福建街香腸 in Hualian

香腸有淡淡的碳烤香味，糯米腸屬於清淡口味這次沒吃到碳烤大腸😢

便宜好吃，配個豬血湯，適合下午來吃一下蠻爽，可以。

點了兩份大份綜合（2香腸+1糯米腸）香腸瘦肉比例較高，有明顯煙燻味糯米腸很q,不過香腸比較令人驚艷！可惜沒吃到厲害的大腸頭～下次到花蓮會想特地來吃一下😋

碳烤大腸頭超好吃的，可惜份量少了一點，還好剛開店沒多久就去了很怕賣完沒吃到，香腸米腸也很香搭配醬好吃，紅茶好喝。

超夠味的碳烤味道，提供無限量的蒜頭自行撥搭配香腸吃，手工糯米加上花生，口感有點像肉粽，個人滿喜歡的，真材實料很新鮮。

先說結論：豪吃！香腸＄25瘦肉居多，吃起來一點也不油膩還有肉汁調味也很棒，還吃得到豬肉的甜味炭烤大腸頭＄80薄脆的外皮加上Q軟的內裡真滴讚😍搭配微甜的酸菜讓風味更上一層而且沒有腥味Google map上雖然寫13.開始營業但一點不到裡面就已經做了四組客人還有許多外帶訂單，大腸頭開店不到20分鐘就已完售，是超熱門品項非常建議要提早到🏃‍♂️p.s.蒜頭要自己撥xd

要說特別好吃嗎？似乎也沒有，而且米腸很扎實，覺得在吃一團很集中的糯米加了酸菜好像就有了另一種不同的風味，整體來說還是不錯啦！可惜這次沒有吃到大腸...

下午一點開始營業，週末12：50到，裡面也有不少客人已入座及點餐，紅色單外帶，白色內用，碳烤大腸頭好吃，香腸單吃有點鹹，要配著米腸比較剛好。大概13：30就聽到老闆說大腸頭沒有了，要吃要早點來。

看YouTube 介紹慕名而來❤️8/3113:00到人還很少點了一份大份綜合+大腸頭沒想到入座後沒多久就客滿了糯米腸有碳香而且很Q香腸有著淡淡酒香大腸頭很有嚼勁配上酸菜香菜及獨門醬汁真的超級好吃😋9/1男友意猶未盡我們決定再來買一次這次不小心太早到老闆還在準備為了要吃到大腸頭就先付款拜託老闆保留兩份大腸頭然後再點一份大份的綜合吃個夠男友說之後回台南後就吃不到這麼好吃的大腸頭了(哭

建議一開始就先點三組大盤的綜合，不然後面秒殺完再加點會等很久。另外豬血湯也是必點。停車較不方便，最好找個車位停好再來安心的吃，因為在現場吃也需要一點時間。

內用座位有冷氣大蒜隨意拿很友善糯米腸很好吃

一般地方都有的米腸和香腸，這裡有什麼不同呢？其一是配料，酸菜不死鹹，有點微甜，淋上的醬汁是清爽的，個人很喜歡！喜歡重口味的可以淋上店家的辣醬或辣椒醬油。其二米腸有很棒的碳燒味，腸衣的味道不重，咬起來是Q彈的，糯米加上簡單的花生，滋味傳統復古也美味！其三香腸瘦肉比例居多，吃起來完全不膩，很難得！小份的60元，有經過可以試試！

香腸紹興酒香濃厚，糯米腸好咬不乾，簡單辣椒醬油就很好吃！大腸頭殘念沒買到，要吃要早點去！

香腸跟米腸帶有碳燒味不錯吃，酸菜也很好吃！

糯米腸+香腸 香腸喜歡傳統口味的可以來吃，糯米腸皮是大腸皮好吃 烤香味如果再重一點更好👍

🚗位於小巷弄內，開車完全無法停靠，只能先放人下來；內用塡白單，外帶塡紅單，外帶結帳完會有號碼牌，內用填單會填桌號，均為填單後排隊結帳等候餐點；內用座位有幾桌室內有冷氣，幾桌在戶外，有地方可以洗手。🐷綜合小份（60元）為糯米腸35元及香腸1條，糯米腸內有花生，香腸有酒香，蒜頭無限供應；冬瓜茶的味道是兒時那種鋁袋包裝的感覺。📅2022.07下旬

