ぎょうざの店 ひょうたん 三宮店 in Kobe

餃子一本で勝負されてます皮は柔らかく餡は綺麗な味でまとめられております基本的に並ぶようですが私は並ばずさっと入れましたが常に満席という感じでした店内はさっと食べてさっと出るという方とゆっくり大量に食べながらお酒を頼み続ける方に別れるようでした

メニューは餃子と飲み物だけ！店内はカウンター5席くらいとテーブル席4つほど決して広くは無いですが良い雰囲気🎵お一人様でも全然OK店内に入るとすぐに餃子何枚か聞かれますwまず餃子をそのまま食べてみると肉の旨味が感じられるどちらかと言うとこってり系で美味しい。タレは普通の酢醤油と三宮名物の味噌だれがあり味噌だれは甘さ控えめの肉味噌でこれだけでも酒のつまみになりそう🤭通の人はまず味噌だれで食べて次にそこに酢醤油を入れて味わい最後にニンニクを入れるんだとか🎵また行く機会があるので是非試してみたいです。

味噌ダレで食べる餃子が食べてみたくて行きましたが、歓迎する雰囲気のない威圧感のある店員さんに驚きました。神戸のお店ではこのような接客が普通なのでしょうか？の割に肝心の餃子もタネが小さくスカスカで皮もべちゃべちゃ。おすすめしないお店です。

ぎょうざとお酒しかありません。それだけ価値あるぎょうざです。ただ、女性従業員の雑な接客の空気は読み、怒らせないように。

ディープ度★★★三宮高架下にある餃子屋さん。モチモチの皮が特徴の餃子を久々に食べると美味しくてすぐに食べてしまいました。しっかりした食べごたえがありあるのに1つ食べるとまた箸が伸びてしまいます。一人前から注文可能なのもオススメポイントです。

夜の三宮を案内され、当該店へ。お店はほぼ満席で奥のテーブル席に案内される。餃子専門店で餃子を食べるのは初めてだが辛子味噌ととても相性が良く、あっという間に食べ終わった。

三宮駅からすぐ、高架下をあるけばお店があります。肉味噌だけで飲めてしまうほど美味しい！濃厚な肉味噌をモチモチの餡でくるまれた餃子との、相性は何個でも食べれてしまいます。餃子の、食べ歩きは飲み仲間と結構な店を食べ歩きましたが、この店！ひょうたん が一番です！また遠くからですが足を運びたい店です。餃子仲間ともまた餃子議論をしたい！

味噌ダレが美味しい〜ラー油も旨い！安い！よくハシゴしてます！ビール 老酒 泡盛！いいラインナップ！満足度高いです！！

Delicious Gyoza with an original dip sauce. They only serve Gyoza and beer here, but well worth a visit. Great beer food.

評価0は無いのかね。油まみれの焼ききれてない餃子が出てきた私は普通に焼き餃子というものはパリっと香ばしく焼き上がってるのが好きですのでこちらの餃子モドキは口に全く合いませんでしたしかもメガネの坊主頭の従業員が入店時にいらっしゃいませもなくアルバイトの女子と大声でマスクしてるとはいえしゃべりっぱなし一時期閉めてたみたいだけど再び閉めて良いんじゃないでしょうかね二度と行かねぇ

【訪問情報】●訪問:7/13(水)17:00●単価:900円●注文:《フード》餃子400円×2《ドリンク》瓶ビール（大）630円ウーロン茶250円【料理】餃子オンリー。定番のシンプルな餃子だかめちゃくちゃうまい。そして特製のペースト状のタレが見た目と違いしつこくないので、たっぷりつけてもエンドレスに食べれる。オーダー後に焼くので気持ち心に余裕持って来店すべき。【サービス】必要最低限の接客だが、オーダーもすぐに聞きに来てくれるので問題なし。支払いは電子マネーはID、アップルペイのみで、カード利用も可。【雰囲気・客層】40-50代多し【混み具合】早めの時間がこまないのでおすすめ、昼から営業

赤萬と双璧をなす神戸餃子の名店です。赤萬の味噌だれは白味噌、ひょうたんは赤味噌と微妙な違いはあるものの、品書きは飲物と焼餃子のみな真正の焼餃子専門店であることは共通しています。餃子の味は仕事の丁寧さゆえに赤萬がわずかに優るように思いますが、味噌だれは甲乙付けがたく、営業時間が長く追加注文に制約のないひょうたんのほうが、利用しやすすゆえにおすすめです。あと、飲物の種類もひょうたんのほうが多少豊富です。

