いと思います

よくちゃんぽんうどんを食べに来ます。天ぷらなどの揚げ物も美味しいのでオススメです。

手打ち麺がとてもおいしい。どのメニューもボリュームありそうです。ビジュアルが「小倉肉うどん」の写真を見つけ注文。「ゴロゴロ肉うどん」と申します。まるでその通り！味は名店「久野」に近い。旨いです。ただ、おろししょうがくださいって思う。入ってないし、別添でもない。この味には欠かせないんだけどなぁ。肉を煮る時にしようがと唐辛子を入れているのは分かりますが、お店の方へぜひおろししょうがご一考いただきたい。

自分がごぼ天うどん、妻が海老天そばを食べました。どちらも凄くおいしくて、うどんはしっかりとコシのある麺で自分好みでした。天ぷらも揚げたてで、出汁に浸かりながらジュージューと音をたてており、食欲をそそりました。出汁はまた奥深くて、旨い限りでした。何よりも店長さん？が気持ちよい挨拶で本当に心地よい時間を過ごしました。本当にオススメです‼️

もも焼き定食ラインのショップカードがあるよポイントたまる

うどん定食かなりボリュームあります。ランチにしておけばよかったかもしれません

冷たいうどんを食べに行きましたがやっぱり　チャンポンうどん食べました🎵土用の丑の日ついでにあたしの誕生日にうどん❗幸せです😊

率直な感想ですが、味は勿論問題なく五つ星です。ただ、BGMがロック系なのはどうかと。店の雰囲気も一緒に味わうものだと思います。