不囉嗦！好吃沒話說……香腸大腸控的必吃名店，來吃看看就對了！

香腸一份$25有點高梁的酒香味 非常好吃！！點了四份一下子就吃光了XD還會附酸菜～酸菜的味道偏甜 很喜歡！

1:15到大腸頭已經被預訂完，建議一點就可以到現場，估狗的時間僅參考。糯米腸的米飯沒什麼味道需要沾醬吃，香腸蠻好吃，吃到一半聽到老闆說有人取消大腸頭，趕緊去加點一份，天啊！有夠好吃！！酥脆的皮口感也剛好可以咬的動，沒有腥味，太讚！感謝取消的客人！店家座位有冷氣加分，環境也很乾淨。

香腸是好吃的 可惜糯米腸不是本人喜歡的口味類似油飯調味 裡面還有加花生～～～蒜頭自取要自己撥 搭噴香腸很夠味炭烤大腸頭是最有名的品項 一下就賣完想吃的話 建議一開店就要來購買喔！！！

在地人的下午茶！雖然是在巷弄內的小店，生意卻是非常火爆，所以不適合開車前往，機車也不太好停。這裡專賣大腸和香腸，香腸的腸衣烤得香酥略焦，肉汁飽滿，可搭配蒜頭和酸菜食用，入口的鹹香與醃製絞肉的甜，堪稱完美比例！相對之下，大腸就簡單一些，味道尚可。由於買的人很多，還要加上外送平台，實際上要等的更久，價格雖然稍微高一點，不過東西好吃才重要。

綜合小份$60好吃的香腸組合，內用環境舒適也乾淨米腸很好吃，微微焦超棒ㄉ～

當天大約3點多左右抵達, 沒想到炭烤大腸頭已經賣完有點小失望, 後來我們點了$100的綜合大份外帶, 內容物有蒸米腸與碳烤香腸各一條, 口感上最讓我們驚艷的是碳烤香腸, 入口瞬間的炭烤香味真的令我們回味, 而蒸米腸單吃雖然一般但搭配特殊配料與醬料真的好吃, 吃得出是用真的大腸去灌的. 吃法建議一塊香腸搭配一塊米腸有點類大腸包小腸概念, 真的很棒, 值得推薦的美食!!至於地理位置, 這家店位於狹小的福建街上, 說真的要停車真的要看運氣, 不然很難靠邊停車.

位在小巷內建議步行前往酒香四溢的香腸配上酸菜更有層次夏天有舒適冷氣環境 蒜頭可自取

朋友喜歡吃糯米腸，所以有來花蓮就會來光顧，糯米腸裡面有包花生表皮也是烤的有微微焦香（不是燒焦哦！）香腸有酒香味不會太肥，大腸豬血湯湯頭胡椒味較重，現場還有隨你吃蒜頭和冷氣可以吹，太讚了。

出發前，看竇智孔的YT過來的。點了一份綜合大份$100，香腸的酒味恰到好處搭配店家的香菜調醬+酸菜，很尬味。米腸的味道不是很鹹的那種，比較中規中矩，沾滿醬汁吃比較好吃。很推薦當下午茶，不會太飽很剛好，可以回訪的店家。

份量蠻多的，香腸有濃郁的酒香味，而且吃起來不油膩，米腸偏軟爛口感比較不愛，酸菜吃起來還好，也沒有畫龍點睛的效果。

訪店時間：2022/6/17綜合大份($100)：香腸高粱味酒香四溢，伴隨微微炭烤香味。酸菜很清爽不會過鹹、配上香腸吃剛剛好。大腸裡面包花生，配上稍微焦脆炭烤後的外皮，淡淡碳烤香留在唇齒之間，裡面米香十足不會過於軟爛。蒜頭可無限自取，會繼續回購該家，適合當點心或下酒菜！