餃子の中の餃子🌟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟１人前７個です。皮がモチモチして食べ応えあります。味噌ダレが美味しいです。

旅行中に食べるとこを探していたところここでの評価が高かったので行かせてもらいましたが、他の方には決しておすすめできるお店ではありませんまず店員の態度が悪いですしかしこの手の店なので気にしませんでした次に注文が遅いです店内は混雑してるわけでもなかったのですが急いでるわけでもなかったのでさして気にしませんでしたそして不衛生です虫がたくさんいました、羽虫もゴキブリもいましたまた気になったのは指を怪我している店員が餃子を焼いていたことです。餃子焼きながら絆創膏巻いたり包帯巻いたりしていました。衛生的に怖いですそして何よりこれだけの思いをして出てきた餃子が全然美味しくない！！！スーバーの冷凍餃子のほうがマシですなぜこんなに評価が高いか疑問でなりません神戸の人は皆頭か舌がおかしいんですか？酔っ払った人しか評価していなんでしょうか？神戸は凄く好きな街だっただけに残念です

福岡から旅行中のため、ルイヴィトン神戸のお姉さんに近くでおすすめの軽食を聞いたところ、ここをオススメして頂き！味噌だれで食べる餃子ってワードにときめきました(笑)お店は餃子のみ！最初は2人で餃子3人前とビールだったけど、追加2人前を(笑)ぱくぱく食べれます！レモンサワーがあったらよかったな〜♪

復活したのは知ってたんですが、三宮に出る機会が少なくて、久しぶりにお邪魔しました。ぎょうざの店ひょうたん三宮店久しぶりのひょうたんの餃子に期待して頂いたんですが、？？昔頂いたひょうたんの餃子に比べて味が違う気がしました。説明は出来ないんですが、昔は一口食べて、ジュワーとした旨味が口に広がり、瓶ビールを飲み干していたんですが、それが感じられません。勿論、餃子の味としては美味しいんです。自分の嗜好が変わったかなと思ってたんですが、三宮の馴染みのお店に行って、ひょうたんの話しになった時に、そこのマスターも何か分からんけど、昔のひょうたんが美味かったと言うてらして、あーそう思ってる人がいてるんだと認識しました。界隈の長くやってる中華屋さん桃源や燕南、金山園など今も通ってて、味は変わらないと思うので、自分の味覚は割と当たってるのかなと思います。高架下の立地など良く、阪急電車に乗るので、使い勝手はいいお店です。今後も餃子をいただきにお邪魔させて頂こうとは思います。

店は不潔、洗いは適当、対応はやる気なく動画見ながらだし、焼きはこれ焼きじゃなくて鉄板カスだよ、味もなんだこりゃ冷凍食品のほうがうまいよ、かつてのひょうたんとは別物。残念。

何度も通ってる餃子専門店です。八丁味噌と自分でにんにく醤油や辣油を好みで配分して作るタレで食べるひょうたん独特の餃子が病みつきで旨い。1度コロナ禍で閉店したが、30年くらい前から味がぶれずに頑張ってます。ビールで餃子を食べるのも良いが白乾や五加皮等の中国酒のアテで食べるのも旨い。『料理面』病みつきになる程旨い☆1ボリューム抜群☆1値段はフツー『接客面』フツー『衛生面』清潔感有り☆1以上により、☆3

味噌をつけて食べる餃子。餃子の味はさておき、味噌をつけて食べるのはかなり美味しかった。新しいカルチャー。こんな食べ方あるのは新鮮。一見な自分。入っていきなり何人前か？飲み物は？と聞かれて焦ってしまいました。「2人前(訳:餃子2人前)で大(ビール瓶大)で」というのが一人で来る常連さんの頼み方っぽいです。参考までにシェアします。(以下、時間差で削除するかもです)お客さんたちに聞こえるように「GWマジいらねぇ」と言ってた餃子を焼く店員さん。カウンターに座っていた自分は妙な緊張感を味わいました。(笑)一人で行くにはいいですが、一緒に行くなら行く人を選ばなければですかね。こんなお店があるおかげで普段何気なく通うお店がどれだけ素晴らしいか。接客の大切さを再確認することができました。感謝です。

Here is special shop for only dumpling, no other menu like ramen or rice. Special sauce is there, spicy miso.餃子専門店です。ライス系や麺などの他のメニューはありません。通常のタレに加え、辛味噌をトッピングできます。