沒有吃到大腸頭有點可惜，點了大腸香腸綜合小份，覺得味道普通。有冷氣與非冷氣座位可以內用，座位多。

1. 香腸配大蒜好吃2. 烤大腸頭必點，焦香的味道，不爛口的嚼勁，北部沒吃過。3. 米腸不推，蠻普通4. 豬血湯我本人喝不習慣，太清淡，沒沙茶🤣

每一份香腸都有酸菜跟蒜蓉醬油，本身就已經很夠味了，尤其香腸+糯米腸再配上一些酸菜，真的好吃！敢吃辣的人，建議可以加上店家自製生辣椒醬油及蒜頭，滋味更上一層樓！

香腸25元高粱味道蠻重，但蠻小條。米腸的腸皮有一點腥味，口感有點軟糯不是我的喜好。綜合小份60元不算便宜，醬油調味蠻好的，帶點蒜味不偏鹹再加點辣椒很棒。

香腸、米腸、大腸頭都好吃，沒什麼豬味

離鄉太久不知道的店家也多，聽說這家很好吃我也前往品嚐，隔條街能聞到燒烤香味，下午一點半營業我在五點到達著名的糯米腸售完，買了香腸還不錯，隔天提早前往買了糯米腸和烤大腸頭，大腸頭也香，但是糯米腸個人覺得很普通啊，沒有香味醬也一般，期待值太高，也許對許多人來說是是記憶中的美味，第一次品嚐的我真的抱歉就如此而已，吃過就好了。

真的很好吃😋！紅茶冰好喝，很順口的古早味又不會太甜，炭烤大腸很特別🥰

因為孩子指定想吃烤香腸，靠著Google 發現這家隱身民宅間的老店，第一次吃到以切片方式呈盤的大腸包小腸，印象十分深刻。醬汁鹹甘清爽，酸菜更是一絕，米腸中包著大大顆的花生，雖然以烤的方式，但不會過焦，吃起來很清爽，下次還想再吃。炭烤大腸頭料理十分乾淨，不會有奇怪的腥臊味，Q彈好吃。豬血湯份量十分有誠意，口味也不錯。紅茶也讓妹妹讚嘆很不錯，離開前還特地加購了一杯可以帶走慢慢喝。

還沒到就聞到一陣香腸炭香飄來，炭烤大腸頭超香，綜合糯米腸跟香腸超好吃，香腸有酒味很香，店內還提供新鮮蒜頭自己撥，太好吃了還多外帶一份回台北吃

平日下午3點多去烤大腸頭已經賣完了，只吃到香腸跟糯米腸，腸衣脆脆的很好吃，炭燒味也很香，下次去花蓮再去吃～

四顆星給酒香四溢的香腸+舒適環境228連假去嚐鮮，饕客太多糯米腸跟碳烤大腸頭都賣完了點了2跟香腸來吃吃有點空虛XD 但蒜頭可無限自取/環境舒適/廁所整潔/酒味甘醇的香腸一條25元，光這幾點就值得4星了下次會去吃其他品項再給分

這個烤大腸頭有敲到我的舌頭～很好吃！大腸是有加花生的！也好吃！

tasty local food, having sausage and sticky rice sausage, added some fresh garlic by peeling yourselves, then a hot soup, what a wonderful combination!

花蓮 福建街香腸_米腸&香腸評價：🌟🌟🌟🌟在來花蓮遊玩的路上，問了上次認識花蓮在地的漂亮妹子，有沒有推薦花蓮美食，這是她的名單之一，昨天趕在18:30前到，可惜假日比較早就賣完了，不甘心，隔天一定要吃到！XD來花蓮想吃大腸包小腸的推薦喔！#感謝_Evelynn推薦！#食感：點綜合大份，米腸⋯薄薄的腸衣包覆Q彈糯米，花生恰到好處，不軟不硬，配上香菜蒜蓉店家獨特陪料，完全沒有不自然的腥味，好吃！香腸⋯外皮帶點脆感，豬肉紮實帶有嚼勁，稍微偏瘦，肥肉點綴，這裡是搭配酸菜，甜鹹香脆，好吃！還好我是點大組的！過癮啊！#小提醒：假日人數較多，可能提前售完，想吃要提早一點時間來喔！星期二公休！

【糯米腸+香腸 綜合大份100元】糯米腸裡面有花生，增加口感，整體味道偏清爽，加上香菜、蒜頭很搭。香腸烤的很香，口感紮實，店家有提供蒜頭，把香腸、糯米腸和辛香料同時入口超好吃～店家提供的醬油辣椒裡面的辣椒很辣！不過香氣也很足。【豬血湯 35元】正常發揮的豬血湯，豬血很嫩～

米腸是用大腸灌的那種可是沒有炭烤味像是用蒸的感覺大腸豬血湯湯頭很淡不像是大骨熬出來的湯頭不過一碗35$也不貴值得推薦的是他們的蒜頭是整籃放在那邊自取可惜我也不吃蒜頭無法享受到這個福利

真材實料的碳烤大腸與香腸，搭配店家提供的醬汁配料更添美味。

遠遠能聞到香氣，下午滿滿人潮。座位很寬闊，內用手寫點餐排隊很快速。兩人點份糯米腸香腸小組合加限量大腸頭剛剛好，吃點小點心下午茶。糯米腸口感絕佳，蒸煮剛剛好不會太軟爛粒粒分明，搭配酸菜跟蒜頭跟自調的醬油辣椒很爽口。香腸帶有淡淡紹興酒香氣好吃，大腸頭酥脆不會太軟爛。來花蓮不要錯過的好店

下午三點多的時段，人潮持續上門，這在地的好味道，部分商品雖沒有很合我的口味，但整體而言還是不錯的～綜合小份60元，裡頭有香腸、糯米腸、香菜、酸菜及少量蒜頭，光看配料的豐富度，就覺得這視覺有讓人滿足，而味道也是不在話下呀～糯米腸裡頭很多花生，對於喜歡吃花生的我真的很加分，而且裡頭的糯米口感不會黏黏的，咬起來特別香，搭配一旁的酸菜、香菜、蒜頭及醬汁，一整個順口好吃，而他們家的辣椒醬也不錯吃，似乎缺其中一味都不行呀！喜歡～香腸是帶著酒味的，本身不是那麼喜歡酒味，所以吃起來比較無感，搭配醬料區的生蒜頭，把一些酒味綜合掉，而上述的酸菜香菜等也是幫了忙，個人還是喜歡吃一般口感的香腸，這帶酒味的就沒有不好，只是不合自己胃口而已！喜歡酒味的朋友，還是可以來嚐嚐看的～大腸豬血湯35元，這價格相當實在，但這碗味道屬於清淡的口感，不像一般的店家有加沙茶，對喜歡重口味的我來說還是太無聊了，而豬血及大腸給的份量都一般般，大腸處理的很好，完全沒有腥味，豬血夾起來也不會鬆散，裡頭除了韭菜、酸菜，紅蔥頭有比較多一點，喜歡清淡口感的朋友，也許會愛上吧？！內用環境相當寬敞舒適，整潔度維持的不錯，點完餐就要先付款，員工有出現禮貌語言，上餐速度快，整體而言算是有服務力及味道的店！推一下囉～

Flavor is okNot very special one

巷弄裡經營50年的大腸配香腸，附上酸菜和醬汁！香腸是古早味自己手工灌的，很好吃，大腸就是裡面有包花生的那種！大份100元

They serve great traditional Taiwanese food. Must order the grilled sausage with glutinous rice sausage. If you want to be a bit more adventurous, try the pig blood and intestine soup.It opens at 1 in the afternoon and closes when selling out (quite fast)AC available, nice indoor dining area.