妻と一緒に実家から家に戻る途中で寄りました。訪問時は店内が満席で5分程度俟ちました。ドリンクと餃子しかないので、注文は座って直ぐに飲み物と何人前要るかを聞かれます。3人前を頼みましたが、10分程度で焼き上がり、美味しくて直ぐになくなりました。1人前（確か7個）390円なので、お財布にも優しかったｗ

JR神戸線 三宮駅西口より徒歩5分程にある、餃子屋の【ぎょうざの店 ひょうたん 三宮店】食べログ 餃子 百名店 2019, 2021 選出された神戸では有名な餃子屋です。めっちゃさしぶりに行ったけど相変わらずの行列でした。メニューはシンプルに餃子とお酒類とソフトドリンクのみです 笑注文して10分程して出てきたあつあつの餃子に、味噌ダレをたっぷりつけたら美味いですよ〜。王道の餃子のタレにお酢とラー油スタイルもええけど神戸に来たら是非味噌ダレにラー油スタイルも食うてみてください。皮はもちもちやし具だくさんやから見た目以上にめっちゃボリューミーで美味いですよ〜。

餃子しかない潔い店持ち帰りも可能で味噌ダレも充分に余る程付いている

餃子1色のメニューに惹かれて来店！！店内は丸椅子席がたくさんあり、4人までの来店に最適(^-^)餃子無限にいけるのでは！！と思うくらい美味でした！！

一度閉店してとても残念に思っていて復活して嬉しかった😃ようやく三ノ宮店に来店まず？ってなったのが餃子を焼くあのジュワーっていう美味しい音が全くしなかった機械で焼いてるのかな？ボタン押すだけシステムかなチェーン展開でかなりお店が増えたのでそのためなのかな？何人前しますか？と飲み物聞く感じは同じだった二人で三人前頼みましたよ生ビールも❤️味噌ダレは変わってなくて美味しかったのですが餃子は焼きがたりない感じがしましたあれ？前と違うー残念でしたべちゃってしてるパリッもちって感じがしなかった美味しくないことはないですがやはり前の味を覚えてるものにとってはとてもおしい感じがしました

餃子専門店とうたうだけあって、メニューはシンプル。　焼き餃子と飲み物だけ。女性でも2人前くらい軽く食べられる。　美味しかった。

老舗餃子の名店復活！惜しまれながら2020年6月に閉店した ぎょうざ 『ひょうたん』！復活を望む創業家の方々、『ひょうたん』を愛する多くのファンの方々の声を受け、2021年初春 待望の ぎょうざ 『ひょうたん』を再OPENするとの報道がありコロナ禍ではあったが三宮に行き名店の味を味わってきました！昭和32年創業の名店「ぎょうざの店 ひょうたん」。食事メニューは、なんと！焼き餃子一本で勝負水分を多めにしつつ香ばしく焼き上げ、もっちりした皮とジューシーなあんのバランスが絶妙な仕上がり。自家製の八丁味噌ベースの味噌だれにつけて味わう神戸スタイルもちろん胡椒と酢だけで味わうのも美味い！醤油、ラー油、酢もご飯と合う老舗の味を堪能させてもらいました。

神戸の餃子は味噌で食う！阪急三宮駅西口の高架下にある、餃子専門店ひょうたんさんです。コロナと関係なく、閉店されていたのですが、クラウドファンディングにてお店を再開。味も以前と変わらず美味しくて、どんどん食べていられます。ひょうたんの餃子は、飲み物ですから、喉越しを楽しみながら、熱々を口に運んでいきます。特性の肉味噌、醤油にたっぷり目のお酢、そしてたっぷりのラー油を付けだれにするのが好みです。ビールを頼めば、至福の組み合わせ。ご馳走様でした。

土曜日の15 時すぎに訪問。満席で ビール片手に餃子を頬張るお客様が多い。メニューは、餃子と飲み物オンリー。餃子の具がジューシーで 皮もモチモチしてて、何個でもいけそう〜。味噌ダレも美味でした。お店はこじんまりとした広さ。2人で対応されていて、大忙しっぽかった。注文してから提供されるまでに やや時間がかかってたから、そこは回転率を上げるためにも お客様を待たせないためにも 少し惜しいなぁと思う。老舗の有名店ノヨウデので、今後の ますますの繁栄を願います。2021.12.4

據網上介紹找到這家店。位於高架電車下面窄小的飲食街西口附近。中午12點的時候，九成的上座率。專賣日式煎餃子，一人份七個餃子價390日元。自取的調味料有醬油、白醋、辣油、味噌（日食黃醬）。前三種味道很淡，聊勝於無。味噌則挺不錯的。估計中國式羊肉大蔥餡兒的水餃，蘸北京甜麵醬的話，可以勝過這家。

メニューは焼き餃子とお酒のみで、御飯はありません。味は普通かな‥一人前　7個入りで390円

昨年6月に一度は閉店しましたが、今年2月に復活した神戸餃子の名店です。メニューは餃子のみという潔さ！　もちろん味噌だれで食べます。以前と比べて壁紙を張り替えたりとか、内装がやや綺麗になったのが少し残念ですかね〜。再開後は次々に店舗をオープンさせてますが、せっかくなので伝統の味はくれぐれも守って欲しいと思います。

写真は3人前。自分は味噌のみでいただきました。平日のオープン11時頃入店ですいてました。

某口コミサイト、百名店。餃子と飲み物（酒しかありません）のみ。味噌で食べるスタイル。おすすめは、味噌を醤油で溶いて食べて下さい。平日は空いてます。

甜麺醤に結構ニンニクが効いててパンチ力ある味噌ダレでした！餃子はニラたっぷりでサイズも大きかったので2人前で十分な感じです。餃子の焼きは浅かったです。

お店の場所が分かりずらくGoogleマップで探しても少し迷いました！笑店内に入ると「飲み物何にしますか？」の後は「何人前ですか？」とだけ聞かれます。餃子しかメニューがないのを知らなかったので、考える間もなく聞かれて戸惑ってしまいました。1人前は餃子7個です！席には味噌ダレ、餃子のタレ、お酢があって、味噌ダレが美味しい！お酢もさっぱりしていて好き。しかし餃子自体は正直感動するほど美味しいわけではなかったです。普通に、美味しい。私は1人前でもういいかなという感じでした。お客さんによっては2人で6人前頼んでいたりしてましたが…！凄すぎる。悪くないけど特別めちゃくちゃ美味しい訳でもないかなあ、という印象でした。

有名な餃子屋さん。たっぷりと味噌だれにつけていただきました！ビールとの相性が最高。

Good placr

Imagine. A place where they make Gyoza. One type. For generations. Just Gyoza. And beer. This is the place. I suspect that they make it look old and greasy on purpose. The message is " we make Gyoza" and they do. Highly recommended. Order the Gyoza. With beer.

i liked the place and atmosphere but the dumpling didnt impress me sorry

Good service and teppanyaki

My favourite gyoza shop!! Great gyoza with the usual sauce plus another miso one to mix with it or have on the side, which is their specialty.Also have cold bottled beer. Simple but awesome.

Great place for gyoza!Quite cheap and tasty.There can be a bit of a wait in the evening, and the small restaurant gets crowded quickly, but gyoza plates are served super quickly.

This gyoza restaurant is really famous but I found it to pretty normal. As they stress on the sign on the door they only sell gyoza: no rice!!! I waited a while for a seat and then waited ages for my 2 servings of gyoza. You would think that as they only sell one dish they would be served much faster. I have heard that the Motomachi branch is better.

Soft skins and simple fillings.

It really narrow place and many times really crowded. Its not so clean and the kitchen is a little bit messy but the Food is really delicious and well prepared. I suggest you this place if you are looking for a place where you can eat Dumplings and drink a Beer.

Quite an authentic place, it only serves gyoza (no option). Small, a bit old, very friendly, and they have an English menu (although small). Very cheap, I would suggest to go there for some gyoza with a beer!

Its not often I award a 5, but for Gyozas, and atmosphere, this place has it all.Okay, theres probably going to be a wait to get in. The place only holds 25 people, and even that needs you to be friendly with your neighbour, but the wait is worthwhile.The gyoza are hot and fresh, and full of flavour. The staff are friendly and helpful.As for atmosphere, the walls and fittings tell tales of 57 years of experience.Its hard to find, but Google Maps is your friend. Enjoy 👍

Wow its worth the wait. Small dumpling shop underneath the train tracks was the best dumplings Ive ever had. Very affordable even with beer and fairly fast service.

Gyoza and beer in an authentic atmosphere. The fat of the frying gyoza and the nicotine are conserving the place for 57 years.